Vše o Horáckém pivovaru

Výborné pivo z Vysočiny. Přesvědčil jsem se o tom už několikrát, top Highlander

Měl jsem světlou desítku, dvanáctku a polotmavou dvanáctku. Všechna piva pitelná, ale nic extra zvláštního. Neurazí ani ne nadchne. V domnění, že jde aspoň o ochucenou desítku, jsem vzal ještě hrušku. Jde však o 2% Radler a i přes celkem šílenou zprávu ve složení "hrušková báze", se dal v pohodě vypít...

Horácký pivovar leží nedaleko hlavního vlakového nádraží v Jihlavě, nicméně z centra města je to lehce z ruky. Na místě najdete pivovarskou prodejnu s PET a sudy, je zde i cosi na způsob hospůdky, ale otevřeno jen na soukromé akce. Hezky jsme si pokecali s jedním z bratrů sládků, který mi popisoval těžké začátky, kdy pivo nezískalo mezi místními přílišnou oblibu. Příčinou nebylo to, že by ho neuměli uvařit, ale používali špatný slad. Toto zjistivili až rozborem u VÚPS a od doby, kdy používají slady ze Záhlinic, šla kvalita výrazně nahoru. O tom jsem se mohl osobně přesvědčit na místě, kde jsem dostal ochutnat z tanku světlý ležák 11, který měl plné sladové tělo, krémovou pěnu a díky citlivému chmelení byl chutný, vyvážený a velmi dobře pitelný. Pitelnost slušela i druhému tankovému kousku Summer Blonde Ale, ten byl jemně aromatický, lehounký a svěží. Na čepu je možnost dát si Horáce v jihlavské hospůdce Starka, kterou provozuje otec sládků, původní "zdroj" Posilovna bude zbořen. Oblíbený a často na pípách je také ve zlínském kraji. Dej Bůh štěstí!

Tak jako jedenáctka hooodně dobrá.

Škoda, že pivovar nedisponuje vlastní restaurací, jen jakýmsi podivným vycepem. Nově sem jezdí trolejbusy, tak bych i poseděl, ale bohužel... Jinak pivo chuťově slušné, překvapilo hruškové pivo. Horác 12 mi hodně připomíná moje domácí pivo. Koštováno ale až z PETky doma.

Zajímavý výběr spodně kvašených piv.11 hezky hořká, moc nám chutnala.

Pivovar bez vlastní restaurace. Na jejich webu naleznete jejich filiálky v Jihlavě. kde mají lednici s pivem a nějaké najdete i na čepu . Navštívil jsem pajzl jmenem posilovna na zimáku v Jihlavě, hned jsem si vzpomněl na mladí v devadesátých letech 😅. Nechutnala mi desitka , pivo z divným ocasem a jasnými vadami. 11 světla spíše průměr, více vodova a méně výrazná. zato 12 polotmava a 12 světla za mě výborně hutné ležáky se vzorovou chuti. Robustní stout Patrik chutnal jinak než irský stout, ale byl překvapivě dobře pitelny a chutove pěkný a výrazný. Celkově škoda že nemají přímo vlastní pivo carskou Knajpu, kde by se pečlivě o pivo starali 🤷‍♂️

Tak zde šmakovala hlavně dvanáctka a desítka...🍻

Polotmava 12° příjemně hořká, neurazí.

Bezostyšně prodávali pivo, o kterém věděli, že je zkažené. Slíbenou náhradu nemám dodnes. Škoda, že nejde dát -10 půllitrů.

Polotmavý ležák neskutečný humus plný diacetylu, něco tak hrozného jsem nepil ani nepamatuji, a já vůl si koupil rovnou dvě 🤮.

Světlý ležák 12°: Nedávno jsem zde hodnotil filtrovanou verzi.Nefiltr je o level výš.

Světlý ležák 11°: opět vynikající pivo

Světlý ležák 12°: opět další dobré pivo.

Světlý ležák 12°: Velmi povedené pivečko, které má vše co má mít.Plná chuť, hořké akorát a má i ocásek.A takové mám rád.

Ochutnané z petek 11 světlé a polotmavé 12, obě piva velmi dobrá,plná chuť, hořká.

Výborná dvanáctka super lidi v pivovárku

Zkysly pivo v hospode Na posilovne v Jihlave. Pekna vizitka pivovaru.... Patrim mezi ty, co si mysli, ze je povinnosti pivovaru testovat misto, kam pivo prodava. A pokud na to pivovar kasle, at se majitel nedivi, ze cte tyto radky. Pivovar k navsteve tedy NEDOPORUČUJI.

Pivovar v Chlumu je. Akorat nemají zde vlastní výčep. Pry to zkoušeli ale pro malý zájem od toho upustili. Když sem projíždel nebyl nikde ani v pivovaru... Ochutnat možno v Jihlavě...desitka přijemně hořká dobře pitelná.

pivovar v Chlumu nehledejte, není zde.

12° je výborné pivo plné chuti. pivovar zatím nelahvuje ani neprovozuje pohostinství v Chlumu. Od září 2017 začíná plnit nejen sudy, ale i petky. ;) vřele doporučuji. :)

Pro mě zatím nejlepší 10, ochutnano na slavnostech minipivovaru na Letné.

velice dobrý horac 12

Měl jsem světlou 12 na festivalu v pražském Braníku, a moc mi chutnala - plná chuť, přitom dobře vyvážená, skutečně povedené pivko.