Pivotéka Klášterního pivovaru Ossegg

piva Klášterního pivovaru Ossegg setříděná podle objemu alkoholu

Ossegg 10° Desítka

sezónní světlé výčepní pivo
2018/05
Ossegg 10
© Klášterní pivovar Ossegg
fotografie piva
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10°
Složení:voda, slad, chmel
Hodnocení:

Ossegg 11° Harmonie

příležitostní světlý ležák
2018/06
Ossegg 09
© Klášterní pivovar Ossegg
fotografie piva
Harmonie je vzácná aromatická odrůda žateckého slade, která se pěstuje jen na omezené ploše. Naši sládci použili při vaření tohoto speciálu pouze tuto odrůdu jak na všechna tři sladení při sladovaru, tak i do vířivky, a za studena do ležáckého tanku pro vyniknutí její specifické kořenitosti.
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11.2°
Složení:voda, slad, chmel (Harmonie)
Hodnocení:

Ossegg Zelený ležák

velikonoční zelený ochucený ležák
2017/04
Ossegg 07
© Klášterní pivovar Ossegg
fotografie piva
Skořicový speciál, u kterého jsme nechali 50 litrů piva ležet dohromady téměř 6 měsíců a výsledkem je krásně uleželé a zakulacené pivo jemné sladové chuti s příjemnou skořicovou stopou.
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Mixed Beer
zelený ochucený skořicový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný


Složení:voda, slad, chmel (Žatecký poloraný červeňák)
Hodnocení:

Ossegg 11° Světlý ležák Vídeň

světlý ležák
2017/09
Ossegg 06
Vienna Lager
světlý ležák spontánně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11.4° / 4.4%
Složení:voda, slad (vídeňský), chmel (Žatecký poloraný červeňák)
Hodnocení:

Ossegg 12° Světlý ležák Phillip

světlý ležák
Ossegg 01
© Klášterní pivovar Ossegg
fotografie piva
Čerstvé nefiltrované a nepasterizované pivo ze dvou druhů sladů, plné sladové chuti s vysokou dávkou jemného aromatického žateckého slade.
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.7%
Plnění:sklo 0.5l,2l, džbán 5l / sud
Hodnocení:

Ossegg 13° Světlý speciál

světlé speciální pivo
Ossegg 05
© Klášterní pivovar Ossegg
fotografie piva
Pivo obdobné receptury jako naše 12° avšak s vyšším podílem sladu, delší dobou ležení a přidáním slade do ležáckého tanku. Pivo je typické jemným, ale výrazným sladovým aroma.
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%
Hodnocení:

Ossegg 13° Tmavý speciál Tomáš

tmavé speciální pivo
Ossegg 02
© Klášterní pivovar Ossegg
fotografie piva
Čerstvé nefiltrované a nepasterizované černé pivo ze tří druhů sladů, v chutí po praženém a karamelovém sladu se střední dávkou jemného aromatického žateckého slade.
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.3%
Plnění:sklo 0.5l,2l, džbán 5l / sud
Hodnocení:

Ossegg 14° Medová

světlé ochucené speciální pivo
Ossegg 04
© Klášterní pivovar Ossegg
fotografie piva
Čerstvé medové pivo ze tří druhů sladu a sladové odrůdy žatecký poloranný červeňák. Lesní med je do piva přidán až v závěrečné fázi ležení, aby nebyl zcela prokvašen kvasinkami. Jeho vůně a chuť se harmonicky doplňuje s ušlechtilou hořkostí použitého slade.
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové speciální pivo nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.5%
Hodnocení:

Ossegg 16° Vánoční speciál

vánoční polotmavé ochucené speciální pivo
2017/12
Ossegg 08
© Klášterní pivovar Ossegg
fotografie piva
Uvařeno ze 3 druhů sladu (český, mnichovský,karamelový) a sladeno žateckým poloranným červeňákem. Na konci varu nasypáno několik nadrcených tyčinek skořice, která byla přidána v menším měřítku i do ležáckého tanku při ležení. Pivo je to krásně pitelné a díky použité skořici krásně provoněné.
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Mixed Beer
polotmavé ochucené skořicové speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16°
Složení:voda, slad (český, mnichovský,karamelový), chmel (Žatecký poloraný červeňák)
Hodnocení:

Ossegg 18° Tmavý speciál Jindřich

tmavé speciální pivo
Ossegg 03
© Klášterní pivovar Ossegg
fotografie piva
Pivo nefiltrované a nepasterizované temné barvy ze tří druhů sladů. Dlouhá doba ležení min. 90 dní dává vyniknout specifickému buketu tohoto silného piva. Chmeleno jemným žateckým sladem.
Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
tmavé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18° / 7%
Plnění:sklo 0.5l,2l, džbán 5l / sud
Hodnocení:
29.06.2018 21:290 x2.394 x