Vše o pivovaru Holanďan

obsluha i pivol👍👍👍👍💯🍻

Chutná pivka, hezké prostředí, majitel i personál na té nejlepší profesionální úrovni. 🍻

Na místě měli šest piv na čepu. Kromě desítky jsem ochutnal všechny. 11 ALE Kazbek, 11 polotmavá, 12 světlý ležák, 11 tmavý ležák a 16 světlý ležák. Nejméně chutnala dvanáctka, tmavé průměr. Zbylá tři piva však byla úžasná. Klobouk dolů před Holanďanem, jak toto místo dal do parády. Dokonce se tam během mé návštěvy minul a pozdravil všechny hosty. K nabídce i nějaké pochutiny. Vlastní sklo, velice příjemné prostředí. Tady jsem byl nadšený, plné hodnocení.

16° Světlý ležák: Naprosto úžasná šestnáctka. Čekal jsem že se bude jednat o Stout ale nakonec to byl spodně kvašený ležák. Specter

Byl jsem tam poprvé , vzal jsem láhev domů ( auto), dvanáctka dost dobrá.

Měl jsem smůlu že jsem se tam vydal na otevíračku po rekonstrukci a tento nápad dostalo asi 1000 dalších lidí, takže místo pohodové atmosféry dlouhé čekání na pivo a taky dlouhé čekání na záchod.
Ze čtyř piv jsem dostal dva velmi slušný podmíráky, tak jsem potom šel raději na Radegast do obecní hospody.
Málem bych zapoměl ohodnotit piva, měl jsem 4 různé druhy a chutnaly, nejvíc chutnalo pivo s chmelem Kazbek.
Radost mi udělala i medová 14.

Krásné prostředí stojí za návštěvu

Skvělé prostředí piva ucházející stojí za návštěvu

Pivovar Holanďan v obci Hlízov nedaleko Kutné Hory, je pojmenován po národnosti svého majitele Boba Besta, který nás jím s mým kamarádem ochotně provedl, prohlídku doporučuji si domluvit předem. Na varně o objemu 1.000 litrů zde od roku 2022 vařil svrchně i spodně kvašená piva sládek Patrik Godovský, který pak odešel do pivovaru Kocour a jeho funkci převzal nový sládek Oleg. Pivovar se nachází v areálu bývalého zemědělského dvora, který je postupně rekonstruován a Bob má s ním do budoucna velké plány. Bude tady ještě hodně práce, ale už teď je zde příjemné venkovní posezení, kavárna a možnost pořádání kulturních akcí. V kavárně byly na čepu čtyři druhy piv a dvě další jsme měli možnost ochutnat z ležáckých tanků. Obě světlá spodně kvašená piva Holanďan 10 i Holanďan 12 opravdu skvělé, vyvážené, moc dobře pitelné, rezervu bych vidělu u ejlíku 11 chmeleného Kazbekem, jehož výraznější stopu jsem tam trochu postrádal a hodně chutí připomínal spíše ležák. Svrchně kvašená piva čepují do 0,5 l krýglů, ale na tuto míru nemají sklenice určené pro styly ALE nebo IPA, ty mají jen v objemu 0,4 l, to by chtělo doladit. Jinak sklenice i tácky jsou s logem pivovaru, prostředí skvělé, paní za barem příjemná a z atmosféry je cítit, že má Bob pivovar jako svého koníčka při podnikání a nikdo není ve stresu. Můžete si s sebou zakoupit PET lahve.

Krasny pivovar. 10 me moc neoslovila. Vodova a bez plneho tela. 12 byla o neco lepsi, ale nic pro co bych se musel vracet.

#️⃣2️⃣3️⃣2️⃣ pivovar v Hlízově 👍dobrá práce...ač natěšen na nějakou specialitu měl jsem trochu smůlu v pivovaru vlastnenem Holanďanem Česká klasika 10°+12° v lednici spousta pet i skla, ale také pouze 10°+12°. K pivu 🍺... 10° skvělé pivo.... 12° malinko slabší ale i tak výborné plné, vůně, chuť, chmelení....vše o.k. Prostředí super. 85%

Piva poměrně dobrá. Jen organizace v pivnici vázne.

Nový pivovar dvě minuty od vlakové zastávky. Prostředí pěkné, nově opravené. Zřejmě bývalé hospodářské prostory (vstup přes bývalé JZD zřejmě). Bohužel v pracovní dny se zde točené pivo nedáte, jen lahvové. Dle obsluhy se to nevyplatí, jen o víkendu. Otvírací doba 16-20. K jídlu vůbec nic. Ochutnány všechny piva kromě stoutu a byly hodně na úrovni.

Jelikož hodnotím pivo, dávám čtyři škopky. Na čepu 10 a 12. Desítka luxusní, dvanáctka slušná. Ale výčepák katastrofa. Vrchol bylo pivo načepované do čerstvě vyndaných půlitrů z myčky. Nebo spíš nacvrndané. Za obsluhu -1.

12 syrová, plytká chuť, 10 jemně hořká, dobře pitelná, stout z láhve, protože na čepu jen 10 a 12,ale famózní.

Nový Stout 16° je výborný!

Aktuální další přírustek sídlí v obci Hlízov kousek u Kutné Hory. Zatím ochutnány 4 druhy, klasická desítka + dvanáct byly moc fajn z tanku oboje sladovější. 11° polotmavý Holanďan překvapivě nahořklý a chutnal. Další jedenáctka aneb svrchně kvašený Kazbek Ale už mě moc nezaujal, ovšem určitě si své příznivce najde. Časem se chystá i vnitřní a venkovní posezení.
🍺Dej Bůh štěstí🍺

O pivovaru nelze dohledat žádné informace,web nemají,telefon=hlasová schránka.👎Nevíte někdo zda funguje?