Sortiment Schrott Brewing Company

piva Schrott Brewing Company setříděná podle objemu alkoholu

Desert Pils 11°

příležitostní světlý ležák
2019/09
Schrott 016
Světlý ležák plzeňského typu příjemně chmelově aromatický po Žateckém poloraném červeňáku, středně plného těla a střední až vyšší hořkosti.
Schrott 016
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, slad, chmel (Magnum, Sládek a Žatecký poloraný červeňák)
Hodnocení:

Gose 11°

příležitostní světlé plné pivo
2019/05
Schrott 018
Po jarní pilotní várce je to pivo prastarého německého stylu Gose, které jsme pro vás připravili v kooperaci s Líšeňský pivovar. Jedenáctistupňové svrchně kvašené pivo s velkým podílem pšenice je mírně kyselé díky působení laktobacilů, také můžete zaznamenat jemnou slanost, aroma a chuť koriandru.
Schrott 018
Sour Leipzig Gose
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Hodnocení:

Velbloud 12°

světlé plné pivo
2016/01
Schrott 001
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
American Pale Ale s aroma tropického ovoce a citrusů. Střední říz a spíše lehké sladové tělo přechází do příjemně hořkého doznívání, které neunavuje, naopak osvěžuje a duše i tělo přímo dychtí po dalším doušku.
Schrott 001
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM:12%
Hodnocení:

Weizen 12°

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2018/05
Schrott 009
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené

EPM:12%
Hodnocení:

Helles Bells 12°

světlý ležák
2016/03
Schrott 003
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Lehký světlý ležák nižší hořkosti a středního řízu, což pivu dodává výtečnou pitelnost a můžete tak u něj vydržet celý večer. Aroma německých chmelů je příjemně decentní, lehké sladové tělo odeznívá k jemné hořkosti.
Schrott 003
Munich / Münchner Helles
světlý ležák spodně kvašený

EPM:12%
Hodnocení:

Rauch Helles 12°

příležitostní světlý nakuřovaný ležák
2018/09
Schrott 010
Schrott 010
Munich / Münchner Helles
světlý nakuřovaný ležák spodně kvašený

EPM:12%
Hodnocení:

Irish Red Ale 12°

příležitostní polotmavé plné pivo
2018/03
Schrott 008
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Pivo stylu Irish Red Ale, tentokrát však dozrávající na pálených dubových hoblinách macerovaných v irské whiskey! Jak název napovídá, jde o původem irské pivo k jehož charakteru patří tmavá načervenalá barva, jíž je dosaženo přidáním praženého sladu, který je znatelný i v sladovém aroma. Spíše sladové je i tělo piva, v našem IRA se navíc projevuje vliv macerovaných dubových chipsů evokující dozrávání v sudu po whiskey. Hořkost je nižší a jemná díky použité ostrovní chmelové odrůdě East Kent Golding.
Schrott 008
Irish Red Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Münchner Dunkel 12°

příležitostní polotmavý ležák
2021/10
Schrott 024
Polotmavé harmonicky laděné pivo jehož domovinou je Bavorsko, příjemně sladová vůně doplněná jemným aroma německých chmelů, tělo je středně plné a hořkost nižší.

Uvařeno ve spolupráci se skvělým Klášterní pivovar Porta Coeli.
Schrott 024
München / Münchener / Bavarian Dunkel
polotmavý ležák spodně kvašený

EPM:12%
Hodnocení:

Schwarzbier 12°

příležitostní tmavý ležák
2019/02
Schrott 014
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Pivo je spodně kvašené a vychází z našeho Helles Bells 12°, temnou barvu jsme dosáhli přidáním praženého ječmene a stejně tak jako v případě Helles i zde jsme použili výhradně německé chmelové odrůdy Magnum a Spalter Select. Aroma je jemně pražené a sladové, chmel zůstává v pozadí. Lehčí až středně plné sladové tělo nechá v chuti rovněž vyniknout pražené tóny, závěr je středně hořký, vyvážený.
Schrott 014
German Schwarzbier
tmavý ležák spodně kvašený

EPM:12%
Hodnocení:

Grisette 11°

příležitostní světlé plné pivo
2019/07
Schrott 017
Grisette, pivní styl z Valonska, z belgicko-francouzského příhraničí šířeji. Světlé, lehké, silně prokvašené pivo s aroma koření, pomerančové kůry a ovoce. V tomto případě s tóny chmelu Mosaic.
Schrott 017
Belgian Saison - Grisette
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM/Alk.:11% / 5.2%Hořkost:21 IBU
Hodnocení:

Festbier 13°

příležitostní světlé silné pivo
2019/10
Schrott 020
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Festbier je světlý ležák jemného sladového aroma propojeného s chmelovými, lehce kořenitými a květinovými tóny našeho oblíbeného německého chmelu Spalter Select. Chuť je sladovější, hořkost střední a pivo si zachovává vysokou pitelnost tak, jak je tomu u bavorských zástupců stylu Oktoberfestbier / Festbier.
Schrott 020
German Festbier / Wiesn
světlé silné pivo spodně kvašené

EPM:13%
Hodnocení:

Hellbloud IPL 13°

příležitostní světlé silné pivo
2020/07
Schrott 021
India Pale Lager je pivní styl s vyšším chmelením a chmely typickými pro piva typu IPA, současně ale vycházející ze způsobu výroby spodně kvašených piv ležáckého typu. Má zlatou barvu a bílou krémovou pěnu. Ve vůni je jasně patrné chmelové aroma s převážně ovocným citrusovým charakterem příjemně doplněné květinovými tóny a tóny mladého bílého vína.V chuti zaujme vyvážená sladovost a plnost následovaná pozvolným nástupem hořkosti.

Hellbloud byl uvařen ve spolupráci se skvělým Klášterní pivovar Porta Coeli.
Schrott 021
India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené

EPM:13%
Hodnocení:

Vienna Lager 13°

příležitostní polotmavé silné pivo
2018/11
Schrott 012
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Schrott 012
Vienna Lager
polotmavé silné pivo spodně kvašené

EPM:13%
Hodnocení:

Kellerbier 13,6°

příležitostní světlé silné pivo
2019/04
Schrott 019
Náš Kellerbier dozrával na světlých dubových hoblinách a kromě plzeňského světlého sladu a mnichovského sladu jsme použili německé chmelové odrůdy Magnum a Hallertau Mittelfrüh, abychom vám tento pivní styl přiblížili co možná nejvěrněji.
Schrott 019
German Kellerbier / Zwickelbier / Zoigl Lager
světlé silné pivo spodně kvašené

EPM:13.6%
Hodnocení:

Rauchmärzen 14°

příležitostní světlé nakuřované silné pivo
2019/09
Schrott 015
Tmavý spodně kvašený Rauchmärzen 14° odkazující na německou, v tomto případě bavorskou, tradici. Jde o silnější nakuřované pivo, v němž jsme použili speciální slad z bamberské sladovny Weyermann Specialty Malts.
Schrott 015
German Märzen / Oktoberfest
světlé nakuřované silné pivo spodně kvašené

EPM/Alk.:14% / 5.9%
Hodnocení:

Kalahari 14°

příležitostní polotmavé silné pivo
2016/01
Schrott 002
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
American Amber Ale rudé barvy. Ve vůni dominují citrusy a tropické ovoce za doprovodu borovicových tónů, svěží aroma prostupuje chutí středně sladového těla k výraznějšímu hořkému odplynutí.
Schrott 002
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené

EPM:14%
Hodnocení:

Oatmeal Stout 14°

příležitostní tmavé silné pivo
2018/10
Schrott 011
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Temný, pražené aroma, středně plné tělo a jemná hořkost.
Schrott 011
British Oatmeal Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené

EPM:14%
Hodnocení:

Tucet sladů/Dozen Malts 19°

kooperační tmavé silné pivo
2021/12
Schrott 025
Uvařeno ve spolupráci s pivovarem Thrills Brewing.
Schrott 025
American Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 6.1%
Hodnocení:

India Pale Ale 15° (zima)

příležitostní světlé silné pivo
2016/12
Schrott 004
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Speciál pro zimní období je plný našich oblíbených chmelů - Columbus, Cascade, El Dorado, Mosaic a Centennial, košatí ve vůních i chutích a proplétají se ze středně plným tělem piva k vyváženě hořkému doznívání.
Schrott 004
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:15%
Hodnocení:

India Pale Ale 15° (léto)

příležitostní světlé silné pivo
2017/03
Schrott 005
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Jarní verze je na rozdíl od té zimní chmelena odrůdami Columbus, Cascade a jednou zatím experimentální zámořskou odrůdou HBC 342. Pivo je také o něco světlejší díky kombinaci plzeňského a pšeničného sladu.
Schrott 005
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:15%
Hodnocení:

Belgian IPA 15°

příležitostní světlé silné pivo
2017/12
Schrott 006
Schrott 006
Belgian Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:15%
Hodnocení:

Dubbel 15°

příležitostní světlé silné pivo
2017/12
Schrott 007
Schrott 007
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:15%
Hodnocení:

Saison 15°

příležitostní světlé silné pivo
2018/12
Schrott 013
Původem valonské svrchně kvašené pivo má výrazné ovocné a kořeněné aroma, je chuťově bohaté, vyššího řízu a silně prokvašené.
Schrott 013
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:15%
Hodnocení:

Bock 16°

příležitostní světlé silné pivo
2020/12
Schrott 022
Silné spodně kvašené polotmavé pivo jantarové barvy, ve vůni i chuti dominuje bohatá sladovost doprovázená jen jemným chmelovým aroma a decentní hořkostí. Pivo je středního řízu a díky své síle příjemně hřejivé.

Uvařeno ve spolupráci se skvělým Klášterní pivovar Porta Coeli.
Schrott 022
Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
světlé silné pivo spodně kvašené

EPM:16%
Hodnocení:

NEIPA 16°

příležitostní světlé silné pivo
2021/10
Schrott 023
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Poměrně nový styl původem z východního pobřeží USA. Pro toto svrchně kvašené pivo je charakteristický silný zákal a intenzivní ovocné aroma i chuť díky mohutnému chmelení výraznými odrůdami amerických chmelů.

Uvařeno ve spolupráci s minipivovarem Nová Sladovna.
Schrott 023
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:16%
Hodnocení:

Scottish Strong ALE 16°

kooperační polotmavé silné pivo
2023/11
Schrott 027
© Pivovar Nová sladovna
fotografie piva
Skotský historický pivní styl z přelomu 18. a 19. století, uvařený v pivovaru Nová Sladovna. Barvu a chuť nakouřené whisky mu dodává pražený ječmen i ležení na opalovaných dubových hoblinách.
Schrott 027
Scottish Export Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 7%
Hodnocení:

Anti-imperial IPA 20°

kooperační světlé silné pivo
2022/03
Schrott 026
Uvařeno ve spolupráci s minipivovarem Nová Sladovna.
Schrott 026
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 8%
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Jan Dvořák fyzická osoba'27.11.2023 16:490 x3.014 x