Sortiment pivovar Středohoř

piva pivovar Středohoř setříděná podle objemu alkoholu

Summer Ale 10

sezónní světlé výčepní pivo
2025/06
Stredohor 007
© Pivovar Středohoř
fotografie piva

Vyšší hořkost s vůní citrusů, květů a esterů, díky kombinaci amerického a českého chmele, 4x chmeleno.
Stredohor 007
Dry Hop American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 3.9%
Složení:voda, pšeničný slad, ječné slady (pale ale, dextrinový), chmel (Gaia, Erebus), kvasnice (US-04)
Hodnocení:

Hazy IPA 11

příležitostní světlé plné pivo
2025/09
Stredohor 008

Nižší hořkost, kalné a krémové tělo, tropické ovoce, citrusy a estery.
Stredohor 008
Dry Hop Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 3.9%
Složení:voda, pšeničný slad, ječné slady, ovesné vločky, chmel (Galaxy, Krush, Cryo Pop, HBC 1019), kvasnice (New England)
Hodnocení:

APA Gaia Elani 11

světlé plné pivo
2025/02
Stredohor 004

American Pale Ale 11 pojmenované po novém českém chmelu Gaia a novém americkém chmelu Elani. Je hořká a voňavá tak akorát, vhodná na celovečerní popíjení. Chmelem se nešetřilo s proběhlo i studené chmelení.
Stredohor 004
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady (pale ale, dextrinový) pšeničný slad, chmel
Hodnocení:

Cryo APA 12

světlé plné pivo
2024/04
Stredohor 005

Po velkém úspěchu minulé 13 Cryo APA se studeným chmelením, mrazem sušeným Simcoe a Mosaic (2g/l), jsme recept odlehčili na 12 EPM. Vše ostatní zůstává: vyšší hořkost, jantarová barva, vůně borovic a tropického ovoce.
Stredohor 005
Dry Cryo Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady (Pale ale, Crystal), pšeničný slad, chmel (Cryo Mosaic, Cryo Simcoe, Chinook), kvasnice (Essential Ale)
Hodnocení:

Spring Pale Ale 11

světlé plné pivo
2024/04
Stredohor 003

Tělo je lehké, barva světlá, pěna nízká a krémová. Nachmeleno na začátku chmelovaru na hořkost a hlavní chmelení šlo až do vířivky aby se zachovalo co nejvíce aroma.
Stredohor 003
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:11%
Hodnocení:

Saison 12 Suchá zima

světlé plné pivo
2023/12
Stredohor 001

Pivo má vyšší říz a lehce kořenité tóny díky specifickým kvasnicím, které pivo prokvasí do sucha s minimem zbytkového cukru. Chuť je blíž k ležáku než k stylům IPA a APA. Přidali jsme špetku pomerančové kůry a mletého koriandru.
Stredohor 001
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Pšeničný, Mnichovský II), chmel (Saaz Late, East Kent Golding), kvasnice BE-134, sušená pomerančová kůra, mletý koriandr
Hodnocení:

NEIPA Krush 14

světlé silné pivo
2025/02
Stredohor 006

Šťavnaté pivo, vydatně chmelené za studena s krásným (kalným) hazy efektem připomíná ve sklenici pomerančový džus. Hořkost je nižší, pěna i na jazyku krásně krémové, vůně.
Stredohor 006
Dry Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.6%
Složení:voda, ječné slady (Pale ale, CaraPils), pšeničný slad, pšeničné vločky, chmel (Krush, Galaxy, Cryo Mosaic), kvasnice (New England)
Hodnocení:

Cryo APA 13

světlé silné pivo
2024/03
Stredohor 002
© Pivovar Středohoř
fotografie piva

Pivo, sytě zlaté barvy, okořeněné chmely Chinook, Simcoe a Mosaic. Do tanku jsme nasypali Dry Hop, chmel sušený mrazem v poměru 2g na litr piva. Po napití vás přivítá vyšší hořkost, vůně pryskyřice, jehličí a tropického ovoce.
Stredohor 002
Dry Cryo Hop American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13.5%
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Monsieur Lardon s. r. o.'13.09.2025 07:500 x805 x