Vše o Římská pivovaru

Luxusní 12,13 o trochu horší, neměla řiz, asi tolik nejde na čepu. A na Ale sem si pochutnal.

za mne úplně v pohodě👍

Piva výborná obsluha super stojí za návštěvu

Výborná piva příjemný personál všechno pro sběratele k dostání stojí za návštěvu

Dva dny nazpět jsem pil opravdu dobré pivo z Břevnovského klášterního pivovaru, takže tady na Vinohradech jsem dost zklamanej. Ochutnal jsem dvanáctku, polotmavou třináctku a patnáctku White Stout a fakt nic moc. Asi jediný pozitivní zjištění, že teď v únoru mají každý den od 15 do 17 hodin maj na ty piva 30% slevu. Ale prostě Břevnov, Cobolis a Uhříněves jsou Tři Králové co se piva v Praze týká.

Jelikož tu tyhle dvě piva chybí tak je shrnu takže první je White Stout, který bych zařadil jako ten nejslabší ze tří. Není špatný má i něco do sebe jen ty ostatní dvě piva byli lepší (3 krígle). Dále tu je na druhé příčce Brut IPA, která je za mě fajn jen nemá na 5 kríglů. Ještě co se týče obsluhy tak nemůžu být víc spokojenější. Hodně štěstí do budoucna 😉. Specter

Ochutnal jsem tři piva a za mně naprostá spokojenost. Bez výčitek svědomí mohu tento pivovar všem doporučit. Děkuji pivovaru za pěkný pivní zážitek.

Je to v pohodě. Tento pivovar jistě bude hrdým pokračovatelem předešlého podniku.

Římská pivovar navazuje na ulici Římská v Praze na působení pivovaru Ossegg. Ve stejných prostorách a se stejným sládkem Davidem Doubkem, vaří od poloviny roku 2024 pod novým názvem svrchně i spodně kvašená piva. Technologii pivovaru dodaly Litvínovské Strojírny a tvoří ji tří nádobová varna o objemu 1.500 l a devět cylindrokónických tanků o objemu 3.000 l.  Na výčepu jsou čtyři druhy piv na stálo a k tomu dva speciály. Objednávat se dají piva o objemech 0,3 l, 0,5 l nebo využít degustační pivní prkénko se čtyřmi sklenicemi 0,15 l. Piva jsem ochutnal všechna, nejvíce mě zaujal speciál Pale Ale Eureka XI, druhým speciálem na výčepu byl další Pale Ale, lehká Cyklo VIII, která vynikala vyšší hořkostí, ale sklenice by potřebovala lépe umýt, aby v ní nebyly bublinky. Ze stálé nabídky byla všechna piva na velmi dobré úrovni, bez pivních vad a hezky vyvážené i s citem chmelené. Sklenice byly správně typem zvoleny pro dané styly a měly na sobě logo vidličky a nože ve tvaru kruhu, stejném tvaru jako ječmen v logu pivovaru, logem pak byly opatřeny také pivní tácky. Kuchyni vede šéfkuchař Petr Hajný, takže hlady být nemusíte a s sebou si je možné zakoupit skleněné pivní lahve různých druhů piv, které jsou právě k dispozici. Nezbývá než popřát hodně úspěchů pod novou značkou.