Zakladatelem létajícího pivovaru Hoax Craft Brewery je Jan Beneš, který má zkušenosti z médií i PR. Prošel těmi největšími redakcemi, kde z pozice redaktora i editora dohlížel na to, aby se k vám žádné hoaxy nedostávaly. A pak se rozhodl, že je čas na opak. Jeho zájem o pivo Honzu nejdříve přivedl k domovarnictví a následně až k profesionálnímu kurzu sládka. Tak se zrodil Hoax, létající pivovar s jasným konceptem. Vymýšlí recepty našich piv, stará se o vaření, obchod a marketing.

Středem světa "lítačky" Hoax je americká IPA. Všechno se točí kolem ní. "Chutná nám a baví nás vařit. Chceme, aby naše IPA, obdařená mnoha variacemi, patřila mezi nejlepší na českém trhu. Aby byla přímočará, čistá, řemeslná a bez jakýchkoliv pochybností zapadala do námi zvoleného stylu. Pivo vaříme ve vybraných pivovarech, kterým vládnou zkušení sládci. Recepty ale vytváříme my sami. Takové, jaké chceme pít."

Hoax v pojetí tohoto pivovaru není poplašná zpráva, ani neoznačuje obecný podvod. Spíše odkazuje na mystifikaci a nadsázku. Podle jazykovědců se jedná o zkratku magického renesančního zaříkávadla hokus pokus, po němž většinou následovalo provedení nějakého kouzelnického triku. Proto Hoax.

"A Hoax taky proto, že máme zkušenosti z mediálního prostředí, a tudíž víme, jak rychle se zpráva šíří a kolikrát se změní, než doputuje tam, kam má. Různými formami se angažujeme v oblasti, která se zabývá bojem s dezinformacemi. Před tím, než zprávu pustíte dál, je třeba si ji ověřit alespoň ze dvou zdrojů. U nás můžete mít zdrojů, kolik budete chtít..."

Co ale zaručeně není Hoax, je informace o výjimečném a speciálním ekologickém a samozřejmě recyklovaném materiálu, ze kterého Hoax vyrábí etikety. Všechny jsou totiž z mláta. Stejně tak jako jejich vizitky nebo pivní karty. Nejčastěji používají světlý Weizen a jeho o něco tmavší variantu Pilsen. Nebrání se ani temným odstínům Pale a Bock, které dobře zabalí zejména styl Black IPA.
Zdroj:Pivovar Hoax, 2023

Více na stránkách pivovaru