Minipivovar Slezan se nachází v objektu bývalých kasáren, v pustu a prázdnu kdesi v lesích u Bílovce, nejlépe dosažitelný je pivovar pro cyklisty i navigace Google měla problémy najít nejvhodnější trasu pro auto do cílového Skřipova-Leskovce. Zaměřují se na ležáky, které zde vaří už od roku 2006, otevírací doba je od pátku do neděle a pouze v období březen - říjen, pro aktuální informace se raději vždy podívejte na jejich pravidelně aktualizované webovky. Kapacita jedné várky je 200 litrů, používají otevřené spilky a můžete se usadit dovnitř nebo na klidnou zahrádku, kde můžete mít štěstí na grilované speciality nebo probíhající srnky. Prostředí dost těžké retro, obsluha příjemná, ale ležáky čepovány do nehezkých sklenic bez loga a bez ucha, tácek jsem k pivu nedostal a půjčil si ho jen kvůli fotce. Na čepu měli čtyři druhy, které jsem si postupně jedno po druhém nechal nosit a zase takový průšvih, kterého jsem se obával, to nebyl. Piva bez senzorických vad, spíše sladovější, kvasnicové chuti se střední intenzitou chmelení, ale vítězem se u mě stala jednoznačně krémová Černá 13° s bohatou chutí karamelu a čokolády, které byly v rovnováze s praženými slady a chmely. Tady ale pozor, tenhle černý klenot zde bývá historicky v různé stupňovitosti 12°, 13° i 14°, asi jak to zrovna vyjde. Sládek pohodář a i to místo už je po pár pivech rájem na zemi. Na místě je možné v otevírací době zakoupit PET lahve.

Měl jsem na místě světlou jedenáctku. Sladová, pitelná, ale bez větších chuťových prožitků. Mandlová jedenáctka jakoby do toho vmícháli esenci od Dr. Oetkera. 13 rubín speciál, sladové a hodně do sladka na konci, přesně ten typ piv, co je mi protivný. Nejlepší byla tmavá třináctka. Je mi líto nízkého hodnocení, místo je opravdu šílené, slečna na výčepu příjemná, slad voní všude kolem, jde vidět, že to jsou srdcari. Ale to pivo bohužel není ani průměrné.

Zapadlý minipivovar v bývalých kasárnách. Zde to bylo vše dosladka, ale světlá jedenáctka či mandlové se dalo bumbat. Velká škoda, že to čepují do toho ošklivého skla a né do ušáka🍺.

Koupil jsem lahvovou 11° a 13° Bohemia speciál. 11° byla moc dobrá.

Dobre pivo v podivuhodnem arealu.

Pivo geniální. Lepší je si zajet přímo Leskovce.

Pivo dobre, sortiment taky. Prijemna obsluha, jen trosku dal od civilizace. Pesky krasna prochazka.

Pěkné přírodní prostředí pivo uchácházející ochotný majitel

11 zklamání. Černé pivo je dobré tak pro cyklisty..