Pivotéka pivovaru Nová sladovna

piva pivovaru Nová sladovna setříděná podle objemu alkoholu

Opavské Světlé Helles 10%

příležitostní světlé silné pivo
2020/07
Sladovna 055
ilustrační obrázek
Helles je nemecká obdoba tradičného českého ležáku, avšak narozdieľ od neho sa vyznačuje svetlejšou farbou, ľahším telom s vyšším podielom mnichovského sladu, ktorý pivu dáva typickú obilne orieškovú príchuť. Použitý nemecký chmeľ Hallertau Blanc sa v pive prejavuje jemnými tónmi kvetín a angreštu.
Sladovna 055
Munich / Münchner Helles
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované


Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Malinové 10%

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2016/08
Sladovna 013
ilustrační obrázek
Poctivá desítka s příchutí maliny.
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené malinové výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10% / 3.8°
Složení:voda, ječné slady, žatecké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Opavský škopek 10%

příležitostní světlé výčepní pivo
2013/12
Sladovna 001
ilustrační obrázek
Doporučujeme k obědu, osvěžení a každodennímu popíjení.
Sladovna 001
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10% / 4°
Složení:hanácký slad, žatecký chmel, kružberská voda a pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Mango Manie 10%

letní světlé ochucené výčepní pivo
2020/06
Sladovna 033
ilustrační obrázek
Osvěžující mangová smršť. Žádný sirup, dochucovadlo nebo cukr, jen 10* Opavský ale a 100% mangová dužina - lehké, ovocné, osvěžující.
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10% / 4°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Summer ALE 10%

letní světlé výčepní pivo
2017/08
Sladovna 050
ilustrační obrázek
Osvěžující letní desítka chmelená americkým chmelem Eldorado a australským chmelem s příhodným názvem Summer. Oba tyto chmely jsou díky svému ovocnému aroma pro tento pivní styl tou správnou volbou.
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10% / 4°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Limet ALE 11%

letní světlé ochucené plné pivo
2018/08
Sladovna 047
ilustrační obrázek
Lehký letní ejl s přídavkem limetové šťávy.
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené limetkové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11% / 4.3°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Ježiš

vánoční světlý ležák
2020/12
Sladovna 061
ilustrační obrázek
Sladovna 061
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11% / 4.3°
Složení:voda, ječné slady z Hané, Žatecký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Opavský korbel 11%

světlý ležák
2015/04
Sladovna 006
ilustrační obrázek
Korbel je ukázkou klasického na dva rmuty vařeného českého světlého ležáku. Barva piva je jemně zlatavá a korunovaná hustou bílou pěnou. Ve vůni dominují jemné obilné sladové tóny s kořenitou vůní Žateckého poloraného červeňáku. Po napití je pivo plné, chlebnaté, s lehkou karamelovou linkou s vyšší intezitou hořkosti díky chmelu Premiant.
Sladovna 006
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11% / 4.5°Hořkost:40 IBU
Složení:voda, hanácký slad, české a moravské chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Bulldog 11%

příležitostní polotmavé plné pivo
2016/11
Sladovna 027
ilustrační obrázek
Tento typ anglického piva se vyznačuje nahnědlou barvou a velmi nizkým sladením. Nízké sladení nechává vyniknout sladové chuťě a vůně.
Sladovna 027
English Brown Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11% / 4.5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Orange Ice Tea 12%

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2020/09
Sladovna 045
Svrchňáč s vietnamským černým čajem a pomerančovou šťávou.
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 4.6°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Ginger 12%

příležitostní polotmavé ochucené plné pivo
2016/05
Sladovna 015
ilustrační obrázek
Svěží polotmavý zázvorový ALE s přídavkem čerstvého zázvoru.
Sladovna 015
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
polotmavé ochucené zázvorové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 4.9°
Složení:voda, ječný slad, čerstvý zázvor, žatecký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

El Dorado APA 12%

příležitostní světlé výčepní pivo
2016/06
Sladovna 014
ilustrační obrázek
Světlé svrchně kvašené pivo. Na rozdíl od India Pale Ale má slabší stupňovitost, ale zachovává si vůni, chuť i hořkost typickou pro silnější verzi, takže je vhodná i na letní popíjení. Při výrobě jsme použili chmelovou odrůdu El Dorado, která pivu dává nejen jméno, ale i chuť.
Sladovna 014
American Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 4.9°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Apache RED ALE 12%

příležitostní světlé plné pivo
2015/05
Sladovna 010
ilustrační obrázek
Pro výraznou chuť a aroma byla použita kombinace chmelů z Nového Zélandu a USA.
Sladovna 010
American Amber / Red Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Opavské pšeničné 12%

příležitostní světlé plné pivo
2015/04
Sladovna 024
ilustrační obrázek
Pšeničné pivo charakteristické svou chuťovou a aromatickou odlišností od klasických ležáků. Jeho chuť je nasládlá. Ve vůni převládají banány. Nižší dávka slade pak umocňuje tyto chuťové a aromatické vjemy.
Sladovna 024
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Složení:voda, pšeničné a ječné slady, žatecký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Americké pšeničné 12%

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2018/10
Sladovna 054
Chuť pšeničného piva je nakyslá. Ve vůni i chuti můžete cítit banány, vanilku a hřebíček. Nižší dávka chmele pak umocňuje tyto chuťové a aromatické vjemy. Pro chmelení tohoto piva jsme použili pouze americký chmel Cascade.
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

One Bull Ale 12% Motueka

limitované světlé plné pivo
2019/03
Sladovna 038
ilustrační obrázek
Sladovna 038
SMaSH Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

One Bull Ale 12% Polaris

limitované světlé plné pivo
2019/07
Sladovna 039
ilustrační obrázek
Sladovna 039
SMaSH Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Pumpkin Ale 12%

podzimní světlé ochucené silné pivo
2018/11
Sladovna 043
ilustrační obrázek
Kombinace belgických kvasnic a dýně Hokaido tvoří příjemné podzimní pivo, které si v těchto dnech užijete více než kdy jindy. Chmeleno pouze českými odrůdami chmelů – Premiantem a Žateckým poloraným červeňákem.
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené dýňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

One Bull Ale 12% Kazbek

limitované světlé plné pivo
2017/10
Sladovna 056
ilustrační obrázek
Sladovna 056
SMaSH Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Seattle ALE 12%

příležitostní světlé plné pivo
2015/06
Sladovna 005
ilustrační obrázek
Jedná se o poctivou svrchně kvašenou dvanáctku. Pro docílení lahodné chuti a příjemného aroma byly použity severoamerické slady ze státu Washington.
Sladovna 005
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Složení:voda, ječné slady, americké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Cheyenne ALE 12%

příležitostní světlé plné pivo
2015/11
Sladovna 021
ilustrační obrázek
Jedná se o poctivou svrchně kvašenou dvanáctku. Lahodné chuti a příjemného aroma jsme docílili použitím aromatických severoamerických sladů.
Sladovna 021
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Složení:voda, ječné slady, americké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Francin ALE 12%

příležitostní světlé plné pivo
2015/08
Sladovna 023
ilustrační obrázek
Francin je svrchně kvašené pivo, při jehož výrobě jsme použili výhradně tuzemské suroviny. Francinova jemná hořkost vznikla použitím vyššího podílu Žateckého poloraného červeňáku.
Sladovna 023
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Složení:voda, ječné slady, žatecký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Czechoamerican APA 12%

příležitostní světlé plné pivo
2020/05
Sladovna 031
ilustrační obrázek
Dvanactistupňový ALE, ve kterém se spojují síly ?? českého chmelu Kazbek a amerického Centennialu.
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Opavský zlaťák 12%

příležitostní světlý ležák
2013/12
Sladovna 002
ilustrační obrázek
Jedná se o typický ležák českého typu s příjemnou hořkostí a řízností.
Sladovna 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5°
Složení:hanácký slad, žatecký chmel, kružberská voda a pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Plešatý ležák 12%

příležitostní světlý ležák
2019/02
Sladovna 037
ilustrační obrázek
Klasické řízné spodně kvašené pivo uvařené pouze z plzeňského sladu a Žateckého poloraného červeňáku.
Sladovna 037
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Golden Eye 12%

příležitostní světlé plné pivo
2016/12
Sladovna 051
ilustrační obrázek
British golden Ale je pivní styl pocházející z 80. let a vznikl jako odpověď na klasické ležáky. Je osvěžující, dobře pitelný a příjemně hořký. Pro naše „zlaté oko“ jsme použili britský chmel First Gold, který pivu dává svěží ovocnou vůni a chuť.
Sladovna 051
English Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Saison 12%

příležitostní světlé plné pivo
2018/11
Sladovna 052
Pivo belgického typu, pro jehož chmelení byl použit Žatecký poloraný červěňák, Kazbek a britský chmel Bramling Cross.
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Žitný ležák 12%

příležitostní světlý žitný ležák
2019/07
Sladovna 040
ilustrační obrázek
Řízné pivo medové barvy, které má ve svém sypání podíl žitného sladu. Chmeleno ŽPČ a Columbusem.
Sladovna 040
German Rye Ale / Roggenbier
světlý žitný ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Tecumseh ALE 12%

příležitostní světlé plné pivo
2015/06
Sladovna 008
ilustrační obrázek
Pro docílení, lahodné chutě a příjemného aromatu byly u tohoto piva použity severoamerické slady ze státu Washington.
Sladovna 008
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5.1°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Opavský čert 13%

příležitostní tmavé silné pivo
2013/12
Sladovna 003
ilustrační obrázek
Tmavý ležák uvařený ze 4 druhů hanáckých a bavorských sladů a žateckého chmele. Vyznačuje se plným sladovým tělem a příjemnou sladkohořkou chutí s náznakem čokolády a kávy.
Sladovna 003
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.4°
Složení:kombinace hanáckých a bavorských sladů, žatecký chmel, kružberská voda a pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Wiener Riesenrad

příležitostní světlé silné pivo
2016/01
Sladovna 018
ilustrační obrázek
Vídeňský ležák je pivní styl známý od roku 1841. Poprvé byl uvařen právě ve Vídni sládkem Antonem Drehrem. Pro tento pivní styl je charakteristická sladová chuť a vůně pocházející právě ze sladu vídeňského typu, kterého je v sypání velký podíl. Chmelová hořkost je znát po prvním napití narozdíl od aroma použitých žateckých sladů, které má zůstat v pozadí, právě proto aby vynikl vídeňský slad.
Sladovna 018
Vienna Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.4°
Složení:voda, hanácké ječné slady, žatecký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Mohican ALE 12%

příležitostní světlé plné pivo
2017/08
Sladovna 019
ilustrační obrázek
Jedná se o poctivou svrchně kvašenou dvanáctku. Lahodné chuti a příjemného aroma jsme docílili použitím aromatických severoamerických sladů.
Sladovna 019
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5.5°
Složení:voda, ječné slady, americké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Svatováclavský speciál 13%

svatováclavské světlé silné pivo
2018/09
Sladovna 036
ilustrační obrázek
Pivo jako křen uvařeno na počest svátku svatého Václava – patrona českého piva! Uvařené klasickou metodou na dva rmuty, pro chmelení byl použit pouze Žatecký poloraný červeňák.
Sladovna 036
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

One Bull IPA 13% Centennial

limitované světlé silné pivo
2015/04
Sladovna 025
ilustrační obrázek
Světlý svrchně kvašený speciál IPA Světlé barvy piva jsme docílili použitím plzeňského sladu. Hořkost a aroma dodala odrůda amerického slade Centennial.
Sladovna 025
Single Hop American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.5°
Složení:voda, ječné slady, americký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Greenhorn 13%

příležitostní světlé silné pivo
2016/10
Sladovna 029
ilustrační obrázek
Světlý ležák při jehož výrobě bylo použito čerstvých sladových hlávek Žateckého poloraného červeňáku z Tršic, které jsme si v den vaření sami načesali. Greenhorn se vyznačuje krásnou a bohatou sladovou vůní a příjemnou hořkostí, která je způsobena právě touto věhlasnou sladovou odrůdou. Zkrátka jako kdybyste si na sladnici přivoněli k sladovým hlávkám...
Sladovna 029
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Saison IPA Apricot 13%

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2018/11
Sladovna 053
Zajímavými chmely a meruňkami nabitá Saison IPA. V této IPA jsme kromě ječných sladů použili také žitný a mezi použité chmely patří zejména Columbus, Summit a Apollo.
Flavoured French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

White IPA 14%

příležitostní světlé silné pivo
2020/09
Sladovna 044
ilustrační obrázek
Sladovna 044
White Pale Ale / India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 5.5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Jarní IPA 14%

jarní světlé silné pivo
2018/06
Sladovna 048
Pro tuto IPA s vůní jara jsme použili český chmel – Žatecký poloraný červeňák a zajímavou, skvěle se doplňující kombinaci chmelů Citra a Sorachi Ace. Výsledkem je velice svěží a dobře pitelná IPA.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 5.8°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

New Malt House IPA

příležitostní světlé silné pivo
2020/06
Sladovna 034
ilustrační obrázek
Osvěžující pivo navařené v novém progresivním českém stylu původem z Broum. Při jeho výrobě byl použit také pšeničný slad, ovesné vločky a pomerančová kůra, která společně s kombinací amerických chmelů Citra a Simcoe utvářejí super svěží ovocnou a pitelnou IPA.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Freedom IPA 14%

příležitostní světlé silné pivo
2020/05
Sladovna 032
ilustrační obrázek
Sladovna 032
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14%
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Black Cat 14%

příležitostní tmavé silné pivo
2016/11
Sladovna 028
ilustrační obrázek
Tmavé pivo s hustou krémovou pěnou a vůní po praženém sladu s kávovými tóny. Při jeho výrobě byl mimo pražených sladů použit také oves.
Sladovna 028
British Oatmeal Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6°
Složení:voda, ječné slady, oves, ječmen, chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Nakuřované 14%

příležitostní polotmavé silné pivo
2015/06
Sladovna 026
ilustrační obrázek
Tento speciál je původem z Německa a je označováno jako Rauchbier. Chuť a vůně piva by měla být uzená, kouřová, rovněž může být cítit dřevo. Barva bývá polotmavá až jantarová.
Sladovna 026
Smoked / Rauchbier
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6°
Složení:voda, hanácké a bavorské ječné slady a žatecký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Grand Canyon IPA 14%

příležitostní polotmavé silné pivo
2016/09
Sladovna 022
ilustrační obrázek
IPA načervenalé barvy s vyšším podílem karamelových sladů. V chuti a vůni se objevuje tropické ovoce.
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Složení:voda, ječné slady, americké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Černý Korzár 14%

příležitostní tmavé silné pivo
2015/02
Sladovna 012
ilustrační obrázek
Pro dosažení vyšší hořkosti a chuťové výraznosti se Korzár sladil natřikrát. Pro zakulacení a propojení všech chutí jsme Korzára nechali zrát v ležáckém sklepě min. 50 dní.
Sladovna 012
American Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Složení:kombinace českých a amerických chmelů, kombinace bavorských a hanáckých sladů, kružberská voda a kvasnice
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Jozef

vánoční tmavé silné pivo
2020/12
Sladovna 062
ilustrační obrázek
Sladovna 062
American Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Složení:voda, kombinace Bavorských a Hanáckých ječných sladů, chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Columbus IPA 14%

příležitostní světlé silné pivo
2015/02
Sladovna 011
ilustrační obrázek
Pivo s vyšší hořkostí s citrónovým, bylinným až kořeněným nádechem.
Sladovna 011
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Mohawk IPA 14%

příležitostní světlé plné pivo
2015/11
Sladovna 020
ilustrační obrázek
Pětinásobným sladením americkými slady jsme docílili příjemné hořkosti, vyvážené chuti a aroma po tropickém ovoci
Sladovna 020
American India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Složení:voda, ječné slady, americké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Marja

vánoční světlé silné pivo
2020/12
Sladovna 063
ilustrační obrázek
Sladovna 063
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Vánoční pšeničné 14%

vánoční světlé pšeničné silné pivo
2017/12
Sladovna 049
ilustrační obrázek
Pšeničné pivo chmelené ŽPČ a chmelem Premiant, charakteristické vysokým řízem a typickou vůní po banánech, hřebíčku, doplněno o typicky vánoční vůně díky přidanému koření (badyán, hřebíček, skořice), pomerančové kůře, medu a zázvoru.
Sladovna 049
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Složení:voda, ječný slad, pšeničný slad, chmel, pomerančová kúra, čerstvý zázvor, koření
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Street IPA 14%

příležitostní světlé silné pivo
2020/07
Sladovna 035
ilustrační obrázek
Street IPA je typická West Coast IPA měděné barvy. Ve vůni a chuti je možné rozeznat meruňky a lesní ovoce doprovázené lehkou karamelovou sladovou linkou. Hořkost je jako u piv stylu IPA výraznější se středním dozníváním.
Sladovna 035
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

(A)social IPA 14%

příležitostní světlé silné pivo
2019/08
Sladovna 041
ilustrační obrázek
Voňavá IPA chmelená Columbusem, Simcoe, Amarillem a chmelem Cascade. IPA vzniklá na počest všech, kteří raději nechají mobil doma a zajdou si rádi s přáteli na dobré pivo!
Sladovna 041
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Opavská India Pale Ale 14%

příležitostní světlé silné pivo
2017/09
Sladovna 046
ilustrační obrázek
V tomto pivu jsme použili kombinaci českých a amerických chmelů. Cascade společně s chmelem Amarillo dávají této IPA aroma meruněk, broskví, zralých banánů a citrusů.
Sladovna 046
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

One Bull IPA 14% Sorachi Ace

limitované světlé silné pivo
2016/10
Sladovna 057
ilustrační obrázek
Sladovna 057
Single Hop American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Složení:voda, ječné slady, americký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

One Bull IPA 14% Eldorado

limitované světlé silné pivo
2016/11
Sladovna 058
ilustrační obrázek
Sladovna 058
Single Hop American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Složení:voda, ječné slady, americký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

One Bull IPA 14% Bramling Cross

limitované světlé silné pivo
2018/08
Sladovna 059
ilustrační obrázek
Sladovna 059
Single Hop American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Složení:voda, ječné slady, americký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

One Bull IPA 14% Mosaic

limitované světlé silné pivo
2018/09
Sladovna 060
ilustrační obrázek
Sladovna 060
Single Hop American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Složení:voda, ječné slady, americký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Australian IPA 14%

příležitostní světlé silné pivo
2016/02
Sladovna 017
ilustrační obrázek
Pro chuť a vůní jsme použili vybraný australský slad, který jsme doplnili sladem americkým a dali tak vzniknout naší Australian IPA.
Sladovna 017
Australian India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Složení:voda, ječné slady, australský a americký chmel
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Chinook IPA 15%

příležitostní světlé silné pivo
2014/10
Sladovna 004
ilustrační obrázek
Svrchně kvašený 15° speciál s vyšší hořkost a vůně po tropickém ovoci a citrusech.
Sladovna 004
American India Pale Ale
světlé silné pivo spontánně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Geronimo IPA 15%

příležitostní světlé silné pivo
2015/06
Sladovna 009
ilustrační obrázek
Pivo vyznačující se vyšší hořkostí a vůni po tropickém ovoci a citrusech.
Sladovna 009
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

HysteRYE IPA

příležitostní světlé žitné silné pivo
2017/06
Sladovna 030
ilustrační obrázek
American India Pale Ale s přídavkem žita (rye). Pro chuť a aroma této žitné IPA jsme použili chmely Apollo, Centennial, Cascade a Galaxy.
Sladovna 030
Rye India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.5°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Barový bijec 16%

příležitostní polotmavé silné pivo
2019/11
Sladovna 042
ilustrační obrázek
Sladovna 042
American Brown Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 6.7°
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Galaxy Enterprise 16%

příležitostní světlé silné pivo
2015/06
Sladovna 007
ilustrační obrázek
Pivo vyznačující se vyšší hořkostí a vůní po tropickém ovoci a citrusech.
Sladovna 007
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 6.8°
Složení:voda, ječné slady, australské chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:

Black Hawk IBA 17%

příležitostní tmavé silné pivo
2016/04
Sladovna 016
ilustrační obrázek
Na rozdíl od klasické IPY, je zde přítomnost pražených sladů. Chutě a vůně těchto pražených sladů nejsou dominantní, ale doplňují se s sladem.
Sladovna 016
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17% / 6.9°
Složení:voda, ječné slady, americké chmely
Plnění:PET 1l,1.5l / KEG 15l,20l,30l,50l
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Gastronomie Opava s.r.o.'15.01.2021 15:030 x3.117 x