Pivotéka Schrott Brewing Company

piva Schrott Brewing Company setříděná podle objemu alkoholu

Desert Pils 11°

příležitostní světlý ležák
2019/09
Schrott 16
Světlý ležák plzeňského typu příjemně chmelově aromatický po Žateckém poloraném červeňáku, středně plného těla a střední až vyšší hořkosti.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Obj:11° / 4.5%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, slad, chmel (Magnum, Sládek a Žatecký poloraný červeňák)
Hodnocení:

Gose 11°

příležitostní světlé plné pivo
2019/05
Schrott 18
Po jarní pilotní várce je to pivo prastarého německého stylu Gose, které jsme pro vás připravili v kooperaci s Líšeňský pivovar. Jedenáctistupňové svrchně kvašené pivo s velkým podílem pšenice je mírně kyselé díky působení laktobacilů, také můžete zaznamenat jemnou slanost, aroma a chuť koriandru.
Schrott 18
Leipzig Gose
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:11° / 4.5%
Hodnocení:

Velbloud 12°

světlé plné pivo
2016/01
Schrott 01
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
American Pale Ale s aroma tropického ovoce a citrusů. Střední říz a spíše lehké sladové tělo přechází do příjemně hořkého doznívání, které neunavuje, naopak osvěžuje a duše i tělo přímo dychtí po dalším doušku.
Schrott 01
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM:12°
Hodnocení:

Weizen 12°

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2018/05
Schrott 09
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené

EPM:12°
Hodnocení:

Helles Bells 12°

světlý ležák
2016/03
Schrott 03
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Lehký světlý ležák nižší hořkosti a středního řízu, což pivu dodává výtečnou pitelnost a můžete tak u něj vydržet celý večer. Aroma německých chmelů je příjemně decentní, lehké sladové tělo odeznívá k jemné hořkosti.
Schrott 03
Munich / Münchner Helles
světlý ležák spodně kvašený

EPM:12°
Hodnocení:

Rauch Helles 12°

příležitostní světlý nakuřovaný ležák
2018/09
Schrott 10
Schrott 10
Munich / Münchner Helles
světlý nakuřovaný ležák spodně kvašený

EPM:12°
Hodnocení:

Irish Red Ale 12°

příležitostní polotmavé plné pivo
2018/03
Schrott 08
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Pivo stylu Irish Red Ale, tentokrát však dozrávající na pálených dubových hoblinách macerovaných v irské whiskey! Jak název napovídá, jde o původem irské pivo k jehož charakteru patří tmavá načervenalá barva, jíž je dosaženo přidáním praženého sladu, který je znatelný i v sladovém aroma. Spíše sladové je i tělo piva, v našem IRA se navíc projevuje vliv macerovaných dubových chipsů evokující dozrávání v sudu po whiskey. Hořkost je nižší a jemná díky použité ostrovní chmelové odrůdě East Kent Golding.
Schrott 08
Irish Red Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12°
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Schwarzbier 12°

příležitostní tmavý ležák
2019/02
Schrott 14
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Pivo je spodně kvašené a vychází z našeho Helles Bells 12°, temnou barvu jsme dosáhli přidáním praženého ječmene a stejně tak jako v případě Helles i zde jsme použili výhradně německé chmelové odrůdy Magnum a Spalter Select. Aroma je jemně pražené a sladové, chmel zůstává v pozadí. Lehčí až středně plné sladové tělo nechá v chuti rovněž vyniknout pražené tóny, závěr je středně hořký, vyvážený.
Schrott 14
German Schwarzbier
tmavý ležák spodně kvašený

EPM:12°
Hodnocení:

Grisette 11°

příležitostní světlé plné pivo
2019/07
Schrott 17
Grisette, pivní styl z Valonska, z belgicko-francouzského příhraničí šířeji. Světlé, lehké, silně prokvašené pivo s aroma koření, pomerančové kůry a ovoce. V tomto případě s tóny chmelu Mosaic.
Schrott 17
Saison - Grisette
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:11° / 5.2%Hořkost:21 IBU
Hodnocení:

Festbier 13°

příležitostní světlé silné pivo
2019/10
Schrott 20
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Festbier je světlý ležák jemného sladového aroma propojeného s chmelovými, lehce kořenitými a květinovými tóny našeho oblíbeného německého chmelu Spalter Select. Chuť je sladovější, hořkost střední a pivo si zachovává vysokou pitelnost tak, jak je tomu u bavorských zástupců stylu Oktoberfestbier / Festbier.
German Festbier / Oktoberfest / Wiesn
světlé silné pivo spodně kvašené

EPM:13°
Hodnocení:

Vienna Lager 13°

příležitostní polotmavé silné pivo
2018/11
Schrott 12
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Schrott 12
Vienna Lager
polotmavé silné pivo spodně kvašené

EPM:13°
Hodnocení:

Kellerbier 13,6°

příležitostní světlé silné pivo
2019/04
Schrott 19
Náš Kellerbier dozrával na světlých dubových hoblinách a kromě plzeňského světlého sladu a mnichovského sladu jsme použili německé chmelové odrůdy Magnum a Hallertau Mittelfrüh, abychom vám tento pivní styl přiblížili co možná nejvěrněji.
German Kellerbier / Zwickelbier / Zoigl Lager
světlé silné pivo spodně kvašené

EPM:13.6°
Hodnocení:

Rauchmärzen 14°

příležitostní světlé nakuřované silné pivo
2019/09
Schrott 15
Tmavý spodně kvašený Rauchmärzen 14° odkazující na německou, v tomto případě bavorskou, tradici. Jde o silnější nakuřované pivo, v němž jsme použili speciální slad z bamberské sladovny Weyermann Specialty Malts.
Schrott 15
German Märzen / Oktoberfest
světlé nakuřované silné pivo spodně kvašené

EPM/Obj:14° / 5.9%
Hodnocení:

Kalahari 14°

příležitostní polotmavé silné pivo
2016/01
Schrott 02
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
American Amber Ale rudé barvy. Ve vůni dominují citrusy a tropické ovoce za doprovodu borovicových tónů, svěží aroma prostupuje chutí středně sladového těla k výraznějšímu hořkému odplynutí.
Schrott 02
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené

EPM:14°
Hodnocení:

Oatmeal Stout 14°

příležitostní tmavé silné pivo
2018/10
Schrott 11
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Temný, pražené aroma, středně plné tělo a jemná hořkost.
Schrott 11
British Oatmeal Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené

EPM:14°
Hodnocení:

Belgian IPA 15°

příležitostní světlé silné pivo
2017/12
Schrott 06
Schrott 06
Belgian Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:15°
Hodnocení:

India Pale Ale 15° (zima)

příležitostní světlé silné pivo
2016/12
Schrott 04
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Speciál pro zimní období je plný našich oblíbených chmelů - Columbus, Cascade, El Dorado, Mosaic a Centennial, košatí ve vůních i chutích a proplétají se ze středně plným tělem piva k vyváženě hořkému doznívání.
Schrott 04
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:15°
Hodnocení:

India Pale Ale 15° (léto)

příležitostní světlé silné pivo
2017/03
Schrott 05
© Schrott Brewing Company
fotografie piva
Jarní verze je na rozdíl od té zimní chmelena odrůdami Columbus, Cascade a jednou zatím experimentální zámořskou odrůdou HBC 342. Pivo je také o něco světlejší díky kombinaci plzeňského a pšeničného sladu.
Schrott 05
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:15°
Hodnocení:

Dubbel 15°

příležitostní světlé silné pivo
2017/12
Schrott 07
Schrott 07
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:15°
Hodnocení:

Saison 15°

příležitostní světlé silné pivo
2018/12
Schrott 13
Původem valonské svrchně kvašené pivo má výrazné ovocné a kořeněné aroma, je chuťově bohaté, vyššího řízu a silně prokvašené.
Schrott 13
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:15°
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Jan Dvořák fyzická osoba'11.10.2019 12:370 x848 x