Pivotéka Malešického mikropivovaru

piva Malešického mikropivovaru setříděná podle objemu alkoholu

Malešický Žižkovák 10°

příležitostní světlé výčepní pivo
Malesicky 08
Uvařeno v Pivovaru Jihlava.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nepasterizované

EPM:10°
Hodnocení:

Malešický Originál N°5 Friday 13° Stout

příležitostní tmavé silné pivo
Malesicky 07
Uvařil Petr Buriánek v Pivovaru Antoš.
American Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nepasterizované

EPM/Obj:13° / 4.6%Hořkost:30 IBU
Hodnocení:

Malešický Originál N°1 Pale ALE 11°

příležitostní světlé plné pivo
Malesicky 01
Lehké, ale dobře sladené pale ale se během léta letošního roku stalo trendem. Blíží se čas, kdy se přestane hovořit o tom, že původně anglické pale ale si přetvořili sládci z amerických craft breweries do výraznější podoby, nýbrž se začne psát také o variaci české, která v sobě nese potřebu pitelného piva na pomezí spodně kvašené klasické desítky a dvanáctky, nicméně s použitím svrchních kvasnic. Pokud získáte pocit, že minipivovar Joe´s Garage pro Malešický mikropivovar takovéto pivo uvařil, tak jsme na správné cestě.
Uvařeno v Pivovaru Zichovec.
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.7%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, karamelový, Carapils), chmely (Citra)
Hodnocení:

Malešický Svatomartinský medový speciál 11°

svatomartinské polotmavé ochucené silné pivo
Malesicky 05
Malešický svatomartinský medový speciál je polotmavé pivo s 11% mladiny, do kterého v době hlavního kvašení dodáváme med, abychom nepřišli o všechny látky v medu obsažené, o které bychom varným procesem přišli. Pivo má bronzovou barvu. Chuť je medovo karamelová se slabým hořkým nádechem po sladu.
polotmavé ochucené medové silné pivo

EPM/Obj:11° / 4.9%
Hodnocení:

Malešický Originál N°2 Světlý ležák 12°

příležitostní světlý ležák
Malesicky 02
Malešický Originál N°2 je světlý ležák plzeňského typu, který se vaří podle původní receptury Malešického mikropivovaru. Kvalitní výběr sladů a způsob vaření na tři rmuty zajišťuje tomuto zlatavému moku plnou a nezaměnitelnou chuť, kterou v produkci nadnárodních korporací nenaleznete. Chuťový zážitek zajistí i vybrané odrůdy českých sladů, které přidávané ve čtyřech dávkách zajišťují nejen vydatnou hořkost, ale i příjemnou sladovou vůni. Aby byl zážitek všemi smysly dokonalý, doplňuje jej lahodný říz docílený devadesátidenní dobou ležení v chladu ležáckých sklepů. Celý proces výroby striktně dodržuje tradiční postupy osvědčené staletími našich předků. Klasický způsob výroby piva zahrnující rmutování na atmosférické varně, kvašení v otevřených kádích na spilce i oddělené dozrávání ve sklepích zaručuje generacemi oblíbenou chuť tradičních českých piv.
Uvařeno v Kynšperském pivovaru.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5.2%
Hodnocení:

Malešický Čert 14°

sezónní polotmavé ochucené silné pivo
Malesicky 04
Polotmavé speciální pivo se strouhaným zázvorem. Pivo vaříme se zázvorem a ke konci sladovaru dodáme ještě další množství zázvoru. Pivo má barvu bronzovou, chuť zázvorovou s karamelovým nádechem a větším sladovým aroma.
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
polotmavé ochucené zázvorové silné pivo

EPM/Obj:14° / 5.3%
Složení:voda, slad český, slady mnichovský a karamelový, pivovarské kvasnice, žatecký poloranný červeňák, chmelový extrakt, zázvor
Hodnocení:

Malešický Originál N°3 APA 15°

příležitostní světlé silné pivo
Malesicky 03
APA představuje krásný příklad rozdílu mezi zážitkem z pití ležáku a ale. Kdo trpělivě nechá rozvinout vůni i chuť American Pale Ale, dočká se komplexní vůně, plného těla a překvapivé hořkosti, která nabádá k dalšímu napití.
Skvělá ukázka práce sládků z Pivovarského dvora na Zvíkově.
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nepasterizované

EPM/Obj:15.3° / 6.1%
Hodnocení:

Malešický Originál N°4 Extra hořký ALE 82

příležitostní světlé silné pivo
Malesicky 06
Vařeno v pivovaru MMX.
Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nepasterizované

EPM/Obj:14.2° / 6.6%Barva:26 EBC
Složení:voda, slady, chmely (Cascade, Centennial, Citra, Amarillo)
Hodnocení:
07.08.2018 13:563 x965 x