Pivotéka Šestajovického pivovaru

piva Šestajovického pivovaru setříděná podle objemu alkoholu

10° Raskabát

polotmavé výčepní pivo
2019/07
Sestajovicky 01
ilustrační obrázek
Raskabát – Jedná se o název polnosti Na Raskabátě. Podle historky se vypráví, že jedna hospoda byla Nová hospoda u silnice k Poděbradům, která byla proslulá karbanem. Jednou zde prohrál jeden tak, že svlékl kabát a prodal, aby měl do hry. Po úplné prohře utíkal přes pole a někdo prohlásil,že je to raskabát. Odtud prý název polnosti Na Raskabátě, dnes místo, kde je průmyslová zóna.
Pivo vařeno infuzním způsobem, ze směsi plzeňského, mnichovského, vídeňského a karamelového sladu, chmeleno třikrát - žpč, sládek, premiant.
Sestajovicky 01
Czech Amber Pale Lager
polotmavé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10° / 4%Hořkost:28 IBU
Složení:voda, směs ječných sladů, chmelové produkty (směs chmelových granulý), pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

11° Bellott

světlý ležák
2019/07
Sestajovicky 02
ilustrační obrázek
Bellott –Poslední majitelka Šestajovického dvora slečna Auralie Bellottová postupně rozprodala půdu místním rolníkům, zbytek statku pronajala panu Friedmannovi, který dvůr později odkoupil. Dle berní rulle z r. 1713 bylo v Šestajovicích 6 statků a 10 chalup. Poplužní dvůr Bellottův povstal právě z těchto usedlostí zakoupením selských majetků v době nevolnictví a po selských bouřích.
Pivo vařeno ze směsi plzeňského, mnichovského a vídeňského sladu, 3 rmuty, chmeleno na třikrát - žpč, premiant a sládek.
Sestajovicky 02
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.5%Hořkost:31 IBU
Složení:voda, směs ječných sladů, chmelové produkty (směs chmelových granulý), pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

12° Křížovník

světlý ležák
2019/07
Sestajovicky 03
ilustrační obrázek
Křížovník – Dle první písemné zmínky 22.července roku 1227 o obci Šestajovice byli Křížovníci mniši z kláštera Božího hrobu v Praze na Zderaze. Zderazskému kostelu, který založil se svým bratrem Kojeta Hrabišic z Hněvína Mostu, odkázal Šestajovice mnichům, ti vybudovali tvrz v Šestajovicích a vládli v Šestajovicích do husitských válek. Tvrz a ani její vyobrazení se nedochovalo.
Pivo vařeno ze směsi plzeňského, mnichovského, vídeňského a žitného sladu, na dva rmuty, třikrát chmeleno a jednou za studena.
Sestajovicky 03
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.7%Hořkost:34 IBU
Složení:voda, směs ječných a žitných sladů, chmelové produkty (směs chmelových granulý), pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:
23.08.2019 16:090 x313 x