Nedávno jsem v Strakonicích přespával a spolu s tím využil návštěvu pivovarské hospody Haďáka a dal jim tím druhou šanci, jelikož ta první byla dost rozporuplná. A dopadlo to nad mé očekávání, světlý i polotmavý ležák oba naprosto skvělé, tentokrát bez vad, skvěle pitelné a plné, byť stále s maličko atypickou recepturou, která mi ale chutná. Jen škoda, že byly zrovna vyprodané petky, hned bych vzal domů. Každopádně tady je to asi o štěstí, skrze proměnlivou kvalitu. Při mé druhé návštěvě bylo vše skvělé a hned bych Haďáka doporučoval každému na potkání, ale žel to nejde tak jednoduše... Když ale vše dopadne skvěle, máte štěstí na výborné klasické pivo, u kterého se dá hezky strávit celý večer.

Minipivovar Haďák byl ve Strakonicích založen oficiálně v roce 2022 a jeho název je odvozen od příjmení jeho majitele a sládka Vladimíra Hada. Ten už vařil pivo o pár let dříve jako domovarník na své 20 litrové varně a pokud jste měli štěstí, tak jste na něj mohli narazit v jeho hospůdce U Hada na Čelakovského ulici. Teď se pivovar s hospůdkou, zahrádkou a výčepem, nachází na Palackého náměstí a varna má kapacitu 300 litrů, takže pivo se dostane k širší veřejnosti. Otevřeno bývá v závěru týdne od 17h, otevírací dobu si raději prověřte předem, ale většinou je to čtvrtek - neděle. Syn majitele, který se také chystá na profesi sládka, stál za výčepem a v nabídce měl jedenáctistupňový Světlý a Polotmavý ležák. Oba spojovalo středně plné tělo, méně výrazné chmelení, ve světlém pak byla cítit lehce kvasnicová chuť. Bohužel polotmavé bylo kyselé a musel jsem ho vrátit, podobnou zkušenost jsem zaznamenal i z některých předchozích hodnocení na různých platformách a to je hlavní problém, na kterém by měli v pivovaru zapracovat. Piva je možné odnést si s sebou v PET lahvích.

Fotografie z návštěvy na facebookové stránce World Of Breweries.

Ležák mi moc nesedl, přišel mi poněkud kyslý a nevím, jestli bych si ho dal znova, ale polotmavé, to už je jiná. Ono sice začne chuťově podobně, ale je sladovější a zároveň plnější a vyrovnanější, prostě víc chutná. Takže jedno pivo nic moc, u druhého bych naopak vydržel večer, dojmy tak na 3,5*, ale zaokrouhlím nahoru, protože návštěv stála za to.

Super návštěva Strakonického minipivovárku u Haďáka,v krásném baru kde pivo přímo vaří,s výborně pitelnou světlou a polotmavou 12, ochotný majitel a pro sběratele vše k mání

Vynikající pivo, příjemný majitel, určitě stojí za návštěvu.

Příjemný majitel ,který vaří pivo z láskou stojí za návštěvu .

Jako rodilý Strakoňák jsem velmi rád za tento zlatavý počin Strakonického nadšence.

V hospůdce u Hada ve Strakonicích jsem byl v roce 2020. To ovšem ing. Had neměl své pivo, jelikož jeho mikro varna obsahovala 20 litrů a pivo se vypilo celkem rychle😃. Letos se přestěhoval kousek na jinou adresu, kde funguje i pivovarská pivnice a minipivovar, ovšem pouze čt-ne od 17hod. Pan majitel mi povyprávěl své začátky i současnost. Na čepu u Hada fajn pitelná 11° střední hořkost, ještě jsem dal polotmavou🍺.

Polotmavý ležák (Koranteng) je dost dobrý.

Pivko je dobré.Světlé i polotmavé.Koranteng mi ale chutná více.Rozhodně není strakonické jako strakonické.A prostředí minipivovaru je pohodové.Nečekejte ale minipivovar s restaurací.Zde se nevaří.Jen pije pivko,vínko a drinky.