Pěkné prostředí, na čepu dobré pivo, za výčepem nudící se obsluha. V nedaleké Severce se mi líbilo více.

moderní příjemný pivovar pivko dobré

Restaurační Minipivovar Most byl otevřen v roce 2020 a svým vzhledem i konceptem velmi připomíná pivovary v Hostivaři H1 a H2 nebo Spojovnu, mělo by se jednat o podobnou vlastnickou strukturu. Tahle moderna mi nevadí, i když mám raději interiéry s historickou hodnotou. Vaří se zde svrchně i spodně kvašená piva, personál nosí trička s logem pivovaru, které zdobí také sklenice a tácky. Na čepu měli pět druhů svých piv a moc jsem si tedy nepochutnal. Z Pale Ale 10 si je možné zapamatovat snad jen chuť nudných citrusů, kterou dneska "obšťastňuje" konzumenty každý druhý pivovar, je to jednoduché uvařit a kdo by dnes neznal Citru, že jo, je to skvělý chmel, ale musí se umět správně použít. Jak Ježíš Nazaretský proměnil vodu v lahodné víno, tak tady umí pivo proměnit v grepovou šťávu. Světlý ležák 11 nevyvážený, příliš výrazně chmelený, ale na tu bídu asi nejlepší pivo večera, které tady pila většina hostů. Polotmavý ležák 12 má stejně rychlý nástup jako pád, chuť odezněla ještě dříve než jsem ji stačil trochu zavnímat. NZL IPA 14 s novozélandskými chmely a IPA 14 jsem nedopil, u obou nežádoucí ulpívající hořkost, borovice, pryskyřice, zemitost, pro mě naprosto nepitelní a zprznění zástupci stylu IPA. U NZL IPA se žádný charakter, který bývá dán použitím moderních novozélandských chmelů s charakteristickým aroma angreštu, liči, hroznů nebo bobulí nekonal. K tomu nějaký klučina z personálu, se kterým to chcete prokonzultovat, ale ani neví, z čeho se vaří pivo, myslím, že by mělo být v zájmu pivovaru předat osobám na place alespoň základní informace o vaření piva a surovinách. Zkušenější druhý člen personálu (v jeho zájmu nechci být konkrétní) už byl sdílnější a edukovanější. Potvrdil mi to, co jsem si po ochutnání myslel, že jsou piva dílem mladého a nezkušeného sládka a stížností je vícero. Jídlo bohužel také žalostné, gumové a rozbředlé hranolky, které si v kuchyni do zásoby předsmažují, ty by snad ani neměly opustit její prostor. Pozitivem je, že na vybrané styly používali správný typ sklenic, prostředí působilo čistě a k dispozici byla příjemná venkovní zahrádka.

pivo luxusní, jídlo výborné, obsluha sympatická

Kromě stálé nabídky 10 Pale ale, jedenáctky a polotmavé dvanáctky jsem měl možnost ochutnat místní NEIPU a porter. Všechna piva nadstandardní kvality. Denní menu bez polévky 155kc, měl jsem salát a na pohodu. Obsluha dobrá. Hospoda typická pro dnešní dobu, na míle vzdálená devadesatkam 😆, ale na velmi dobré úrovni.

Koncept jako Hostivar, moderní sterilní kostka, ale hodnotíme piva že: 10 ALE ok, lager 11 dobrý, polotmava průměr a neipa v pozorování s konkurencí slabší, není to na 4🍻 ale 🍻 je taky málo...

Polotmavá 12 karamelovo-sladová chuť, příjemně hořká. Prostředí pěkné, klidné, polední menu za příznivé ceny

Včera jsem zavítal a ochutnal pár kousků. Pivo 4, jídlo nehodnotím protože jsem si vzhledem k denní dobĕ žádné nedal. Obsluha 4 díky malé všimavosti. Bĕhem pobytu zde vedoucí ukázkovĕ učil čepovat pivo nového číšníka. 👍Stejnĕ tak se učila mýt nádobí i nová servírka.👍

Já vám nevím. Tenhle styl není podle mého gusta. Jídlo dobré, ochutnal jsem tři pivka a nejlepší asi 11...mrzí mě obsluha, která si mě po odnesení prázdného talíře dobrých 20 minut nevšimla...

2️⃣0️⃣0️⃣#️⃣Jubilejní dvoustý pivovar...hodnotim pozitivně klasicka, kvalitní produkce jednoho z řetězu pivovarků ve všech to dělají stejně a stejně dobře...Nejvice chutnal Milkshake 13°👌🍻
Za mě 85%

Mel jsem teda docela zizen, ale i tak musim uznat, ze svetla jedenactka je naprosto vynikajici, spise horci pivo, dva kousky do me pomerne rychle zahucely:) Cena dobra, 39 korun za pullitr.

Další pivovar se skupiny Hostivaru, tentokrát překvapivě v Mostě. na rodinný oběd ideální, podobě jako ostatní pivovaru z portfolia. ceny vyšší,ale kvalita vysoka a obsluha precizní. Pivka výborná. Nejlepší byla Polo tmavá a Ale 10. na čepu k dispozici i NEIPA z Hostivaru. s sebou jsem vzal výtečný old England ALE. Restaurace v sobotu přes oběd praskala ve sveh. takže na závěr oba pivovary v Mostě staly za návštěvu.

Samotný interiér pivovaru je na můj vkus příliš prosklený. Nabízená piva jsou na velice slušné úrovni, občas se objeví nějaký speciál. Speciály většinou bývají lepší, než je běžná nabídky pivovaru. Ze stálého sortimentu mně nejvíce chutná 10° PALE ALE

Koncept ala Hostivar.

Pivo dobré kvality čepované v kontejnerovém prostředí, které známe z pivovarů H1, H2 atd.

moc pěkný koncept pivnice, doporučuji

Moderní prostředí, bezva piva se obsluha. Můj vkus.

ochutnána 10 pale ale, 11 ležák a 12 polotmavé, 10 skvělá, hořká, 11 výborný ležák a polotmavé klasika.

Tento pivovar působí v Mostě jako zjevení. Nemůžu dát jinak než 5/5 a držím palce do budoucna!

Výborná desítka, skoro jak Antonín od Primátora:-) Výborná kuchyně, rozhodně sem ještě zavítáme!

Vše super absolutní spokojenost

Jakože... nenadchne, ale ani neurazí.

Fajn minipivovar s příjemnou obsluhou. Nejvíce chutnala jedenáctka + zimní kořeněný ejl 17°.

Piva vcelku dobra, byť z petky, ale urcite nezklamala.

Hodnotit lze zatím jen piva. Zakoupil jsem v okénku tři druhy granátových petek obsahují vždy po jednom litru.
Všechna piva...11 - 13 bych hodnotil 4,5. Obsluha u okénka potom plným počtem 5. Osobnĕ se ale dost tĕším na návštĕvu tohoto fungl nového pivovárku tak jak se patří. Zároveň bych v této dobĕ rád popřál pivovárku hodnĕ "okeníků" co se pro granáty staví a naberou plnou výzbroj.😉

Prozatim pri zavřeném pivovaru z důvodu dnešní situace ochutnána 11 z PETky zajimaveho tvaru ( vajičkový granat jednoho
litru) s konstatovanim že se povedla. 👍Až to bude možné rád ochutnám zbytek.