Sortiment pivovaru Plzeňský Prazdroj

piva pivovaru Plzeňský Prazdroj setříděná podle objemu alkoholu

Nazdar!

výroční limitované světlé výčepní pivo
2022/06
Prazdroj 013
ilustrační obrázek
Pivo Nazdar, které vaříme ke 160. výročí založení Sokola. Kladli jsme důraz na svěží plnou chuť bez vysokého obsahu alkoholu ke zpříjemnění horkých letních dní. Jedná se o klasické světlé spodně kvašené pivo. Lehké tělo doplňuje výrazné chmelení čtyřmi odrůdami chmele. Základ hořkosti tvoří česká odrůda Rubín, kterou doplňují chmely Cascade, Simcoe a Centennial. Ty přispívají k jemným tónům citrusů a exotického ovoce rozeznatelným především ve vůni. K dosažení požadované barvy přispěla kombinace plzeňského a vídeňského sladu.

Speciál uvařený v rámci programu Volba sládků 2022/06.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé výčepní pivo spodně kvašené

Alk.: 3.5%
Složení:voda, slady (plzeňský, vídeňský), chmely (Rubín, Cascade, Simcoe, Centennial)
Hodnocení:

Primus

světlé výčepní pivo
Prazdroj 002
ilustrační obrázek
Pečlivě vybírané suroviny a použitá technologie zaručí kvalitu tohoto oblíbeného světlého výčepního piva, které se prezentuje zlatavou barvou, bohatou pěnou, příjemnou hořkostí a vyváženou chutí.
Prazdroj 002
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené filtrované pasterizované

Alk.: 3.8%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Pilsner Urquell

světlý ležák
Prazdroj 001
ilustrační obrázek
Legendární světlý ležák a zakladatel kategorie piv plzeňského typu. Díky 170 let neměnné receptuře, varnímu postupu a umění plzeňských sládků se kvalita plzeňského ležáku i jeho chuťový profil nemění, jak prokázala pravidelná laboratorní srovnání, z nichž nejstarší se datuje do roku 1897.
Prazdroj 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný

EPM/Alk.:11.6% / 4.4%
Hodnocení:

Pilsner Urquell nefiltrovaný

limitovaný světlý ležák
2015/12
Prazdroj 003
ilustrační obrázek
Vychutnejte si nefiltrovaný ležák Pilsner Urquell, který se vyznačuje plnou chutí, zlatavou barvou s přirozeným zákalem a příjemnou vůní žateckého slade. Toto unikátní pivo jsme pro Vás stočili přímo z ležáckých tanků bez jakýchkoliv úprav. Větší množství pivovarských kvasinek přináší exkluzivní pivní zážitek.

Speciál uvařený v rámci programu Volba sládků 2015/12, 2016/10, 2017/10, 2018/10, 2020/10 a na výročí 176let od vzniku zlatého ležáku Pilsner Urquell.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný


Hodnocení:

Sametový ležák

výroční světlý ležák
2019/11
Prazdroj 006
ilustrační obrázek
Sládci Plzeňského Prazdroje uvařili společně se studenty Vysoké školy chemicko-technologické a Vyšší odborné školy Podskalské výroční speciál k příležitosti Mezinárodního dne studentstva.

Aby pivem zároveň připomněli a vzdali hold 30. výročí Sametové revoluce, při přípravě receptury a piva si zároveň pohráli s čísly. Hořkost piva je kupříkladu právě 30 jednotek hořkosti, barva dosahuje 17 jednotek, stupňovitost je 11% a dohromady jsme uvařili symbolických 1989 hektolitrů. Ochutnejte toto zlaté pivo s bohatou a čistou pěnou, na jehož vaření jsme použili kombinaci chmelů Rubín a Harmonie, které propůjčují pivu mírnou bylino-chmelovou vůni.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Alk.:11% / 4.8%Hořkost:30 IBUBarva:17 EBC
Plnění:sud
Hodnocení:

Vermont Pale Ale

limitované světlé plné pivo
2021/08
Prazdroj 010
Jedná se o typického představitele amerického pivního stylu APA. Je to světlé, svrchně kvašené, nefiltrované pivo s bohatou chmelovou vůní, ve které lze rozpoznat grapefruit s tóny borovice a trávy. Plnější tělo je dobře sladěno s intenzivní, ale příjemnou hořkostí, která delší dobu doznívá na jazyku.

Speciál uvařený v rámci programu Volba sládků 2021/08.
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené

Alk.: 5.2%
Hodnocení:

E-dvojka

limitované světlé silné pivo
2020/09
Prazdroj 009
ilustrační obrázek
To, co vzniklo jako spontánní nápad v Ranní show, vyvrcholilo právě v září – ve Volbě sládků jsme uvařili narozeninový speciál Evropy 2. O typu piva, jeho charakteru, ale i názvu, navíc rozhodovali přímo posluchači.

Výsledkem je tento jedinečný za studena chmelený nefiltrovaný ležák, který vyniká svou intenzivní vůní s výraznými chmelovými tóny. Po napití se projeví souznění vyšší plnosti, střední sladkosti a jemné hořkosti, která pomalu příjemně doznívá.

Speciál uvařený v rámci programu Volba sládků 2020/09.
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

Alk.: 5.2%Hořkost:29 IBU
Hodnocení:

První

výroční kooperační světlý ležák světlý ležák
2018/10
Prazdroj 005
ilustrační obrázek
„První“ je pivo chmelené žateckým poloraným červeňákem a americkými chmely Citra a Cascade, patří do kategorie India Pale Lager. Má zlatou barvu a bílou krémovou pěnu. Ve vůni je jasně patrné chmelové aroma s převážně ovocným citrusovým charakterem příjemně doplněné květinovými tóny. V chuti zaujme vyvážená sladkost a plnost následovaná výrazným nástupem hořkosti.

Pivo připravené k 100. výročí založení Československé republiky.
Prazdroj 005
American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Alk.:12.5% / 5.2%Hořkost:35 IBU
Plnění:sud
Hodnocení:

Ty krávo!

kooperační limitované tmavé ochucené silné pivo
2021/11
Prazdroj 011
Svrchně kvašený Choco Chilli Stout o stupňovitosti 14,5 a objemu alkoholu 5,8 %. Jeho název „Ty krávo!“ vyjadřuje obdiv nad kvalitou tohoto piva. Jedná se o tmavé pivo s hustou hnědou pěnou a intenzivní vůní hořké čokolády. Původní receptura vychází z jednoho z našich piv, společně s plzeňskými sládky jsme recepturu vylepšili přidáním chilli, které dodává pivu příjemnou hřejivost.
Při vaření použili i slupky kakaových bobů rodinné řemeslné čokoládovny Herufek, se kterou Zlatá kráva dlouhodobě spolupracuje. Chilli papričky použité v receptuře jsou typu Ancho a Scotch Bonnet.

Speciál uvařený v rámci programu Volba sládků 2021/11 v kooperaci Plzeňského Prazdroje a minipivovaru Zlatá Kráva.
Flavoured American Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené

EPM/Alk.:14.5% / 5.8%
Složení:voda, slady (plzeňský, karamelový, pšeničný čokoládový), pražený ječmen, chmely (Premiant, Challenger)
Hodnocení:

Hrdinům

kooperační limitované polotmavé silné pivo
2022/05
Prazdroj 012
Svrchně kvašené robustní pivo anglického typu s mahagonovou barvou a nízkou pěnou. V chuti převažují sušenkové a karamelové tóny. Ty podporují vyváženou kořeněnou hořkostí anglické chmely Target, Goldings, Challenger a Northdown. Pivo má plné sladové tělo, nižší nasycení a na závěr disponuje sušším dozníváním.

Speciál uvařený v rámci programu Volba sládků 2022/05 v kooperaci Plzeňského Prazdroje a anglickým pivovarem Fuller´s.
British Special / Best / Premium Bitter
polotmavé silné pivo svrchně kvašené

Alk.: 5.9%
Složení:voda, slady, chmely (Target, Goldings, Challenger a Northdown)
Hodnocení:

African Caffe Stout

limitované tmavé ochucené silné pivo
2019/12
Prazdroj 007
ilustrační obrázek
Černočerné pivo s hustou hnědou pěnou, které jsme uvařili společně se Safari pivovarem.
K vaření tohoto speciálu jsme využili mimo jiné africký chmel African Queen a keňskou Fair Trade kávu, která k pivu skvěle ladí a umocnila jeho intenzivní kávové arom. Plná chuť je jemná s náznakem čokolády a střední hořkostí, která dobře doplňuje základ pocházející ze speciálních sladů.

Speciál uvařený v rámci programu Volba sládků 2019/12.
Flavoured American Stout
tmavé ochucené kávové silné pivo svrchně kvašené

Alk.: 6.1%
Hodnocení:

Brut IPA

limitované světlé silné pivo
2020/02
Prazdroj 008
ilustrační obrázek
Vyzkoušejte moderní Brut IPU, slámově žluté pivo reprezentující nový pivní styl, pro který je typické výrazné chmelové aroma při zároveň relativně nižší hořkosti. Brut IPA bývá přirovnávána k šampaňskému kvůli hlubokému prokvašení a vyššímu nasycení. Díky tomu může být velmi suchá s vyšším obsahem alkoholu. I přes tyto parametry ale pivo působí celkově velmi lehkým a pitelným dojem.

Speciál uvařený v rámci programu Volba sládků 2020/02.
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

Alk.: 7.7%
Hodnocení:

Fénix

světlé pšeničné ochucené pivo
Prazdroj 004
ilustrační obrázek
Svěží pšeničné pivo Fénix s obsahem 4,7 % alkoholu nabízí spotřebitelům lehčí chuť a svěží aroma díky použití pšeničného sladu, pomerančové kůry a špetky koriandru. Je servírováno v originální sklenici se srpkem pomeranče. Každý si tak svého Fénix může užít po svém – například tzv. na řezníka, kdy se dužina z citrusu vhodí přímo do piva.

Speciál uvařený také v rámci programu Volba sládků 2015/08.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
světlé pšeničné ochucené pivo svrchně kvašené nefiltrované pasterizované

Alk.: 4.7%
Složení:voda, pšeničný slad, ječné slady, chmelové produkty, přírodní aroma
22.12.2021 07:580 x29.765 x