Pivotéka pivovaru Nová sladovna

piva pivovaru Nová sladovna setříděná podle objemu alkoholu

Sladovna malinové

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2015
Sladovna 013
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené malinové výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10° / 3.8%
Složení:voda, ječné slady, žatecké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Opavský škopek

příležitostní světlé výčepní pivo
2013
Sladovna 001
Doporučujeme k obědu, osvěžení a každodennímu popíjení.
Sladovna 001
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10° / 4%
Složení:hanácký slad, žatecký chmel, kružberská voda a pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Opavský korbel

světlý ležák
2015
Sladovna 006
Korbel kvasil v otevřených spilkácha následně zrál více než 30 dní v ležáckém sklepě.
Sladovna 006
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.5%
Složení:voda, hanácký slad, české a moravské chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Bulldog

příležitostní polotmavé plné pivo
2016
Sladovna 027
Tento typ anglického piva se vyznačuje nahnědlou barvou a velmi nizkým sladením. Nízké sladení nechává vyniknout sladové chuťě a vůně.
Sladovna 027
English Brown Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.5%
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Ginger

příležitostní polotmavé ochucené plné pivo
2016
Sladovna 015
Svěží polotmavý zázvorový ALE s přídavkem čerstvého zázvoru.
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
polotmavé ochucené zázvorové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 4.9%
Složení:voda, ječný slad, čerstvý zázvor, žatecký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna El Dorado APA

příležitostní světlé výčepní pivo
2016
Sladovna 014
Světlé svrchně kvašené pivo. Na rozdíl od India Pale Ale má slabší stupňovitost, ale zachovává si vůni, chuť i hořkost typickou pro silnější verzi, takže je vhodná i na letní popíjení. Při výrobě jsme použili sladovou odrůdu El Dorado, která pivu dává nejen jméno, ale i chuť.
Sladovna 014
American Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 4.9%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Apache RED ALE

příležitostní světlé plné pivo
2015
Sladovna 010
Sladovna 010
American Amber / Red Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 5%
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Opavský čert

příležitostní tmavý ležák
2013
Sladovna 003
Náš tmavý ležák se vyznačuje plnou chutí s náznakem čokolády a vyšší hořkostí.
Sladovna 003
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:kombinace hanáckých a bavorských sladů, žatecký chmel, kružberská voda a pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Opavské pšeničné

příležitostní světlé plné pivo
2015
Sladovna 024
Pšeničné pivo charakteristické svou chuťovou a aromatickou odlišností od klasických ležáků. Jeho chuť je nasládlá. Ve vůni převládají banány. Nižší dávka slade pak umocňuje tyto chuťové a aromatické vjemy.
Sladovna 024
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:voda, pšeničné a ječné slady, žatecký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Seattle ALE

příležitostní světlé plné pivo
2015
Sladovna 005
Jedná se o poctivou svrchně kvašenou dvanáctku. Pro docílení lahodné chuti a příjemného aroma byly použity severoamerické slady ze státu Washington.
Sladovna 005
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:voda, ječné slady, americké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Cheyenne ALE

příležitostní světlé plné pivo
2015
Sladovna 021
Jedná se o poctivou svrchně kvašenou dvanáctku. Lahodné chuti a příjemného aroma jsme docílili použitím aromatických severoamerických sladů.
Sladovna 021
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:voda, ječné slady, americké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Francin ALE

příležitostní světlé plné pivo
2015
Sladovna 023
Francin je svrchně kvašené pivo, při jehož výrobě jsme použili výhradně tuzemské suroviny. Francinova jemná hořkost vznikla použitím vyššího podílu Žateckého poloraného červeňáku.
Sladovna 023
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Opavský zlaťák

příležitostní světlý ležák
2013
Sladovna 002
Jedná se o typický ležák českého typu s příjemnou hořkostí a řízností.
Sladovna 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:hanácký slad, žatecký chmel, kružberská voda a pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Tecumseh ALE

příležitostní světlé plné pivo
2015
Sladovna 008
Pro docílení, lahodné chutě a příjemného aromatu byly u tohoto piva použity severoamerické slady ze státu Washington.
Sladovna 008
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5.1%
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Wiener Riesenrad

příležitostní světlé silné pivo
2016
Sladovna 018
Vídeňský ležák je pivní styl známý od roku 1841. Poprvé byl uvařen právě ve Vídni sládkem Antonem Drehrem. Pro tento pivní styl je charakteristická sladová chuť a vůně pocházející právě ze sladu vídeňského typu, kterého je v sypání velký podíl. Chmelová hořkost je znát po prvním napití narozdíl od aroma použitých žateckých sladů, které má zůstat v pozadí, právě proto aby vynikl vídeňský slad.
Sladovna 018
Vienna Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.4%
Složení:voda, hanácké ječné slady, žatecký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Mohican ALE

příležitostní světlé plné pivo
2015
Sladovna 019
Jedná se o poctivou svrchně kvašenou dvanáctku. Lahodné chuti a příjemného aroma jsme docílili použitím aromatických severoamerických sladů.
Sladovna 019
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, americké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna One Bull IPA

příležitostní světlé silné pivo
2015
Sladovna 025
Světlý svrchně kvašený speciál IPA Světlé barvy piva jsme docílili použitím plzeňského sladu. Hořkost a aroma dodala odrůda amerického slade Centennial.
Sladovna 025
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, americký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Greenhorn

příležitostní limitované světlé silné pivo
2016
Sladovna 029
Světlý ležák při jehož výrobě bylo použito čerstvých sladových hlávek Žateckého poloraného červeňáku z Tršic, které jsme si v den vaření sami načesali. Greenhorn se vyznačuje krásnou a bohatou sladovou vůní a příjemnou hořkostí, která je způsobena právě touto věhlasnou sladovou odrůdou. Zkrátka jako kdybyste si na sladnici přivoněli k sladovým hlávkám...
Sladovna 029
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.5%
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Nakuřovaný speciál

příležitostní polotmavé silné pivo
2015
Sladovna 026
Tento speciál je původem z Německa a je označováno jako Rauchbier. Chuť a vůně piva by měla být uzená, kouřová, rovněž může být cítit dřevo. Barva bývá polotmavá až jantarová.
Sladovna 026
Smoked / Rauchbier
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 6%
Složení:voda, hanácké a bavorské ječné slady a žatecký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Grand Canyon IPA

příležitostní polotmavé silné pivo
2015
Sladovna 022
IPA načervenalé barvy s vyšším podílem karamelových sladů. V chuti a vůni se objevuje tropické ovoce.
Sladovna 022
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6.2%
Složení:voda, ječné slady, americké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Černý korzár

příležitostní tmavé silné pivo
2015
Sladovna 012
Pro dosažení vyšší hořkosti a chuťové výraznosti se Korzár sladil natřikrát. Pro zakulacení a propojení všech chutí jsme Korzára nechali zrát v ležáckém sklepě min. 50 dní.
Sladovna 012
American Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6.2%
Složení:kombinace českých a amerických chmelů, kombinace bavorských a hanáckých sladů, kružberská voda a kvasnice
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Columbus IPA

příležitostní světlé silné pivo
2015
Sladovna 011
Pivo s vyšší hořkostí s citrónovým, bylinným až kořeněným nádechem.
Sladovna 011
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6.2%
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Mohawk IPA

příležitostní světlé plné pivo
2015
Sladovna 020
Pětinásobným sladením americkými slady jsme docílili příjemné hořkosti, vyvážené chuti a aroma po tropickém ovoci
Sladovna 020
American India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6.2%
Složení:voda, ječné slady, americké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Australian IPA

příležitostní světlé silné pivo
2016
Sladovna 017
Pro chuť a vůní jsme použili vybraný australský slad, který jsme doplnili sladem americkým a dali tak vzniknout naší Australian IPA.
Sladovna 017
Australian India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6.2%
Složení:voda, ječné slady, australský a americký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Black Cat

příležitostní tmavé silné pivo
2016
Sladovna 028
Tmavé pivo s hustou krémovou pěnou a vůní po praženém sladu s kávovými tóny. Při jeho výrobě byl mimo pražených sladů použit také oves.
Sladovna 028
British Oatmeal Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Chinook IPA

příležitostní světlé silné pivo
2014
Sladovna 004
Svrchně kvašený 15° speciál s vyšší hořkost a vůně po tropickém ovoci a citrusech.
Sladovna 004
American India Pale Ale
světlé silné pivo spontánně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.5%
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Geronimo IPA

příležitostní světlé silné pivo
2015
Sladovna 009
Pivo vyznačující se vyšší hořkostí a vůni po tropickém ovoci a citrusech.
Sladovna 009
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.5%
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Hyste Rye IPA

příležitostní světlé žitné silné pivo
Sladovna 030
Sladovna 030
Rye India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.5%
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Galaxy Enterprise

příležitostní světlé silné pivo
2015
Sladovna 007
Pivo vyznačující se vyšší hořkostí a vůní po tropickém ovoci a citrusech.
Sladovna 007
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16° / 6.8%
Složení:voda, ječné slady, australské chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Sladovna Black Hawk IBA

příležitostní tmavé silné pivo
2016
Sladovna 016
Na rozdíl od klasické IPY, je zde přítomnost pražených sladů. Chutě a vůně těchto pražených sladů nejsou dominantní, ale doplňují se s sladem.
Sladovna 016
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17° / 6.9%
Složení:voda, ječné slady, americké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Gastronomie Opava s.r.o.'20.12.2018 10:450 x2.556 x