Vše o Beer Daddy

Ma druhá návštěva, v roce 23 jsem tam stál sám v dešti a majitel mi narazil alespoň jedenactku. V sobotu bylo jako v Itálii, zahrádka plná a na čepu šest piv. 10, 11, 12, summer ale, smash citra a meruňkový kyselac. Kromě desítky ochutnano vše a dobrý standard, nic špatného, nic zvláštního. Ale místo příjemné.

Mám rád pivovary, kde si v neděli, v čase 12.04 můžete vyprahlé hrdlo zalít moc dobrým pivem.

Pivovar Beer Daddy sídlí v areálu bývalého zemědělského družstva v Sivicích a vaří spodně i svrchně kvašená piva od roku 2020. Pivo lze koupit čepované nebo v PET přímo na místě nazvaném Sivický Vokno. Při mé první návštěvě v květnu 2022 bylo hezké počasí, tak vytáhli ven stan a grilovali, fajn posezení. Májový speciál mi tehdy nechutnal, byl příliš výrazně chmelený s ulpívající hořkostí, ale 12° Ležák i 14° IPA, které jsem si odvezl v lahvích, byly výborné. Při mé opětovné návštěvě s kamarády v říjnu 2023 se čepovalo uvnitř, kde je také posezení, na čepu měli čtyři druhy, které prodávali i v PET a skleněných lahvích. Ochutnal jsem všechny, zejména ležáky 11° a 12° výborné, stejně tak i IPA 14°, ale znovu se našel kousek, který se mi do chuti netrefil, byl jím APA 12°, příliš vodový a výrazně chmelený, pryskyřičná chuť. Obsluha mi tentokrát připadala bez zájmu, asi nějaký brigádník, ve tmě neosvětlená zahrádka, pizza byl nedobrý dopečený polotovar. Ale chci hodnotit předevšim pivo a tam, i když se mi občas něco netrefí do chuti, se mi to zdá v pořádku.

Velká škoda, že jsem došel do pivovaru v dešti a nikde nebyla ani noha. Ze čtyř avizovanych piv na čepu mi pan nacepoval pouze jedenáctku a byla výborná. Škoda, že se na další kousky nedostalo.

Pivovar sídlí v areálu bývalého zemědělského družstva, pivo lze koupit čepované nebo v PET přímo na místě nazvaném Sivický Vokno. Bylo hezké počasí, tak vytáhli stan a grilovali, fajn venkovní posezení. Májový speciál mi nechutnal, byl příliš chmelený a přehořklý, ale 12° Ležák i 14° IPA byly bezchybné.

Tento minipivovar v obci Sivice (Brno-venkov) funguje ofi od roku 2020 (příprava 2019). V jejich voknu v bývalém areálu zemědělského družstva 3 kousky na čepu, oba ležáky za mě krásně hořké, Smash Citra taky příjemná, spokojenost 🍺.

Nevím co napsat,ale toto pivo mi nechutnalo.

Výborný přístup pana majitele k nám degustátorům. Naprostá spokojenost.

Všechno super není co dodat

Pivečko 11 výborný, 12 super !

Ochutnán celý sortiment byť v petce,ale max.spokojenost. Navíc velice ochotný pan majitel a prohlídka pivovaru s ochutnávkou z tanku.

lezak 11 i 12 okostovan.
pivka dobre i presto, ze jedno vypito v den konce trvanlivosti.

Výborné pivko, doporučuji.

Piva centimetrovy podmiraky. Ale kvalita dobra. Takze az bude pivovar od te lasky a prestane okradat hosty, budu schopen doporucit.