Vše o pivovaru Jalový Pivo

diskuse o činnosti, sortimenu, historii i současnosti pivovaru

Pivovar na Facebooku
  • Adam William
    Adam Williamandroid

    Pivovar Jalový pivo je létající, své sídlo a sklad má na různých místech v Černé Hoře. Po předchozí telefonické domluvě je možné si ve skladu vyzvednout plechovky nebo sudy. Vaří svrchně i spodně kvašená piva, ležáky v Tišnově, svrchňáky ve Velkých Těšanech, zakoupil jsem si 5 plechovek. 11° Ležák nebyl ničím výjimečný, ale dobře pitelný a vyvážený, chmelený poloraným červeňákem, trošku plnější tělo by mu prospělo. Stout Endeavour pan Jalový vařil původně pro svého kamaráda Bouďase, milovníka Guinnesse. Ale není Guinness jako Guinness, tohle má blíže k jeho susší verzi Foreign Extra Stout s vyšším procentem alkoholu, pochutnal jsem si. Další zastávka byla na Novém Zélandu, ze kterého pochází chmel Nelson Sauvin, za studeného chmelení použitý ve 14° Smash IPA Nelson. Mám rád ovocnější typy chmelů, moc suché pivo, ale blízko k bílému vínu, odrůdě Savignon, takže vinaři, hrrrr na něj!!! Zato další, australský Galaxy, to bylo žvýkání trávy, nejsem kráva, možná vůl, ale ani tak mi tohle fakt nechutnalo. Líbí se mi eko verze plechovek, kde je na plechovce proužek k odrthnutí etikety a tím pádem jednoduchému třídění plast vs hliník. Poslední kousek Fuckin Forthy, čtyřicítka na krku, to bylo něco speciálního, svrchně kvašeného. Ve vůni tyčinka Bounty, plné tělo a jemné chmelení. Ač fanda spíše anglických než amerických chmelů tohle ocením, sice nejsou Vánoce, ale hezký dárek to byl. Oceňuji plechovky bez pivních vad.

    Zasláno:před 3 letyHodnocení:4