Sortiment mikropivovaru Jonatán

piva mikropivovaru Jonatán setříděná podle objemu alkoholu

Belgian Blond Ale

příležitostní světlé pivo
Jonatan 001
ilustrační obrázek
Slámově žlutá až zlatá je barva našich světlých piv. Jejich základem je ječmenný slad s malým přídavkem pšeničného sladu. Ten pivům dodává jemnost a lehce ovocné aroma. Naše světlá piva mají plné tělo, střední říz a střední hořkost. A pokud hledáte typického zástupce našich světlých piv, je jím Belgian Blond Ale.
Jonatan 001
Belgian Gold / Blonde Ale
světlé pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Hodnocení:

American Pale Ale

příležitostní světlé ochucené plné pivo
Jonatan 003
ilustrační obrázek
Světle slámově žlutá je barva našich ovocných piv, při fermentaci se však přídavkem ovoce postupně mění na tmavě červenou. Používáme výhradně lokální ovoce – černý rybíz, třešně nebo višně. Naše ovocná piva mají lehké tělo, vyšší říz a střední hořkost. Aroma získávají po přidaném ovoci, významnou roli ale hraje i kombinace zvolených chmelů. Typickým představitelem stylu našich ovocných piv je American Pale Ale.
Jonatan 003
Flavoured American Pale Ale
světlé ochucené ovocné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Hodnocení:

Stout

příležitostní tmavé plné pivo
Jonatan 002
ilustrační obrázek
Tmavě měděná, ale také mahagonová i černá je barva našich tmavých piv. Ovlivňují ji hlavně speciálně pražené slady s malou příměsí ovesných vloček. Naše tmavá piva kvasí a zrají v sudu po portském víně a je pro ně typické aroma kávy a hořké čokolády podtržené jemným nádechem dřeva. Mají plné tělo, nižší říz a vysokou hořkost. Charakteristickým reprezentantem stylu našich tmavých piv je Stout.
Jonatan 002
American Stout
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Vinařský dům Znojmo'20.09.2022 09:020 x1.029 x