Výborné pivo, super majitel. Pro sběratele vše k mání.

Výborná piva krásné prostředí stojí za návštěvu

Libor je super,jeho piva jsou skvělá a za to mu moc děkuji.Rád jezdím do místní hospůdky a pokaždé si pochutnám na jeho pivu. Mohu jen doporučit,je to zážitek chutí.

Přepychy jsou vesnička nedaleko Chlumce nad Cidlinou, která má asi 80 obyvatel, z nichž je jeden nadšenec do vaření piva. Jmenuje se Libor Panchartek, který naučil místní občany pít ve své Hospodě Na Peci poctivé řemeslné pivo vlastní výroby. Jako domovarník má za sebou 10 let pokusů i omylů a jelikož těch omylů moc nebylo, tak se rozhodl od ledna 2025 svou činnost rozjet oficiálně a naplno. Ve varně o obsahu 150 litrů vaří v přístavbě svého rodinného domu spodně i svrchně kvašená piva z kounických sladů, která převážně končí v žíznivých hrdlech sousedů, kteří se navečer scházejí v místní hospůdce. To bych taky rád, ale nevím, jak bych se dokázal na noc přesunout jinam a přitom neřídit. Proto jsem zvolil prozatím tu jednodušší variantu, zakoupil tři piva v lahvích a odvezl si je domů - jednalo se o světlý ležák Pytlák, vídeňský ležák Famoz a tmavý ležák Barbonela. Pro IPA 13 se zastavím příště, protože právě nebylo v lahvi k dispozici, ale je to hezký důvod znovu přijet a s přátelským sládkem prohodit pár vřelých slov o práci celníků. Jestli jsem v jednom z předchozích čísel časopisu Pivo Bier Ale psal o pěti nejlepších nových pivovarech, tak tento bych nyní s klidným svědomím zařadil mezi ně. Etikety jsou, jak to správně nazvat, takové domácké, ale obsah lahví mě přesvědčil o tom, že jsem tady byl na správné adrese. Piva odpovídala daným stylům, byla vyvážená, bez pivních vad, především ležák Pytlák, podle ABV 4,6% předpokládám EPM 11°, byl ve své kategorii špičkou. Co mi chybí je lepší propagace s informacemi na internetových stránkách nebo sociálních sítích, ale toho by se mohla ujmout sládkova dcera a dát pivovaru osobitější tvář a hlavně více informací směrem do okolí. Dej Bůh štěstí! Reportáž i s fotografiemi najdete na facebookové stránce World Of Breweries 🌍

Sympatický pan sládek, výborná piva čepovaná v místní hospodě. Klidné příjemné posezení.