Na jednom místě
965 pivovarů
18.774 piv
10.890 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
© Zdenek Vokoun
Kazbek 10° Výčepní
světlé výčepní pivo
ilustrační obrázek
Světlé výčepní pivo studeně chmelené. Pivo vyrobené ze světlého plzeňského sladu, dekokčním rmutovacím způsobem a dlouhým chmelovarem s chmelením pouze chmelovým extraktem. Nízká teplota hlavního kvašení a dokvašování po dobu 1 – 2 měsíců pak zaručuje plnost chuti a příjemný říz piva. V průběhu ležení je pivo chmelené českou odrůdou Kazbek, která mu dodává typickou citrusovou a kořenitou chmelovou vůni.
Dry Hop Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:10%
Složení:voda, ječné slady, chmel, kvasinky
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:10%
Složení:voda, ječné slady, chmel, kvasinky
Polotmavý Lachout 11°
polotmavý ležák
ilustrační obrázek
Tmavý Lachout 11°
tmavý ležák
ilustrační obrázek
Medový Lachout 11°
světlý ochucený ležák
ilustrační obrázek
Lachout 11° Světlý ležák
světlý ležák
ilustrační obrázek
Tradiční český světlý ležák. K jeho výrobě se používá výhradně světlý slad plzeňského typu, dekokční rmutovací způsob a dlouhý chmelovar s trojí dávkou žateckých odrůd chmele. Pokud je v sezóně k dispozici, k výrobě se používá hlávkový Žatecký poloraný červeňák. Nízká teplota hlavního kvašení a dokvašování po dobu 2 – 3 měsíců pak zaručuje plnost chuti a příjemný říz piva. Světlý ležák Lachout 11° se vyznačuje světlou zlatavou barvou, výraznou jemnou hořkostí a lehkým chmelovým aroma.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM:11%
Složení:voda, ječné slady, chmel, kvasinky
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM:11%
Složení:voda, ječné slady, chmel, kvasinky
Lachout 11° Vídeňský ležák
světlý ležák
ilustrační obrázek
Dezertér 12° Tmavý ležák
tmavý ležák
ilustrační obrázek
Tmavý ležák vyrobený ze čtyř druhů sladů. Jak už je pro Lachouta tradiční jedná se o pivo vyrobené dekokčním rmutovacím způsobem s dlouhým chmelovarem s trojí dávkou chmele. Pro chmelení se používají české odrůdy chmele. Pivo zraje ve sklepě 2 - 3 měsíce. Díky použití bavorského a karamelového sladu má pivo lahodnou plnou chuť a karamelové aroma a z barvícího praženého sladu zase lehkou kávovou trpkost a čokoládové aroma.
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM:12%
Složení:voda, ječné slady, chmel, kvasinky
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM:12%
Složení:voda, ječné slady, chmel, kvasinky
Lachout Melan 12° Světlý ležák
světlý ležák
Světlý ležák trochu jinak. K výrobě se kromě světlého plzeňského sladu používá i speciální melanoidinový slad, který dodává pivu tmavší barvu a specifickou chuť s výraznou plností. Dále se tradičně používá dekokční rmutovací způsob a dlouhý chmelovar s trojí dávkou žateckých odrůd chmele. Nízká teplota hlavního kvašení a dokvašování po dobu 2 – 3 měsíců pak zaručuje plnost chuti a příjemný říz piva.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM:12%
Složení:voda, ječné slady, chmel, kvasinky
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM:12%
Složení:voda, ječné slady, chmel, kvasinky
Mr. Tříska 13° Polotmavý ležák
polotmavé silné pivo
ilustrační obrázek
Speciální oak-aged polotmavý ležák. K výrobě se používá směs plzeňského a dvou speciálních sladů, dekokční rmutovací způsob a dlouhý chmelovar s dávkou chmele žateckých odrůd. Pivo kvasí při nízké teplotě a zraje po dobu 2 – 3 měsíců v sudu s přídavkem dubového dřeva. Dokvašování za přítomnosti dřevěných úlomků simuluje tradiční zrání v dřevěných sudech, kdy se do piva z dubového dřeva uvolňují specifické aromatické látky. Lehce svíravá chuť a aroma piva s karamelovými a vanilkovými tóny jsou dány skladbou použitých sladů a technologií dokvašování.
Barrel Aged Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:13%
Složení:voda, ječné slady, chmel, kvasinky
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:13%
Složení:voda, ječné slady, chmel, kvasinky
Zveřejněno se souhlasem 'Vysoká škola chemicko-technologická Praha'01.07.2024 19:094 x5.310 x
Dej bůh štěstí!
Univerzitní pivovar VŠCHT Praha |
Vysoká škola chemicko-technologická Praha |
experimentální minipivovar |
Technická 1905/5 |
160 00 Praha-Dejvice |
Praha |
1937 / 2011 |
Ing. Tomáš Kinčl |
Rudolf Jung |
+420 220 444 078 |
+420 220 445 051 |
60461373 / CZ60461373 |
www.vscht.cz |
tomas.kincl@vscht.cz |
Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
České pivo - České zlato Ѵ© 2013-2024 , verze portálu 2.2.2020.e, verze dat 15.09.2024 12:35
Informace obsažené na této webové stránce slouží pouze pro obecnou informovanost. Provozovatel se snaží udržovat informace aktuální a správné, ale nedává záruky jakéhokoliv druhu, výslovné nebo předpokládané, o úplnosti, přesnosti, spolehlivosti, vhodnosti nebo dostupnosti s ohledem na webové stránky nebo informace, produkty, služby či související grafiky obsažené na internetových stránkách pro jakýkoli účel.
Webové stránky tohoto serveru obsahují také odkazy na stránky jiných subjektů, přičemž provozovatel nenese zodpovědnost za obsah nebo případnou nefunkčnost těchto stránek.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.