Když se řekne Litovel, většině lidí se vybaví hanácké město obklopené vodou 💦 Pro milovníky piva ale znamená především jedno, více než 700 let dlouhou pivovarnickou tradici, která se začala psát už v roce 1291. Tehdy udělil král Václav II. 👑 městu takzvané mílové právo. Litovelští měšťané tak získali výsadu vařit a čepovat pivo v okruhu jedné míle od města.

Ve středověku se pivo vařilo v právovárečných domech 🛖, kterých bylo v Litovli více než padesát. S rostoucí poptávkou ale bylo potřeba výrobu centralizovat. Roku 1747 proto vznikl společný pivovar se sladovnou 🌾, který sloužil dalších šedesát let. Ani ten však časem nestačil, a tak byl v roce 1814 postaven nový Měšťanský pivovar.

Tehdejší Litovel byla pod německou správou, což vedlo moravské vlastence k založení ryze českého Rolnického akciového pivovaru se sladovnou. Slavnostně otevřen byl 12. listopadu 1️⃣8️⃣9️⃣3️⃣ a významnou zásluhu na tom měl politik a vlastenec Josef Svozil.

Na konci třicátých let minulého století vznikla nová varna, která slouží pivovaru dodnes. A právě tady se stále rodí litovelské pivo, které znají nejen Hanáci, ale i milovníci českého piva daleko za hranicemi regionu. Roční výstav pivovaru činí přes 200.000 jl piva 🍺

V novodobé historii patřil pivovar pod společnost Pivovary CZ Group, zastřešující pivovary Holba, Litovel a Zubr. Na konci roku 2023 však došlo k zásadní změně, pivovar převzala společnost Kofola ČeskoSlovensko prostřednictvím firmy PIVOVARY TRIANGL. Krátce nato přišel nový vizuální styl, změny etiket i přejmenování některých piv. Mezi fanoušky to vyvolalo, jak už to u změn bývá, rozporuplné reakce 🤔, jedno však zůstalo stejné, a to kvalita piva.

Součástí areálu je i menší pivovarské muzeum ⚒️ plné zajímavých exponátů, které lze navštívit během exkurzí nebo při tradiční akci Litovelské pivobraní 🎪 Dříve zde fungovala také sladovna, dnes už je však mimo provoz.

Velkou zajímavostí je Minipivovar Litovel otevřený v roce 2011. Sloužil nejen studentům 👨‍🎓 oboru pivovarník–sladovník, ale také veřejnosti, která si mohla pod dohledem sládka Josefa Pohlmanna uvařit vlastní várku. Právě tady vznikají i speciální piva známá jako Sládkův tip. Možnost uvařit si vlastní pivo jsem si tehdy vyzkoušel i já s kamarády, kdy jsme dali vzniknout Single Hop APA "Friends In Galaxy" 🤝 O to větší radost byla později ochutnat naše pivo ze sudu v olomouckém irském pubu The Black Stuff ☘️

Před branou pivovaru kdysi fungovala také pivovarská hospůdka. Ta je dnes minulostí a její roli má částečně nahrazovat Restaurace Gól u olomouckého fotbalového stadionu. Na výčepu zde najdete několik piv z Litovle včetně tankového Moravanu. Právě Moravan pro mě ale byl zklamáním. Tankové pivo si člověk obvykle spojuje s maximální čerstvostí, jenže zde se čepuje filtrovaná a pasterizovaná varianta, což trochu postrádá smysl. O to více mě nadchl nefiltrovaný a nepasterizovaný Kvasničák, který jsem měl možnost ochutnat přímo v ležáckém sklepě pivovaru. Právě takové pivo ukazuje Litovel v tom nejlepším světle. Určité výhrady bych měl i k péči o sklo. Bublinky ulpívající na vnitřní straně sklenice naznačovaly nedostatečný oplach před čepováním, což je škoda zvlášť v podniku, který má reprezentovat samotný pivovar.

Pivní nabídka Litovle je velmi pestrá. Dominují spodně kvašená piva, přesto si vybere téměř každý. Mezi nejzajímavější kousky patří Maestro s efektním lavinovým efektem nebo již zmíněný Kvasničák, tato piva jsou dostupná pouze v sudech. Hlavní tváří pivovaru však zůstává světlý ležák Moravan 11. Sortiment doplňuje například vídeňský ležák, pšeničné pivo, tmavý ležák, medový speciál 🍯 i ochucené nealkoholické varianty. Litovel navíc vaří piva i pro export, zejména na východní trhy. Narazit tak můžete na značky jako Moravačka, Král Lev, Staročeské tradiční nebo Sankt Jaro.

Novinkou poslední doby je také nová podniková prodejna Fontána na Palackého ulici nedaleko pivovaru, která byla otevřena v červnu 2025. Fanoušci si zde mohou koupit lahvové, plechovkové i sudové pivo 🛢 přímo u zdroje.

Litovelský pivovar je důkazem toho, že tradiční české pivovarnictví má stále co nabídnout. Spojuje bohatou historii, poctivé řemeslo 🛠 i modernější přístup k pivní kultuře. Přestože některé změny po převzetí novým majitelem vyvolaly mezi fanoušky rozpaky, samotné pivo si stále drží dobrou úroveň. Největší síla Litovle nespočívá jen ve známém Moravanu, ale hlavně v pivech, která člověk ochutná přímo v pivovaru nebo ze sudu, tedy čerstvá, živá a plná charakteru. A právě tehdy nejlépe pochopíte, proč se v Litovli vaří pivo už více než sedm století. Celou reportáž i s fotografiemi najdete na FB stránce World Of Breweries 🌍

Višňový ležák, alk. 4,1%, višňová šťáva 2%. Sladký je to dost, hořkost žádná. Taková pivní limonáda. Ochutnávka ze skla.

Už dlouho jsem se nepobavil, tak jako u komentářů Václava Švihlíka. :-) Litovel je takový standard mezi pivovary, neurazí, nenadchne. Ale občas zachutná a žízeň uhasí.

Ochutnal jsem asi všechno z Vaší produkce, spíše jsem byl spokojen, ale ne nadšen, teď jsem si osvěžil paměť dvěma ležáky, Moravanem a Josefem a zatímco Moravan je pro mě spíše podprůměrné pivo, Josef díky své hořkosti zachraňuje známkování tady a když si vzpomenu na zbytek produkce, který bych hodnotil trojkou, vychází mi ta trojka i do celkového hodnocení.
Pořád ale platí, že si dám radši vaše pivo než třeba jakousi Holbu odněkud z Hanušovic, oni říkají Ryzí pivo z hor, já kdybych měl hodnotit pivovar Holba, musel bych být sprostý a s tím bych problém neměl, ale diplomacie u mě tentokrát zvítězila nad vulgaritou a tak zde nebudu psát, co si myslím o pivech z Holby Hanušovice.

Pivovar v Litovli zdobí více než 700 letá tradice vaření piva v tomto městě, která má svůj počátek v roce 1291, kdy král Václav II. udělil městu právo mílové. Toto privilegium opravňovalo výhradně litovelské měšťany vařit a šenkovat pivo v okruhu jedné míle. Pivo se ve středověku vařilo v právovárečných domech, kterých bylo tehdy v Litovli přes padesát. V roce 1747 vyrostl v Litovli nový společný pivovar se sladovnou, který vařil pivo celých 60 let. Když už kapacitně nestačil poptávce, vznikl v roce 1814 nový Měšťanský pivovar. Jako celá Litovel byl i on pod německou správou. Na tuto situaci reagovali moravští vlastenci tím, že založili Rolnickou záložnu v Litovli a rolnický akciový cukrovar. Následně došlo k založení a otevření ryze českého vlasteneckého Rolnického akciového pivovaru se sladovnou. Na tom, že byl 12. listopadu 1893 slavnostně vysvěcen a otevřen, měl velkou zásluhu říšský a zemský poslanec za střední Moravu Josef Svozil. Na sklonku třicátých let 20.století byla vystavěna nádherná varna, která slouží k vaření litovelského piva dodnes. U brány areálu pivovaru fungovala v minulých letech pivovarská hospůdka, ale vzhledem k problémům s nájemcem, je nyní uzavřena. V pivovaru je možné objednat a vyzvednout si sudové pivo nebo ho podle vlastní receptury uvařit v místním minipivovaru, který byl uveden do provozu v roce 2011. Ten slouží nejen široké veřejnosti k vaření vlastních várek spodně i svrchně kvašených piv, ale i studentům SOŠ v Litovli (obor Pivovarník - sladovník) a jako zkušební pivovar pro sezónní speciální piva, které pak prezentují pod speciálním označením Sládkův tip. V areálu je také menší Pivovarské muzeum s velmi zajímavými exponáty, které se dá navštívit v rámci prohlídky. Bývala zde v minulosti funkční sladovna, která je však v současné době mimo provoz. Kvalita piv prodávaných pod značkou Litovel je z mého pohledu dost různorodá, asi aby si každý přišel na to své. Nejlepší jsou pro mě speciál s lavinovým efektem Maestro nebo vídeňský ležák Gustav, Václav nebo Moravan jsou spíše sladší s celkem nevýrazným tělem i chmelením, extra hořký Josef 11,5° u mě chuťově ze světlých piv dopadl nejlépe, sice nebyl úplně extra hořký, ale ani extra sladký, takže vyvážený a pitelný. Za zmínku jistě stojí z produkce i Pšeničné, Tmavý ležák, Černý citron, ať už nealko nebo s obsahem alkoholu, sice trochu sladší, ale jako letní osvěžení v podchlazeném stavu fajn, stejně jako ochucené nealkolické pivo s příchutí Pomelo. Vaří zde pivo i pod jinými názvy než Litovel, se kterými se setkáte především směrem na východ od Česka, např. Moravačka, Král Lev, Staročeské tradiční nebo Sankt Jaro. Piva z Litovle nejčastěji ochutnávám v Olomouci, podnicích Air bar na letišti nebo restauraci Fontána na Floře.

Moravská pivovarská a.s., majitel společnosti Pivovary CZ Group a.s. (PCZG), která zastřešovala pivovary Holba, Litovel a Zubr, podepsala smlouvu o prodeji 100 % akcií se společností PIVOVARY TRIANGL s.r.o., ovládanou společností Kofola ČeskoSlovensko a.s., pod kterou nyní Pivovar Litovel patří.

V areálu je pivovarská hospůdka, prodejnu jsem nenašel, ale piva se dají zakoupit běžně v hypermarketech. Jejich kvalita je různorodá, přes skvělý speciál s lavinovým efektem Maestro nebo vídeňák Gustav, až po průměrnější světlá piva Václav nebo Moravan, které jsou na mě až moc sladké. Josef 11,5° mělo být extra hořké a ze světlých piv dopadl nejlépe, sice nebyl extra hořký, ale ani extra sladký, takže vyvážený. Za zmínku stojí černý citron, ať už nealko nebo s obsahem alkoholu, sice taky trochu sladší, ale na letní osvěžení fajn. Produkci pivovaru jsem ochutnal v Air baru na olomouckém letišti.

Poctivá výroba, nejlepší pivo!

bez chuti pro me, nevyrazny

Průmyslový pivovar, kterým jsem v podstatě odkojen. minulý týden poprvé navstivena oficiální pivni restaurace Litovli na namesti. jmenuje se Záložna. Po 80 km na kole přišel vhod Desítka s lavinový efektem Maestro. Mám tento typ rád, dříve jsem pil Velvet. Dále prumerna Litovel Dark, Hasič 11 mi moc nelezl, ale byl pořádně horký, Litovel 11 je klasika ověřená věkem, polotmavy Gustav je za mě v posledních letech vlajková loď pivovaru. Kupují ji různé sváteční dědice jako Svatováclavský ležák, který stojí za to. Pro fanoušky svrchnaky jejich Pale ALE fakt nedoporučují. Posezení na náměstí v srdci hanackych Benátek je naprosto úžasné.

Kvalitativně po chuťové stránce ze sortimentu vybočují piva nefiltrovaná kvasnicová jako Litovel 11, Václav 12 , Gustav 13 , ...

Gustav: Litovel 13% Gustav je velmi chutné pivečko

Gustav: vynikající moravskočeská 13..se klaním 😉

Premium: Osvěží, uklidní a hlavně chutná.

Gustav: Gustav u Máci na Kopečku je top!

Velký výběr piv. Zajímavé pivo ALE.

Už v 90. letech jsem měl radost, že se Litovel dal sehnat v plechovce, na víkend jsme si od tchýně půjčovali chatu no a v baťůžkách jsme vozili právě plechovky Litovelu. Byl dobrej tenkrát a je dobrej i dnes, mám doma Vánoční multipack a maj dobrej i ejlík, i když to úplně není můj styl, ale tenhle ALE bych klidně pil celej večer.

Kvasničák: dobré pivo doporučuji

Na Otvíráku byly nejlepší 11° Hasičák a 13° Gustav.Moravan,Klasik a ovocná piva mi nejela...

Černý Citron alko: Tem mi chutná moc. Příjemné osvěžení.

Cerny citron nealko, Maestro a Premium, dobre pitelna pivka. Hodnoceni: 3,9 z 5.

Mám pivo moc rád,proto veliké zklamání.Nakyslá chuť do piva nepatří.O to horší,že v tomto kraji se jiná značka hledá velice těžko.

ALE: Bez vůně, nedotažené pivo

Gustav: Super Bier, top Geschmack.

Nejlepší byla Hasičská nefiltrovaná 11° ,pak Kvasničák.Ostatní piva jako Moravan,Classic nenadchla.Medový speciál a Gustav jsou dobré,ale na mě sladké...

Maestro, Gustav, Kvasničák jsou povedená pivečka, ale i ta další v pohodě.

Pivka dobrá,zvlast 11 a specialy

Dokonalé piva a Ale nemá chybu

Moravan otřesný , lahvová 12 šla do dřezu, dva džbery za výborného Gustava, nešlo by zlepšit i ten zbytek?

Moravan se nedá pít. Byl jsem znechucen

Tragédie
Moravan se nedá vůbec pít