Vše o 1. Roudenském pivovaru

Asi takhle - jako má Praha Jihoměstský, Plzeň má Roudenský... Tz. pivovar, který je rozhodně osobitý, ale chuť jeho piv je vyloženě divná a stojí především na tom, jestli si na ni zvyknete. Objektivně to ale nejsou zrovna dobrá piva. U Roudenského je desítka vyloženě vodová a s jakousi pachutí po dopití, zatímco dvanacátka má tu pachuť taky, ale aspoň je plná a pít se dá. Jenže celkově mi piva nechutnala a nesedla, až jsem se po odchodu těšil do plzeňské Modré Hvězdy, že si spravím chuť Dobřanským pivem. Samostatně desítka za 2, dvanáctka tak 2,5, celkově bych zfleku dal za 2, jenže mi v tom brání dva faktory - dobré jídlo a příjemná obsluha. Jako restaurace to tady prostě funguje a ani by si nebylo na co stěžovat, jen - a to říkám poprvé, snad naposled a ještě se za to stydím - chápu, proč tu mají na čepu i Plzeň, jelikož to jejich je, no... za mě prostě ne. Tady se mají hodnotit piva, tudíž to na tři krýgly nevytáhnu, ale na Google recenzi nebo jinde bych jim 4* dal. Má smysl se sem stavit, celkově jsem byl spokojený, ale co se piva týče, radši jen zkusit a přesunout se jinam, za lepším.

Kladně hodnotím, že měli všechna piva na čepu. Jídlo vynikající, cenově už to bylo horší, obsluha zmatená, pletli objednávku pití i jídla. Jako luxusní restaurace to nevypadá a personál se tak nechová, jako hospoda pro místní mě to přišlo cenově mimo. Ale plno bylo, tak to asi nějak funguje. Na steak se možná někdy vrátím.

1. Roudenský pivovar vaří ve své restauraci Saloon Roudná nedaleko centra Plzné tři ležáky - světlé Roudeňák 10° a Maršoun 12°, pak polotmavý Sobol 13° a radler. Začátky pivovaru se datují k roku 2018 a při mé návštěvě měli na čepu všechny výše uvedené značky. Zvenčí nemají žádnou propagaci, že jde o pivovar, spíše to vypadá jako klasický Pilsner Urquell pub. Zřejmě oblíbená značka, na tácku od Plzně servírují i svá piva, naštěstí alespoň sklo sneslo špetku naděje pro pivní kulturu. Naděje však rychle vyprchala po prvním doušku Roudeňáka 10°, kterým jsem začal, ten byl kyselý a s poděkováním jsem ho vrátil. Jak už to tak bývá, tak jsem se dočkal už mnohokrát známé odpovědi od servírky, že dnes si ještě nikdo nestěžoval. Asi ne, tady lidé pijí spíše dvanáctku, tak jsem i já dal Maršounovi šanci, tady jsem se sice také nedočkal žádného pivního zázraku, ale aspoň pivo nevykazovalo žádné pivní vady a bylo dobře pitelné i vyvážené. To se však nedalo říct o posledním kousku Sobolu 13°, kde kyselost nabrala ještě intenzivnějšího rozměru než u desítky, znovu vráceno. Tentokrát za barem číšník, kterého jsem se zeptal, jestli alespoň ochutnal tu desítku, prý tam nic necítil a ještě svým přiblblým chichotáním dal jasně najevo, že za sebou nemá nejen zkoušku z dospělosti, ale ani tu na VÚPS z intenzity kyselosti. Tady se neobjevila ani známka sebereflexe a celkově hodnotím dojem z tohoto místa negativně.

https://www.saloonroudna.cz/pivovar/

Desítka nepitelna, dvanáctka vodová, třináctka aspoň pěkně voněla. Jinak pivo dost podprůměrné. Jídlo dobré, prostředí a obsluha průměr. Nevěřím, že tento pivovar má dostatek stamgastu.

Ochutnané 10 -divná chuť s ocasem, 12 lepší, hořčí,průměrná, 13 polotnavá nejlepší zdejší pivo,i když s porovnání s jinými pivovary, slabší průměr. Celkově zklamání.

Counry hospůdka mě moc neuchvatila.Obbsluha taky nepatřila k nejvstricnejsim. Na čepu 3 piva. Nejlepší asi 13 polotmava, zbytek spíše průměr, desítka fakt nezaujala. Nebudu opakovat, ale pořád mnohem lepší než Plzeň 😂

12° by asi špatná nebyla, jenže bez jiskry a řízu to je jen takový...no větrák...takže za 2,4

Tady nic moc, desina máslo, ležak jakštakš, nejlepší byla kupodivu ta polotmavá 13ka, za mě 2,5 🍻

piva slušná. příjemná číšnice umožnila prohlídku pivovaru

Das Bier war sehr lecker. Leider schwer zu finden, da die Brauereiadresse nicht mit dem Restaurant übereinstimmt.

13° Sobol: Polotmave mi chutnalo o trochu vic, nez klasicky lezak. Hodnoceni: 3,9 z 5.

12° Maršoun: Celkem dobre pitelny lezak, lehce do sladka. Hodnoceni: 3,6 z 5.

Interiér celkem příjemný, jen nechápu proč mají stoly různou výšku :(. 10 i 12 uchazejici, ovšem 12 jsem dostal 1 cm pod míru:(. kdy už Ti vrchní přestanou s těma totacovyma navykama?? Ach jo.

Pivo přijatelné. V pivovaru dělají super steaky. Hodnocení je za pivko.

13° Sobol: Zajímavé pivo, barva i vůně.

12° Maršoun: Vcelku slušný ležáček. Určitě neurazí, ale ani neoslní. Oproti desítce obrat o stoosumdesát stupňů.

10° Roudeňák: V tomto pivu je hodně věcí co tam nepatří. Skutečně špatné

Tyhle piva - něco hrozného. Fuj!!!!!

Ochotný personál,který nám natočil výborného Maršouna i 5min před otvíračkou...

10° Roudeňák: Jemně nahořklé chuti, dobře pitelná.

Piva chutná obsluha zamračená

Roudeňák a Maršoun lehce kyselé, Sobol polotmavý byl velmi dobrý.

12° Maršoun: dobré, ale docela kyselé

10° Roudeňák: slušné, ale docela kyselé

Zde se dala celkem desítka, ostatní žádná sláva. Ochutnáno v restauraci Saloon Roudná.

10ka i 12ka propadák. Snad se časem zlepší.

Pivo celkem v pohodě, steaky super.

zakoupena světlá 12 do PET. I když byla cestou v autolednici, po otevření šla do kanálu. Kyselá odporná chuť... Někdy je lépe vychytat novou technologii než jít hned na trh. Petku jsem chtěl označit, ale za etiketu chtěl pingl 30kč....