Vše o Ruxusním minipivovaru Telč

Ruxusní minipivovar a jeho sládek Radim Rux vařil spodně i svrchně kvašená piva v přízemí rodinného domu 🏠 v Telči. Ten se nachází v těsné blízkosti Panského dvora a místního pivovaru. Myšlenka založit si pivovar vznikla v roce 2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣ po dobu covidu 🧫, kdy si Radim Rux pořídil sadu na domácí vaření piva 🫕, o rok později pak byl oficiálně uveden do provozu i s řádnou technologií a varnou na 200 litrů. Větší s objemem 500 litrů si pořídil o dva roky později.

V otevírací době 🕒 bylo možné zakoupit si v pivovaru klasické sudy 🛢, ale i menší soudky o objemu 5 litrů nebo 10 litrů a PET lahve. Na čepované pivo jste se mohli vydat do pivního baru hotelu Pangea, který je přes cestu. V listopadu 2023, kdy jsem město Telč uprostřed týdne navštívil, měli otevřeno pouze od pátku do neděle. Na recepci hotelu 🏨 jsem si proto zakoupil dvě PET lahve s sebou, které jsem pak ochutnal po převozu doma.

Ruxusní prémiový ležák 12 byl dobře pitelný, sladovější, středně chmelený, v chuti byly cítit kvasnice a měl kalnější barvu, výraznější plnost by mu ale slušela více.

Nakuřovaný Baltic Porter 15 by měl mít bohatší chuť, pražený slad 🔥 byl cítit hlavně z aroma 👃, z chuti už minimálně, barva byla rubínově červená. Do nejlepších porterů měl ještě velký kus cesty 🛣 Musím se přiznat, že jsem od tohoto stylu u minipivovaru očekával o něco více. Jednalo se sice o celkem nový pivovar, ale i v zimě ❄️ přes týden by bylo fajn najít v Telči podnik, kde by byl možné dát si místní produkci v čepované podobě. Nově tehdy v pivovaru prodávali také svůj cider 🍎

Za dobu své činnosti vyprodukoval pivovar přes dvacet druhů piv, ale v létě 🌞 2026 se Radim Rux rozhodl z osobních důvodů celou technologii prodat a věnovat se více rodině. Celou reportáž i s fotografiemi najdete na FB stránce World Of Breweries 🌍

řemeslná dokonalost. pěkně hořké

práva poctivá výroba piva

Všechna ochutnaná piva super, skvělý pan majitel i jeho paní.

Ležák výborný, red ale a Nirvana také. Majitel je očividně srdcař.

super vše skvělé nejlepší pivovar

Piva výborná super pán majitel stojí za návštěvu

Vynikající dvanáctka, pro sběratele vše k sehnání, super majitel.

Od známého jsem dostal PET (1,0L), kterou zakoupil v Hotelu Pangea. Petka měla na přední etiketě označení Speciál měsíce a na zadní etiketě Amík, svrchně kvašené pivo. Hodně dobře vyladěný svrchňák a už se těším na další vzorky.4,6 z5

Pivovar navštíven. Pan majitel příjemný a ochotný. Ochutnán ležák a pale ale, za mě maximální spokojenost.

Ruxusní minipivovar a jeho sládek Radim Rux z Telče, vaří spodně i svrchně kvašená piva v rodinném domě v těsné blízkosti Panského dvora a místního pivovaru od roku 2021, oficiálně je však v provozu od října 2022. Je možné si v otevírací době zakoupit v pivovaru klasické sudy, ale i menší soudky o objemu 5l nebo 10l a PET lahve. Na čepované se můžete vydat do pivního baru hotelu Pangea, který je přes cestu, ale v listopadu, kdy jsem město Telč navštívil, mají otevřeno pouze od pátku do neděle. Na recepci hotelu jsem si proto zakoupil dvě PET lahve s sebou, které jsem pak ochutnal doma. Ruxusní prémiový ležák 12 byl lehce pitelný, sladší, středně chmelený, v chuti byly cítit kvasnice a měl kalnější barvu, to mám rád, trošku výraznější sladová složka by mu ale slušela více. Nakuřovaný Baltic Porter 15 by měl mít bohatší chuť, nakouřenost byla cítit hlavně z aroma, z chuti už minimálně, barva rubínově červená a do nejlepších porterů tohoto stylu má ještě velký kus cesty. Musím se přiznat, že jsem od piva očekával o něco více, ale jde o celkem nový pivovar a i v zimě přes týden by bylo fajn najít v Telči podnik, kde je možné dát si ho čepované. Nově v pivovaru prodávají i svůj cider.

Výčep pěknej, ale bez piva. V hotelu rovněž vyprodáno.

Piva Ruxusní ležák a Red ale ochutnané z petek zakoupených v hotelu v Telči,kde pivo od 14 hodin točí. Ležák moc dobrý, hořký, Red ale -klasika, nepřekvapil.

Tento minipivovar najdete v krásném městě Telč. Radim Rux jej založil v roce 2021 a ofi v provozu je od října následujícího roku. Čepované lze ochutnat vedle v hotelu Pangea v pivním baru, případně zakoupit PET v hotelu. Pivovárek sídlí hned naproti v rodinném domě. Všechny piva bez vad, můj favorit je ležák, ovšem i ejlík stál za hřích. Poté ještě proběhla degustace pohodového červeného (Red Ale) a letní 9° ve formě lehkého pivka s příchutí bezinky taky fajn...
🍺Dej Bůh štěstí 🍺