Historie a současnost Hustopečského pivovaru

Pivovar jako takový v Hustopečích nad Bečvou není už více než 100 let.
V přízemí jižního křídla hustopečského zámku je však několik místnosti, kterým se běžně pivovar říká, protože v posledních 10 let zde byly minimálně 2 záměry pivovar vybudovat a na hustopečském zámku pivo vařit. Do praxe se ani jeden záměr nedostal, nicméně místnosti jsou pro vybudování pivovaru rámcově připraveny.
Náš projekt Hustopečský pivovar chtěl na tyto záměry navázat. Začali jsme tak, že jsme na hustopečském zámku začali nabízet řemeslná piva pod naší vlastní značkou Hustý ležák. Nicméně jsme stejně jako naši předchůdci nedokázali zatím dotáhnout stavbu pivovaru v Hustopečích, ať už na zámku nebo kdekoliv jinde do reálné podoby.
V současné době je Hustopečský pivovar létajícím pivovarem a naše piva určená pro trh vaří Pivovar CHORS v Černotíně.
Přímo v Hustopečích však vaříme piva v našem nano pivovárku pro radost, zkoušíme různé pivní styly a baví nás to.

Mimo "létající pivovar" vaříme vlastní piva v našem nanopivovárku. Tato piva nejsou určena ke komerčnímu prodeji a jsou jen pro radost a nemají s podnikatelskými aktivitami společnosti Hustope.cz, s.r.o., nic společného. Nanopivovárek je čistě soukromou aktivitou. V tomto případě neuvaříme více než 200 l piva ročně.

Jedná se o piva:
Hustá ALEna - klasický Pale Ale, na světě jsou dvě šarže 202103 a 202106.
Hustý Blonďák - pivo stylu Blonde, šarže 202103.
Currantly Red - ALE se šťávou z červeného rybízu přidanou v průběhu fermentace, šarže 202106;
Currantly Black - ALE se šťávou z černého rybízu přidanou na konci fermentace, šarže 202106;
Cherry Ale - Ale se šťávou z třešní přidanou v průběhu fermentace, šarže 202106;

Obchodní značka Hustopečský pivovar, loga, grafické návrhy a obchodní označení jednotlivých piv jsou majetkem společnosti Hustope.cz, s.r.o.
Zdroj:Stránky Hustopečského pivovaru, 2021