Na jednom místě
948 pivovarů
17.988 piv
10.655 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
© Zdenek Vokoun
Sortiment pivovaru Porta Coeli
piva pivovaru Porta Coeli setříděná podle objemu alkoholu
CERO
polotmavé nealkoholické pivo
7° Camino
sezónní polotmavé výčepní pivo
2020/05
10° Klášterní výčepní
světlé výčepní pivo
2019/07
fotografie piva
Světlé spodně kvašené výčepní pivo plzeňského typu. Klasicky vařené na dva rmuty. Použity tradiční slady – hlavně plzeňský – z humnové sladovny. Chmeleno na třikrát – Agnus na hořkost, Harmonie před koncem – náš oblíbený chmel – nakonec na vůni tradiční žatecký chmel , vlajková loď českých chmelařů–Žatecký poloraný červeňák. Pivo je nefiltrované a nepasterizované. Barva je sytě zlatá. Pěna je bílá, jemná, prostě akorát. Vůně čistá, výrazná a příjemně květinová s hebkým závanem citrusů – tedy pravá chmelová. Hořkost dlouho a příjemně doznívá. Sladová chuť je v pozadí, ale tělo je překvapivě plné. …Prostě krásná desítka, která svádí k dalšímu napití.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10.5% / 3.8%Hořkost:32 IBUBarva:11.2 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10.5% / 3.8%Hořkost:32 IBUBarva:11.2 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice
11° Tmavý ležák
sezónní tmavý ležák
2019/11
fotografie piva
11° Rubínový ležák
sezónní polotmavý ležák
fotografie piva
Jedná se o polotmavý ležák, který je vařen z pěti sladů, aby byla dosažena požadovaná barva. Chmelen dvěma novými odrůdami vyšlechtěnými v žateckém výzkumném ústavu.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11.5% / 4.5%Hořkost:37 IBUBarva:22 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11.5% / 4.5%Hořkost:37 IBUBarva:22 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice
11° Jantarový ležák
polotmavý ležák
2020/04
11° Zwickl
světlý ležák
2018/08
fotografie piva
Pivo po natočení ve sklenici barvou připomíná slámu ozářenou sluncem a je lehce přirozeně zakalené. Krémová pěna rychle klesá až na dno s posledním douškem piva. Říz se může zdát o něco menší, vzhledem k tomu, že pivo neleží v tanku tak dlouho. Ve sklenici vás zaujme svěží omamná vůně mladého piva. Na začátku může být lehce kvasnicová, ale vzápětí vrcholí a dominují chmelové silice podporované orchestrem vůní z použitých sladů. Nakonec vás zaplaví harmonická chmelovo-sladová chuť s ovocně-kořenitou dominancí, která dlouze doznívá a svádí k dalšímu napití. Chmeleno na čtyřikrát. Každý́ chmel v pravou chvíli. A každý pro jiný účel. Jeden na vůni, druhý na hořkost, třetí na oboje a čtvrtý? Ten na potěšení. A dohromady? Chytne vás za srdce.
German Kellerbier / Zwickelbier / Zoigl Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11.5% / 4.6%Hořkost:24 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11.5% / 4.6%Hořkost:24 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice
12° Výroční ležák
výroční polotmavý ležák
Polotmavý ležák, světle měděné až tmavě rubínové bary. Slavnostní pivo, speciálně uvařené k výročí osamostatnění obce Předklášteří. Dekokční vaření na dva rmuty. Použity čtyři slady. Chmelen naší oblíbenou Harmonií a novým chmelem vyšlechtěnými v žateckém výzkumném ústavu – Saaz Comfort. V chuti jsou použité slady s chutí sušeného ovoce, lehce karamelové, oříškové až sušenkové. Hořkost harmonická, dominuje citrusová a bylinná vůně.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.7% / 4.7%Hořkost:35 IBUBarva:25 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, specializované karamelové slady, Caraaroma), chmely (Harmonie, Saaz Comfort), kvasnice
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.7% / 4.7%Hořkost:35 IBUBarva:25 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, specializované karamelové slady, Caraaroma), chmely (Harmonie, Saaz Comfort), kvasnice
12° Klášterní ležák
světlý ležák
2018/07
Pro naši klášterní 12 jsme použili světlé slady s hrstí sladu barvícího a pouze jeden druh chmele, který má původ v žatecké oblasti. Tento chmel se vyznačuje vyváženou hořkostí a specifickým aromatickým profilem, který je daný unikátním složením. Není náhodou, že se jmenuje Harmonie a pivo vařené z tohoto chmele je specifické svojí jemnou hořkostí. Osloví tedy i ty, kteří extra hořkým pivům zrovna neholdují. Když smícháme všechny ingredience, přidáme naši vášeň a zaujetí pro pivo, otevíráme vám tak bránu k dokonalému a harmonickému pivnímu zážitku. Získáme světlé spodně kvašené pivo, které má zlatavou barvu, podmanivou chuť a zasáhne všechny vaše smysly.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.4% / 4.8%Hořkost:39 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský), chmely (Vital, Harmonie, ŽPČ), kvasnice
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.4% / 4.8%Hořkost:39 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský), chmely (Vital, Harmonie, ŽPČ), kvasnice
12° Klášterní ležák zelené chmelení
sezónní světlý ležák
2023/10
Světlý ležák plzeňského typu. Použity tradiční suroviny. Vařený dekokčním způsobem na dva rmuty. Výrazně chmelený, použity žatecké chmely a při chmelovaru byl přidán i čerstvý chmel z naší malé chmelnice na pivovarské zahrádce.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.5% / 4.8%Hořkost:39 IBUBarva:9 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský), chmely (Vital, Harmonie, ŽPČ), kvasnice
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.5% / 4.8%Hořkost:39 IBUBarva:9 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský), chmely (Vital, Harmonie, ŽPČ), kvasnice
12° Zimní speciál
zimní světlý ležák
2023/12
fotografie piva
12° Weizenbier
příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2022/06
fotografie piva
12° Amber Kellerbier Oak Aged
příležitostní polotmavý ležák
12° Amber Kellerbier
příležitostní polotmavé plné pivo
2020/05
fotografie piva
Amber Kellerbier. Použit je pouze plzeňský slad, mnichovský slad a dva německé karamelové slady. Na chmelení náš sládek nešetřil a připravil si pro Vás tuto kolekci německých chmelů: Magnum, Perle, Tradition a Mittelfrüh. Pivo je lehké, pitelné, v chuti vyrovnaná sladovost s chmelem. Dominuje chlebnatost, chuť a vůně chlebové kůrky. Suché, méně nasycené. Ve vůni lehké citrusové tóny, ale hlavně koření s dominujícím pepřem. Pivo se bude čepovat mladé, lehce zakalené.
German Kellerbier / Zwickelbier / Zoigl Lager
polotmavé plné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12.8% / 5%Hořkost:30 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, karamelový), chmely (Hallertauer Magnum, Hallertauer Perle, Tettnang), kvasnice), kvasnice
polotmavé plné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12.8% / 5%Hořkost:30 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, karamelový), chmely (Hallertauer Magnum, Hallertauer Perle, Tettnang), kvasnice), kvasnice
12° Munich Dunkel
příležitostní tmavý ležák
2021/10
12° Munich Helles
příležitostní světlý ležák
2021/09
Světlé pivo, vařené infuzně, původem v Bavorsku, vyráběné jako alternativa k plzeňským ležákům. Jeho barva je velmi světlá z důvodu použití pouze plzeňského sladu. Jemně chmelený německými chmely. Má světle žlutou barvu, středí až vyšší říz a tělo střední. V chuti dominuje sladovost, chmel pouze doplňuje a podporuje chuť. Doznívání je suché vzhledem k vyššímu prokvašení. Tedy osvěžující pivo určené ke každodennímu pití.
Munich / Münchner Helles
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.3% / 5.2%Hořkost:20 IBUBarva:6 EBC
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.3% / 5.2%Hořkost:20 IBUBarva:6 EBC
12° India Pale Lager
sezónní světlý ležák
2020/11
India Pale Lager je pivní styl s vyšším chmelením a chmely typickými pro piva typu IPA, současně ale vycházející ze způsobu výroby spodně kvašených piv ležáckého typu. Má zlatou barvu a bílou krémovou pěnu. Ve vůni je jasně patrné chmelové aroma s převážně ovocným citrusovým charakterem příjemně doplněné květinovými tóny a tóny mladého bílého vína. V chuti zaujme vyvážená sladovost a plnost následovaná pozvolným nástupem hořkosti.
India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.5% / 5.2%Hořkost:33 IBUBarva:6 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, Vital, Spalter Select, El Dorado, Cascade, Columbus), chmely (Harmonie, Saaz Comfort), kvasnice
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12.5% / 5.2%Hořkost:33 IBUBarva:6 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, Vital, Spalter Select, El Dorado, Cascade, Columbus), chmely (Harmonie, Saaz Comfort), kvasnice
13° Tmavý speciál
sezónní tmavé silné pivo
2020/12
fotografie piva
Spodně kvašené, tmavé pivo speciální. Silnější varianta našeho tmavého ležáku. Stylově na pomezí českého tmavého ležáku a německého schwarzbieru. Vařený dekokčním způsobem na dva rmuty. Jemně chmelený, v chuti suchý charakter. Tělo plné. Říz střední.
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.3%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, karamelový mnichovský, barvící), chmely (Rubín, Harmonie, Žatecký Poloraný Červeňák), kvasnice
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.3%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, karamelový mnichovský, barvící), chmely (Rubín, Harmonie, Žatecký Poloraný Červeňák), kvasnice
13° Svatomartinský speciál
svatomartinské polotmavé silné pivo
2019/11
fotografie piva
Jedná se o speciál vařený k příležitosti svátku všech Martinů, přímo určený ke spojení při konzumaci tradiční svatomartinské husy. Vařený kombinace sladů tak, aby barva piva připomínala do zlatova opečenou svatomartinskou husu. Chmelený pouze naší oblíbenou odrůdou – chmel Harmonie. Toho jsme použili tolik, abyste mohli úspěšně strávit vynikající husí specialitu. Pivo se řadí mezi extra hořké a je zatím naše nejvíce chmelené. Je určeno pro ty, kteří preferují zlatavý mok před tradičním svatomartinským vínem, nebo pro Ty, kteří chtějí zkusit něco výjimečného.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13.5% / 5.3%Hořkost:52 IBUBarva:21 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, vídeňský, světlý karamelový, melanoidní, slad barvící), chmely (Harmonie), kvasnice
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13.5% / 5.3%Hořkost:52 IBUBarva:21 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, vídeňský, světlý karamelový, melanoidní, slad barvící), chmely (Harmonie), kvasnice
13° Vídeňský ležák
příležitostní polotmavý ležák
2022/04
Poutní Velikonoční Märzen
velikonoční polotmavé silné pivo
2024/03
V pivu dominuje v něm vůně sladu s chlebovou kůrkou. Po napití jsou cítit tóny pražených oříšků a sušeného ovoce. Pivo dozrávalo na hoblinách z německého dubu, jež dává pivu jemné barikové aroma.
Barrel Aged German Märzen / Oktoberfest
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 5.5%
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 5.5%
13° Festbier
příležitostní světlé silné pivo
2020/08
fotografie piva
Spodně kvašený, světlý speciál inspirovaný německým stylem Festbier, tedy piva, které se čepují na vyhlášeném Oktoberfestu. Barva zlatá, převládá střední vůně použitých sladů s lehkou vůní chmelů. V chuti dominuje slad, chmel je až na druhém místě s jemnými tóny bylin a koření. Tělo střední se středním řízem. V našem případě použit český chmel Harmonie.
German Festbier / Wiesn
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13.5% / 5.5%Hořkost:24 IBUBarva:12 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, vídeňský), chmely (Harmonie), kvasnice
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13.5% / 5.5%Hořkost:24 IBUBarva:12 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, vídeňský), chmely (Harmonie), kvasnice
13° Velikonoční Märzen
velikonoční polotmavé silné pivo
2020/04
Spodně kvašený, polotmavý speciál inspirovaný německým stylem Märzen. Barva jantarová, dominuje vůně sladu s chlebovou kůrkou. V chuti převládá slad s relativně suché dozníváním, chmel je až na druhém místě, aby chuť nebyla sladká s jemnými tóny bylin a koření. Tělo střední se středním řízem.
German Märzen / Oktoberfest
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13.5% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13.5% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice
13° Rauch Märzen
sezónní světlé nakuřované silné pivo
2023/04
fotografie piva
Stylově se jedná o märzen, v tmavé variantě, který je uvařen za použití zejména nakuřovaného sladu, který je sušený s použitím bukového dřeva. Při vaření použity pouze tradiční suroviny, tj. plzeňský slad, vídeňský, mnichovský a trochu světlého sladu karamelového. Chmeleno pouze Žateckým poloraným červeňákem.
Pivo má krásnou plnou, sytou zlato-oranžovou barvu a bohatou pěnu. Ve vůni je chlebnatost použitých sladů s jemnými tóny chlebové kůrky. V chuti dominuje hloubka a plnost sladu, chmel je dávkován tak, aby byl chuť jen podtrhoval. Doznívání je ale vzhledem k prokvašenosti piva suché. Celkový profil čistý, elegantní, harmonický, vybízející k dalšímu napití.
Bamberg Märzen Rauchbier
světlé nakuřované silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13.8% / 5.8%Hořkost:30 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, vídeňský, mnichovský a světlý karamelový), chmely (ŽPČ), kvasnice
světlé nakuřované silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13.8% / 5.8%Hořkost:30 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, vídeňský, mnichovský a světlý karamelový), chmely (ŽPČ), kvasnice
14° Svatováclavský speciál
svatováclavské polotmavé silné pivo
2020/09
fotografie piva
Pivo silné, polotmavé. Tento speciál je vždy vařen k příležitosti svátku Svatého Václava, patrona pivovaru. Použity slady, jejichž výsledná barva dává pivu typickou rubínovou barvu. Symboliku prolité krve doplňuje použitý český chmel odrůdy Rubín.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14.5% / 5.8%Hořkost:44 IBUBarva:30 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, světlý karamelový, karamelový, specializované karamelové slady, slad barvící), chmely (Harmonie, Rubín), kvasnice
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14.5% / 5.8%Hořkost:44 IBUBarva:30 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, světlý karamelový, karamelový, specializované karamelové slady, slad barvící), chmely (Harmonie, Rubín), kvasnice
14° Světlý Märzen
sezónní světlé silné pivo
2021/01
fotografie piva
Tradiční märzen (česky březňák neboli březnové pivo) bývávalo po staletí poslední pivo vařené na jaře. Mezi svátky sv. Jiří (23. Duben) a Sv. Michala (29.září) nebylo totiž dovoleno dále vařit pivo. Z důvodu nebezpečí požárů i z důvodů nedostatečných technologických možností chlazení. Aby märzen přečkal v co nejlepší kondici, tak se vařil silný a s vyšším obsahem alkoholu. Stylově se historicky vyvinul jako silnější varianta vídeňského ležáku a byl spíše tmavší, vyráběné světlejší varianty märzenu se posléze zařadily do pozdějšího stylu tzv. festbieru. Při vaření použity pouze tradiční suroviny, tj. plzeňský slad, vídeňský, mnichovský a trochu světlého sladu karamelového. Chmeleno pouze Žateckým poloraným červeňákem.
Pivo má krásnou plnou, sytou zlato-oranžovou barvu a bohatou pěnu. Ve vůni je chlebnatost použitých sladů s jemnými tóny chlebové kůrky. V chuti dominuje hloubka a plnost sladu, chmel je dávkován tak, aby byl chuť jen podtrhoval. Doznívání je ale vzhledem k prokvašenosti piva suché. Celkový profil čistý, elegantní, harmonický, vybízející k dalšímu napití.
German Märzen / Oktoberfest
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14.5% / 5.8%Hořkost:30 IBUBarva:12 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, vídeňský amnichovský), chmely (ŽPČ), kvasnice
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14.5% / 5.8%Hořkost:30 IBUBarva:12 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, vídeňský amnichovský), chmely (ŽPČ), kvasnice
15° Doppel Märzen
sezónní světlé silné pivo
2021/01
Silnější obdobou klasického märzenu byl dle historických pramenů tzv. dopplemärzen. Je to obdobné jako je dopplebock silnější alternativou bocku. Spojení doppel nás přirozeně vede k příjemné představě dvojnásobně silného piva. Nicméně není tomu tak, ale jde „pouze" o vyšší stupňovitost, která ale nedosahovala výše doppelbocků. Navíc i používané suroviny jsou jiné a jedná se spíše o silnou variantu vídeňského ležáku. Někteří tvrdí, že doppelnärzen je v principu bock, nicméně použité suroviny – dominantě vídeňský slad -a celková charakteristika, kdy není tak silný jako klasický bock a je o něco více chmelový a méně sladový. Pokud se oprostíme od historických diskuzí, jedná se o unikátní pivo, které vaří jen hrstka pivovarů a v naší republice je to událost ojedinělá.
Pivo má krásnou plnou, sytou jantarovou barvu a bohatou pěnu. Ve vůni dominuje použitý slad s jemnými tóny oříšků, mandlí a medu. V chuti je více znatelný použitý chmel, ale sladovost rozhodně nehraje druhé housle. Doznívání je harmonické, důstojné a unikátní, obdobně jako tento pivní styl.
German Märzen / Oktoberfest
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15.5% / 6.1%Hořkost:32 IBUBarva:11 EBC
Složení:voda, slady (vídeňský), chmely (ŽPČ), kvasnice
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15.5% / 6.1%Hořkost:32 IBUBarva:11 EBC
Složení:voda, slady (vídeňský), chmely (ŽPČ), kvasnice
16° Bock
sezónní polotmavé silné pivo
fotografie piva
Tento speciál je vařen v období Vánoc, jedná se o silné, spodně kvašené pivo, kde dominuje sladovost. Chmel tak v tomto pivu hraje tak trochu druhé housle. Na příjemnou vyváženost a harmonickou chuť piva to však nemá žádný vliv. K vaření byly použity světlý plzeňský slad, karamelový slad mnichovský a tzv. melanoidní. Výsledné pivo Vorkloster Klášterní BOCK má tak sytou, hluboce jantarovou až měděnou barvu. Ve vůni ucítíte kombinaci použitých sladů s jemnou linkou kořenito-květinové vůně. Chuť je výrazně sladová, karamelová. Říz menší až střední. A na konci hřejivá chuť alkoholu, v tomto období tak potřebná. Vychutnejte si vánoční atmosféru s tímto výjimečným pivem Vorkloster Klášterní BOCK
Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 6.5%Hořkost:40 IBUBarva:22 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 6.5%Hořkost:40 IBUBarva:22 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty, kvasnice
16° Maibock
příležitostní světlé silné pivo
2022/06
16° Dunkles Bock
sezónní tmavé silné pivo
Silné, tmavé, spodně kvašené pivo, kde dominuje sladovost a lehké pražené tóny. Barva je tmavá, hnědá. Ve vůni ucítíte sladovost s jemnými tóny praženosti. Chmelová vůně je sotva znatelná. Tělo je plné. Říz menší až střední. Na konci může být jemná chuť alkoholu.
Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16.5% / 6.7%Hořkost:26 IBUBarva:39 EBC
Složení:voda, slady (mnichovský, vídeňský, barvící), chmely (ŽPČ), kvasnice
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16.5% / 6.7%Hořkost:26 IBUBarva:39 EBC
Složení:voda, slady (mnichovský, vídeňský, barvící), chmely (ŽPČ), kvasnice
21° Doppel Bock Orator
příležitostní tmavé silné pivo
2020/03
Unikátní pivo vařené jednou za rok. Jedná se o tmavý spodně kvašený speciál. Původně vařený mnichy na postní dobu jako „tekutý chléb" Ve vůni je karamel, chlebová kůrka, sušené ovoce a alkohol. Chuť plná, karamelová, sladová s harmonickou lihovostí. Hořkost jen lehce podkresluje unikátní chuť. Říz nižší.
German Doppelbock
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:21.2% / 8.5%Hořkost:25 IBUBarva:25 EBC
Složení:voda, slady (celkem šest druhů, plzeňský, klášterní slady, specializované karamelové), chmely(Spalter Select, Hallertauer Magnum, Hallertauer Tradition, Hallertauer Mittelfrüh), kvasnice
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:21.2% / 8.5%Hořkost:25 IBUBarva:25 EBC
Složení:voda, slady (celkem šest druhů, plzeňský, klášterní slady, specializované karamelové), chmely(Spalter Select, Hallertauer Magnum, Hallertauer Tradition, Hallertauer Mittelfrüh), kvasnice
21° Doppel Bock Orator Barrel Aged
příležitostní tmavé silné pivo
2020/10
Unikátní pivo vařené jednou za rok. Výjimečnost piva je ještě umocněna tím, že část piva vždy necháváme ležet téměř rok v dřevěných sudech po bourbonu. Jedná se o tmavý spodně kvašený speciál. Původně vařený mnichy na postní dobu jako „tekutý chléb" Ve vůni je karamel, chlebová kůrka, sušené ovoce a alkohol. Chuť plná, karamelová, sladová s harmonickou lihovostí. Hořkost jen lehce podkresluje unikátní chuť. Říz nižší. Dozráváním v dřevěných sudech po bourbonu pak v chuti a vůni dominuje vanilka, máta, podtržena je karamelová chuť a dlouhé doznívání objeví jemnou vůni amerického dubu.
Barrel Aged German Doppelbock
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:21.2% / 8.5%Hořkost:25 IBUBarva:25 EBC
Složení:voda, slady (celkem šest druhů, plzeňský, klášterní slady, specializované karamelové), chmely (Spalter Select, Hallertauer Magnum, Hallertauer Tradition, Hallertauer Mittelfrüh), kvasnice
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:21.2% / 8.5%Hořkost:25 IBUBarva:25 EBC
Složení:voda, slady (celkem šest druhů, plzeňský, klášterní slady, specializované karamelové), chmely (Spalter Select, Hallertauer Magnum, Hallertauer Tradition, Hallertauer Mittelfrüh), kvasnice
11° Saaz
příležitostní světlý ležák
2020/01
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Single Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM:11% Hořkost:39 IBUBarva:15 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel, pivovarské kvasnice
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM:11% Hořkost:39 IBUBarva:15 EBC
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel, pivovarské kvasnice
11° Klášterní
světlý ležák
2019/07
Vorkloster Klášterní 11 ° je uvařen na dva rmuty z českých sladů s přidáním dvojice českých chmelů Vítal a Harmonie. Výsledné pivo má na první pohled bronzovou barvu, ideální pěnu a plnou vyváženou chuť s výraznějším aroma, kde se skloubí vůně květin a bylin. Osvěžující říz a vyšší hořkost odkazuje na původní způsob vaření piv.
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11.5% / 4.7%Hořkost:38 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel, pivovarské kvasnice
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11.5% / 4.7%Hořkost:38 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel, pivovarské kvasnice
13° Polotmavá
polotmavé silné pivo
2018/05
fotografie piva
Vorkloster Klášterní 13 ° je vařena na dva rmuty z tří druhů sladů – plzeňského, bavorského a karamelového z moravského ječmene a dvou druhů chmele z žatecké oblasti. Pivo je barvy měděné až jantarové s přechodem do granátově červené. Tento odstín vyniká zejména když sklenici namíříte proti slunci. Vůně není podbízivá – po celou dobu vás provází harmonická kombinace sladu, jemného chmelení a karamelového nádechu. Ten se v chuti ideálně doplňuje s jemnou hořkostí a ladí s vůní. Svou roli hraje také jemný říz a plné tělo.
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.3%Hořkost:32 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel, pivovarské kvasnice
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.3%Hořkost:32 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady, upravený chmel, pivovarské kvasnice
16° Bock dýňový
zimní polotmavé ochucené silné pivo
2021/01
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
polotmavé ochucené dýňové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 6.5%Hořkost:35 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský, karamelový mnichovský, melanoidní), upravené chmely (Perle, Hallertauer Tradition, Hallertauer Mittelfrüh), koření (skořice, muškátový oříšek, koriandr, zázvor, citronová kúra)
polotmavé ochucené dýňové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 6.5%Hořkost:35 IBU
Složení:pitná voda, ječné slady (plzeňský, karamelový mnichovský, melanoidní), upravené chmely (Perle, Hallertauer Tradition, Hallertauer Mittelfrüh), koření (skořice, muškátový oříšek, koriandr, zázvor, citronová kúra)
Zveřejněno se souhlasem 'Klášterní pivovar Porta Coeli, a.s.'10.10.2023 11:160 x3.979 x
Dej bůh štěstí!
Klášterní pivovar Porta Coeli |
Klášterní pivovar Porta Coeli, a.s. |
minipivovar s pohostinstvím |
| Pivovarská 1002 |
| 666 02 Předklášteří |
| Jihomoravský kraj |
| 2019 červenec |
| Radek Holešinský |
| Jan Maláska |
| Jan Maláska |
| +420 777 243 603 |
| 06461832 / CZ06461832 |
| www.pivovarportacoeli.cz |
| info@pivovarportacoeli.cz |
| Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Sortiment
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
TOP 10 ● NEJNAVŠTĚVOVANĚJŠÍ PIVOVARY
Partneři
České pivo - České zlato Ѵ© 2013-2024 , verze portálu 2.2.2020.e, verze dat 23.04.2024 20:50
Informace obsažené na této webové stránce slouží pouze pro obecnou informovanost. Provozovatel se snaží udržovat informace aktuální a správné, ale nedává záruky jakéhokoliv druhu, výslovné nebo předpokládané, o úplnosti, přesnosti, spolehlivosti, vhodnosti nebo dostupnosti s ohledem na webové stránky nebo informace, produkty, služby či související grafiky obsažené na internetových stránkách pro jakýkoli účel.
Webové stránky tohoto serveru obsahují také odkazy na stránky jiných subjektů, přičemž provozovatel nenese zodpovědnost za obsah nebo případnou nefunkčnost těchto stránek.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
