višňové pivo nemá chybu a vyčepní super

Biskupický pivovar Gajdoš byl založen v roce 2013 jako rodinný podnik a sládek Ivan Gajdoš vaří především spodně kvašená piva. Technologii je umístěna v rodinném domě, u kterého najdete na zahradě malé venkovní posezení, kterého využívají v teplých dnech hlavně místní. V době mé návštěvy se budovala malá zastřešená zahrádka přímo u domu. Vnitřní výčep nefunguje nijak oficiálně a pravidelně, tak jsem si odvezl alespoň čtyři druhy piv v PET lahvích. Kvalitou pivní produkce jsem nijak nadšený nebyl, piva nedržela pěnu, sladovost byla velmi nízká, chmelení nevýrazné, piva byly mdlé, zoxidované a bez charakteru. Tmavý speciál jsem byl nucen vylít, protože pravděpodobně podlehl kontaminaci, v chuti byly cítit okurky, kopr a vařená zelenina (dimethyl sulfid). Z mého pohledu může hrát výraznou roli dodavatel surovin, piva nechutnala čerstvě a pitelně.

Dobré jak co. Ležák mi hodně chutnal, i když byl trošku hůře pitelný po túře sem, ale nemám důvod si na něj stěžovat, zatímco tmavá třináctka mi moc nesedla, byla přehnané hořká a chuťově jako po rozkousnutí několika kávových zrn. Místo je ale pěkné, majitelé velice příjemní a vstřícní a je fajn, že mají otevřenu zahrádku na svoji zahraděy jelikož jinak by tu člověk nenašel jakoukoli hospodu. Za mě tak 3,5, ale v tomhle případě kvůli prostředí zaokrouhlím nahoru, jelikož výprava sem za to stojí

Pivo chuti lepší průměr proto 3 půllitry. Avšak chování pana majitele by zasloužilo ještě jeden ubrat. Při otázce zda se ve vsi vaří a zda je ještě otevřeno nékde jinde, tak nás odkázal na restauraci vzdalenou 11km. Jasně, někdo může podotknout proč by doporučil konkurenci, ale sám řekl, ze nevaří. Takže spíše ze slušnosti. Pan majitel nas ale pozdeji pohostil klobasou za 150,-. V tu chvili jsme byli radi. Ve vsi je samozrejme jeste jedna hospoda, kde Vam udelaji alespon pizzu, to jsme se dozvedeli az pozdeji. Pri tomto hodnoceni jde tedy predevsim o hodnoceni pana majitele, ktery se zachoval spise jako nekompromisni byznysmen i kdyz se tvari, ze takovy neni.

Můj šestistý navštívený pivovar byl super.Piva výborná paní domácí velmi příjemná k jubileu jsem dostala dárek ,který mne potěšil

Výborná piva příjemní domácí stojí za návštěvu

Řezaná dvanáctka ochutnána z PET zakoupena přímo v pivovaru. Tohle pivo mě ničím nezaujalo, takový průměr.2,8 z5.

Letos již podruhé jsem si u okénka koupil v petce jedenáctku, fakt chutnala. Příjemná obsluha. Budu se určitě vracet.

Dalším minipivovar na Znojemsku, který najdete v obci Biskupice-Pulkov. Funguje jinak od roku 2013, ochutnali jsme celkem 5 druhů. Ivan je moc fajn chlapík a fakt jsme se hodně nasmáli😀. Tady to ovšem není jen o pivu, ale třeba  i o domácích limonád, třeba vynikající Meruňka...Já si nejvíce pochutnal na 11° Zázvor, Ovšem i dvanda či Višňové je cajk❗.
Turistika jinak z Tavíkovic...
🍻Dej Bůh štěstí 🍺

Dostalo se mi do ruky pivo v petce z tohoto pivovaru. Bohuzel pivo melo kuselou prichut a zvlasti pachut pri polknuti. Verim vsak, ze se jednalo pouze o spatne skladovanou petku a samotne tocene je mnohem lepsi....

Pivo vynikající,prostředí poněkud spartánské

Na vanocnich trzich jsem ochutnal svetlou 12tku. Velmi dobry lezak. Hodnoceni: 4,2 z 5.

Včera na Císařském posvícení v Moravských Budějovicích jsem ochutnal Světlý ležák 12 a byl výborný. Višňová 13 byla parádní. Tmavá 13 byla perfektní, jedna z nejlepších, co jsem kdy pil 🍻

Zatím jsem pivo z tohoto pivovaru bohužel ještě neochutnal ale slyšel jsem jen samé kladné hodnocení.

Pivo moc dobré ale sjednání prohlídky a jednání 0

Nevím, jaké mají pivo, protože na to, v jak zastrčené vsi fungují, komunikace s potenciálními zákazníky nulová. Jak na jejich webu, tak na místě samotném žádné informace o otevírací době, takže jedete na blind, na okně cedulka, ať voláme na mobil, jenže to by tam musel být signál.