Pivotéka pivovaru Strašák

piva pivovaru Strašák setříděná podle objemu alkoholu

NYX 8% Light Ale

limitované světlé stolní pivo
2018/05
Strasak 007
ilustrační obrázek
Aromatická a hořká IPA primárně s Amarillem a s nízkou voltáží.
Strasak 007
India Pale Ale
světlé stolní pivo svrchně kvašené

EPM:
Hodnocení:

AZACCA 10% American Pale Ale

limitované světlé výčepní pivo
2017/07
Strasak 003
ilustrační obrázek
Pivo, které se dá pít po tuplácích. Přestože jsme nechtěli hořčáka, nepovedlo se to moc dodržet :-). Aroma jen lehké, aby nepodrývalo pitelnost, ale aby byl cítit charakter slade azacca.
Strasak 003
American Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené

EPM:10°
Hodnocení:

NIXIE 9% Summer Ale

letní limitované světlé výčepní pivo
2019/08
Strasak 011
ilustrační obrázek
Lehký letní Ale s EPM 9% pro osvěžení těla a mysli. Aromatické spojení dvou výborných chmelů z odlišných krajin. Česká příjemná odrůda Harmonie a americká klasika Citra. Hořkost i aroma jsou střední až lehce vyšší intenzity k dosažení co nejlepší pitelnosti.
Strasak 011
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:9° / 4.6%
Složení:voda, slad (pale ale 90 %, carapils 5 %, kyselý 5 %), upravený chmel (harmonie, citra, nugget)
Hodnocení:

HOP HOP HOP 11% Pale Ale

limitované světlé plné pivo
2020/04
Strasak 010
ilustrační obrázek
Strasak 010
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.6%
Hodnocení:

Pecajch 11% Ležák

příležitostní světlý ležák
2020/06
Strasak 012
ilustrační obrázek
Přátelství s Hostincem Na Růžku v Pecínově vyústilo ve spolupráci na ležáku. Je to náš první ležák a poprvé jsme pivo ladili společně se štamgasty k jejich spokojenosti.
Strasak 012
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.7%
Hodnocení:

AUGUSTIN 11% Vienna Ale

limitované světlé silné pivo
2017/04
Strasak 001
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené pivo s vysokým podílem vídeňského sladu, které přes vyšší prokvašení a větší svěžest zanechává v těle chlebnatou plnost. Chmeleno je výhradně českým sladem Harmonie.
Vařeno v Pivovaru Antoš.
Strasak 001
Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.8%
Složení:voda, slad, upravený chmel
Hodnocení:

ELF 11% India Pale Ale

limitované světlé silné pivo
2018/12
Strasak 008
ilustrační obrázek
Strasak 008
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:11°
Hodnocení:

CHMELOŽROUT 11% Session IPA

limitované světlé plné pivo
2018/05
Strasak 006
Aromatická a hořká IPA primárně s Amarillem a s nízkou voltáží.
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM:11°
Hodnocení:

FAUN 16% Citra IPA

limitované světlé silné pivo
2017/07
Strasak 004
ilustrační obrázek
Klasická americká IPA s dnes už klasickým a velice oblíbeným sladem Citra. Je citrusově aromatický, pryskyřičně hořký i osvěžující.
Strasak 004
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:16°
Hodnocení:

DYMA 15% Smoked Black IPA

limitované světlé nakuřované silné pivo
2017/10
Strasak 005
ilustrační obrázek
Strasak 005
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
světlé nakuřované silné pivo svrchně kvašené

EPM:15°
Hodnocení:

BELGIAN BRUT IPA 14% Single & Wet Cascade

limitované světlé silné pivo
2019/04
Strasak 009
ilustrační obrázek
Pivo prokvašené do nuly (možná pod nulu) cukernatosti s velkou dávkou rýžových vloček a ovesného sladu. Použili jsme belgické voňavé kvasnice, které si s enzymem glukoamylázou dobře notovaly. A s chmelem Cascade, který byl po sběru zakonzervován tak, aby měl vlastnosti podobné čerstvému chmelu.
Je voňavé po belgických kvasnicích, svěží po wet hopu, suché, ale přesto plné a krémové z rýžových vloček a ovesného sladu. A na svoji původní cukernatost 14% má celých 7% alkoholu, což z něj dělá naše nejnebezpečnější pivo.
Strasak 009
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:14° / 7%
Hodnocení:

ENT 16% Amber IPA

limitované polotmavé silné pivo
2017/04
Strasak 002
ilustrační obrázek
Jde o chuťově výrazné, aromatické pivo jantarové až načervenalé barvy s veledlouhým hořkým a suchým dojezdem. Pěna je krémová, tmavší, kroužkující, dlouho trvající. Stupňovitostí se jedná o 16, slady jsou použity magnum na hořkost, Mosaic na sladové tělo a pak už vládne Nový Zéland - Waimea, Dr Rudi a Rakau, na poslední sladení Waimea a Chinook.
Strasak 002
India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:16° / 7%
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Pivovar Strašák'26.10.2020 11:140 x2.422 x