Historie a současnost WildCock Craft Brewery

Jsme začínající minipivovar zatím létající, ale hledáme vhodné pozemky či budovu a co nejdříve chceme postavit svůj kamenný pivovar. V současnosti vaříme v Jungbergu v Hořicích, kde nám vyšli vstříc a můžeme vařit piva dle našich představ.
Snažíme se dělat piva, která na pivní scéně vyniknou a budou nějakým stylem výjimečná. Nezaměřujeme se ale na masivní dryhopy, extrémní hořkost či jiné. Naším cílem je, aby Vám naše pivo chutnalo a chtěli u něj sedět celý večer nebo si na 100% užít i poslední mililitr Vámi koupené lahve. Na zdraví!
Zdroj:WildCock Craft Brewery, 2020


Více na stránkách pivovaru

Bratři propadli zlatému moku. Založili „létající pivovar“ a jezdí po republice

Publikováno:před 5 měsíciZdroj:iDNES.czAutor:Ilona Zelníčková

Dům v Čajkovského ulici v Jihlavě není na první pohled nijak zvlášť výrazný. Přesto uvnitř má své kouzlo v podobě klenutých stropů, sklepů v podzemí či pergoly na zahrádce s průchodem na jihlavský hradební parkán. Bratři Jakub a David Kotasovi zde před rokem otevřeli originální pivní bar Skrz naskrz.

Láskou obou sourozenců je právě tento zlatavý mok. Ale ne ledajaký. Bratři mají rádi malé řemeslnické pivovary a oceňují kumšt, který sládkové pivu dávají.

Neváhají proto jezdit po České republice a vyhledávají zajímavé druhy a chutě piv, která se v malých pivovarech vaří.

Zprávy z veřejně přístupných zdrojů nebo od zástupců pivovarů.09.07.2022 22:381