Na jednom místě
948 pivovarů
17.967 piv
10.651 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
-
Adam Williamandroid
Pražský klášterní Pivovar Sv.Norbert Strahov byl založen v roce 2000 v příjemném historickém areálu Strahovského kláštera, založeného roku 1142. Mistři sládci zde vařili pivo už před více než šesti sty lety a to současné je pojmenováno po zakladateli premonstrátského řádu, který obývá klášter již od jeho založení. Historie pivovaru Premostrátské kanonie na Strahově je velice stará a je spjata s historií kláštera samotného. Písemně je poprvé doložena v roce 1400, kdy byl pivovar pronajat za čtyři kopy grošů, libru pepře a tučného zajíce ročně měšťanu Menšího Města pražského Petrovi. V 19. století produkoval pivovar tak málo zlatavého moku, že ho bylo jen pro mnichy a zaměstnance kláštera. Úpadek spěl k nevyhnutelnému konci. Roku 1907 byl pivovar zrušen, zčásti zbourán a zčásti přestavěn na byty a hospodářská stavení. Pro milovníky historie a piva naštěstí v tomto stavu nezůstal. Součástí současného pivovaru je hospůdka s varnou, restaurace, velká pivnice složená ze dvou sálů v prostoru spilky původního pivovaru, pivnice u pece, sál s pódiem a venkovní zahrádka. Na čepu mívají necelou desítku piv jak svrchně, tak i spodně kvašených, ale třeba s klasickým ležákem plzeňského typu se tady setkáte zřídkakdy. Dominují speciály a tmavá piva, s tímto já teda problém nemám. Za dobu své existence uvařili více než šedesát druhů piv a asi tím neznámějším nejen u nás, ale i ve světě, je Special Dark Beer, který je zanesen v knize Rogera Protze 300 Beers To Try Before You Die! 📚 Ten mi moc chutná a rád se na toto pivo vracím, i když naposledy ho trochu předčil Dunkelweizen a minule Hazy IPA. Produkce pivovaru mi připadá kvalitativně stálá, bez pivních vad a na velmi vysoké úrovni, podobně spokojen bývám i s personálem, tady se budu rád vracet, ale hlavně mimo turistickou sezónu.
Zasláno:před měsícemHodnocení:5 -
Sucháčandroid
Nooo...docela masakr tohle hodnotit... chápu, že lokalita si vyžaduje vyšší ceny i když...je to církevní pivovar a tudíž si nemusí dělat starosti s nájmem...ale 0,4 při těch cenách je zlo...
Zaplaťbůh ta kvalita to vyváží...Amber lager i Hazy IPA jsou prvotřídní!Zasláno:před 4 měsíciHodnocení:4 -
Mauhurandroid
#️⃣1️⃣4️⃣9️⃣
🍺🍺🍺🍺 z 5
Tekutý chléb národa našeho
🟢 Informace o Strahovském klášteru pochází z 13.století. V roce 1628 založil opat Kašpar Questenberg pivovar v místě dnešní restaurace. V roce 1907 byl bohužel pivovar zrušen a objekty dále využívány jako hospodářská stavení.
Provoz byl obnoven v roce 2000 po rozsáhlé rekonstrukci a pojmenováním Sv. Norbert po zakladateli premonstrátského řádu.
Zdravím tímto sládka Jana Martinka a celý tým pivovaru 🤟
Na čepu jsem ochutnal:
🟡 Anniversary lager (IBU 25) - alk.4,6%; slabší, bez chuti, v jednu chvíli nevím jestli piju pivo nebo jen limonádu, nezaujalo mě na to že bylo uvařeno na oslavu 900 let premonstrátského řádu 🤔
📌 Chmel Strisselspalt, Saaz Special
🟡 ONE LAST BEER Triple ipa (IBU 80) - alk.10%; velmi silné pivo, krásně hořká podmanivá chuť, stojí za ochutnání, rozhodně není na dlouhé popíjení
📌 Chmely Cascade, Chinook, Columbus, Simcoe, Cryo Columbus, Cryo Simcoe
🟡 Sakura Amber ALE (IBU 25) - alk.5,5%, jantarová barva, na první ochutnání je cítít skořice, ovšem po chvíli se skořice změní, což nejspíše budou lístky Sakury 🤔 poté doznívá mísící se Sakura s chmelem Idaho Gem
🟡 Smoked Porter (IBU 50) - alk.6,3%; temná černá barva s béžovou pěnou, poprvé jsem ochutnal nakuřovaného Portera 🤔 a musím říct že obyčejného mám hodně rád. Ovšem tohle byla, ale tak zvláštní chuť uzené čokolády a kávy, že jsem to chvilku musel zpracovávat 🙂 nicméně dal bych si to zase 😀
📌 Chmel Rakau, Archer a Belma
Dále bylo na čepu polotmavé a IPA. Ty ale ochutnám až zase příště 😉🍺
Za rok pivovar uvaří až 25 druhů piv.
🌐 Zrovna jsme se náhodou vyskytli v sobotu 26.3. na svátek rozkvetlých Sakur a mohli ochutnat Sakura Amber Ale, viz. na čepu. Líbí se mi se jen tak vyskytnout 😁
🟢 Zaujalo mě že Triple Ipa se prodává po kalíškách 0,1l 😀
Ceny od 35,-Kč/0,1l.
www.klasterni-pivovar.cz
Dej bůh štěstí! 🍻Zasláno:před 2 letyHodnocení:4 -
Michalandroid
K pivu jsme se dnes nedostali. Po 20-ti minutách sezení u stolu bez rezervace mi číšník oznámil, že mám počkat, že se zeptá, jestli přijmou moji objednávku na velkou a malou APU. Tak jsme šli.Je
pravda, že jsem mluvil česky a byli jsme pouze dva. Nyní zapíjíme žízeň jinde a snažíme se zapomenout.Zasláno:před 5 letyHodnocení:1 -
dwarfik1android
Opět je vidět že se zaměřili na cizince. Když jsem tu byl poprvé před lety, tak přívětivá obsluha. Letos v létě, ač byla polovina míst prázdná jsem byl odejit, že je vše rezervováno. Na odzkoušení tam šel za cca 15 minut kamarád se kterým jsme se zde měli sejít. Poučen mluvil anglicky a bez problémů se usadil.
Zasláno:před 5 letyHodnocení:1
Pivovar Sv.Norbert Strahov |
LEV CZ a.s. |
restaurační minipivovar |
Strahovské nádvoří 10 |
118 00 Praha-Hradčany |
Praha |
2001 červen |
Aleš Kocvera |
Jan Martinka |
~1 600 hl (ročně) |
+420 233 353 155 |
+420 233 355 690 |
67183948 / CZ530430285 |
www.klasterni-pivovar.cz |
pivovar@klasterni-pivovar.cz |
Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.