Vše o pivovaru Čestmír

Ochutnal nový Vánoční ležák 13, dobrý, hořký a dobře pitelný pivo.Zakoupeno v láhvi 0.75 litru za,98 kč v Brandýse ve vinotece.

Pivovar Čestmír byl založen v roce 2017 a svá převážně svrchně, ale občas i spodně kvašená piva, vaří v objektu ve městě Brandýs nad Labem. V otevírací době je zde možné zakoupit sudy a lahve, pár lahví mi ochotný pan sládek na místě prodal. Na webových stránkách je pak uveden i seznam míst, kde jinde se dají místní piva pořídit, ale díky dobře zvládnutému marketingu o ně není nouze v různých multipípových podnicích po celém Česku, kde čepují piva z minipivovarů. U nás v Ostravě bývá celkem často v Palouk a Kurnik šopa hospoda, v Brně bych zmínil Malt Worm, v Praze pak Beertime. Jelikož už uvařili více než 100 druhů piv, jsou celkem akční, tak nebyl problém jich už okolo dvacítky ochutnat. Nezapomenutelné jsou pro mě zejména různé kombinace chmelů a styl NEIPA, z nichž jsem byl vždy nadšený. Celkem často jsem se setkal s lepšími i horšími představitely stylu IPA či skvělými Maracuja Sour nebo Astro Creep Stout 14, jednou také s ležákem Čest 11, který podle mého názoru v konkurenci pivovarů, které si na ležácích opravdu zakládají, díru do světa neudělá, polotmavý už o něco lepší. Za mě pivovar, kde pivo vařit umí, lépe určitě svrchňáky a budu se těšit na další produkci.

skvělý ležák a skvělý pan výčepní

Ochutnal jsem 11světlý ležák , dost slabý pivo a APA 12 Cascade taky nic moc. Ale občas maj svrchnaky dobrý.

Ochutnano Smash APA Citra a musím říct že jsem si po delší době moc pochutnal.Lehká svěží chuť, skvěle vyvážená chuť Citry no prostě výborná Apicka.

Pivovarwtajici cestmir přistál v Brandýse nad Labem, tedy cca před dvěma lety, ale navštíveno až dnes :-) přímo v prumyslovem objektu si nic nekoupíte a není zde restaurace, a k co mám info není v plánu. Každopádně vinoteka u zámku má v prodeji aktuální vařený sortiment. Za pár let jsem ochutnal asi 12 druhů piv a jedna se o špičku. Zatím mě nic nezlamalo. Piva plně chuti s rozmanitým chmelenim různymi odrůdy chmele. Kromě svrchnaku, i lezak umí velmi zajímavý 😁. V rámci covidovych opatření si drží poměrně přijatelnou cenu za pivo a nepredrazuji jako sibeeria nebo crazy clown

Ochutnan Raspberry sour ALE. Povedeny kyselac. Hodnoceni: 3,8 z 5.

IPA 13 Nocturno: Velice dobré pivo. Velmi pitelné. Mozaic a Cytra odvedli svoji práci na jedničku.

Světlý ležák 11: Tady nic moc pivo, takový podprůměr. Neoslní.

Summer Ale 10 Tanec slunce: Velmi slušné a voňavé pivko.

Lezak pitelny, ale rekl bych takovy prumer.

IPA 14, výborná, není co řešit.

Ochutnány jejich 4 vzorky, nejprve přímo na náměstí v Brandýse nad Labem lahvové v kavárně Dvě Vrány a poté čepované v Říční lázně Veslovka. Všechna chutnala, nejvíce světlá jedenáctka.

Na pivnim festivalu jsem ochutnal 11tku lezak, lepsi prumer. Hodnoceni: 3,7 z 5.

vaří se to, pije se to, chutná to 👍

Dnešní návštěva pivovaru a piva hodně povedený. Určitě to stojí za ochutnání!!!

Hodnocení je jasných 666 pulitrů z 5. Vřele doporučuji.

V Krkonošské hospůdce v Bubenči ochutnán pale ale 11,průměr.

ochutnání v rámci burger a pivo frstu. Nejlépe pasoval smoked Brown ale a oatmeal stout

Ochutnali jsme prozatím jen IPU 15 a za nás opravdu povedená záležitost. Budeme se těšit na další kusy a pokusy 😉