Pivovar Frankies založil v roce 2014 Štěpán Přikryl společně se sládkem Adamem Jonášem, kteří začínali jako domovarníci. Z počátku byl hlavním pivem Světlý ležák 11, který tvořil až 50% produkce, ale s postupem času, jak se vyvíjel i minipivovarnický trh, začali postupně vařit více i svrchně kvašená piva. Z počátku bylo zázemí pivovaru v bývalém břeclavském hotelu Grand, ale po pár letech si otevřeli vlastní Pivovarskou pivnici několik desítek metrů vedle pivovaru. Tu jsem navštívil několikrát a musím pochválit, že kromě svých piv čepovali na osmi kohoutech i piva z jiných minipivovarů. Ty byly vždy servírovány do správných sklenic podle stylu piva i s logem pivovaru. Navíc v lednici nyní bývají připraveny další druhy v lahvích a plechovkách. Piva tady byla vždy na velmi dobré úrovni, i když například už zmíněný ležák neřadím k těm nejlepším v Česku. Z široké produkce piv, která počátkem roku 2025 čítala téměř stovku navařených druhů různých stylů, mě nejvíce oslovil Russian Imperial Stout "Idiot" nebo APA "Frank APPA".

Po 11 letech od založení pivovaru se rozhodl Štěpán Přikryl jít jinou cestou a společně se sládkem Adamem Jonášem předali pivovar s podnikem svým kamarádům Martinu Žůrkovi a Jakubovi Kuriálovi, kteří mají nejen obrovské zkušenosti v oblasti piva, ale také podobnou filozofii, smysl pro humor a pohled na pivo. Frankies tedy zůstává, jak ho znáte, jen dostal nový impuls. Pivovarská pivnice se nově spojila s Chmelotékou, což znamená, že vznikla skvělá základna pro craftové pivo v celém okolí. Celou reportáž i s fotografiemi najdete na facebookové stránce World Of Breweries 🌍

Díky jízdence na léto, jsem tu byl v neděli,i v pondělí. Ochutnal jsem čepovanou Dfanáctku, a dva kyseláče, plus něco z lednice. Tady to je pro pivaře ráj, jen by to chtělo mít mecenáše. :-)

Ochutnal jsem Dfanáctku ležák. Krásné hořké pivo, jak mám rád. Netradiční balení v láhvi 0,7 litru. Čerstvě natočený by mohlo být fajn. Jediné mínus vidím v ceně, přeci jen trochu vysoko na náš kraj, proto dávám 4 z 5.

Při návštěvě Břeclavi nelze tento pivovar opomenout. Dál jsem si degustační prkýnko se šesti pivy. Je pravda že na čepu mají i jedno kyselé pivo, a já kyseláče moc nemusím, ovšem to nic neubírá vynikajícímu pivnímu zážitku. Co nemusí chutnat mně, chutná jinému. Pět kriglů si pivovar rozhodně zaslouží.

na čepu 5 druhů pivka, ochutnány všechny, ležák dobrý, ale ale a ipy slabší průměr. nevaří. pěkná zahrádka

Všechno skvělé... ochutnano 6 druhů piv z aktuální nabídky.... jedině snad 12°ležák...nedejbože snad špatný, ale trošku slabší tělo, pivo sice dobré ale nic co bych na něm mohl vypíchnout čirý příměr....vše ostatní skvělé... +++ obsluha, krásná hospoda, výborná hudba... 95%

konečně moderní a hořké pivo v těchto končinách..

Pivovar s vlastní pivnicí a venkovní zahrádkou v Břeclavi, k pivu je možné si objednat skvělé sýrovo-klobásové talíře. Samotná piva mi moc chutnala, od průměrné brut IPA DryFuss už to pak bylo jen lepší, konkrétně Ležák, Melounius, Limetus, Frank APPA a nejlepší džusíkový Frankies 9 s tóny citrusového ovoce.

Dám je 3 půllitry, přestože mi piva chutnala. Pan vrchní mi ochotně nabídnu, že mi natočí čerstvé do petky. Ale nedal mi k nim etikety (1 půllitr dolů)
Ležák 11 - dobrý, řízný, poctivý ležák. Bohužel jediný zástupce spodně kvašených piv (2 půllitr dolů)
Summer Ale 9 - výborný letní pití. Hořký tak akorát, vůně příjemná.
Nedovedu si představit, že bych se pustil do ochutnávky všech piv na čepu. Jeden Ale za druhým, aktuálně v nabídce min 5, možná i víc ☹️.
Na webovkách nic 🤷‍♂️

dobré pivo dobrá obsluha

Toto pivo jsem znal jen z lahví a konečně jsem jej i osobně navštívil. Na čepu Ležák, Frank Appa, Fucking five finger, Sir Von New Zealand a Mandarinus, který byl naprosto dokonalý. V lednici se na mě ještě v pohodlí domova těší Idiot a višňový kyselac. Potvrdilo se mi to, co jsem si myslel. Co se chuti týče, jeden z nejlepších pivovaru u nás. Jestli jsem zkusil tak cca 300 našich pivovarů, tento by se do desítky, patnáctky u mě dostal. Restaurace je zajímavě řešená, při mé návštěvě "kuchyně" nenabízela nic, obsluha v pohodě.

Pro Břeclav dobré pivní spestření.

Jsem tu jen několikrát do roka ale vždy zajdu. Nemám výhrady k žádnému pivu neb každé má něco do sebe. V kombinaci s pohodovou obsluhou nemám cokoli kritizovat ba naopak. Doporučuji návštěvu ať si dá každý co vyhovuje jeho mlsnému jazýčku.👍

APA 12 podařená záležitost.Lehka, pitelná a dobře voňavá.
Frankies ležák - sic menší říz a hodně světlá barva, ale akorát hořká.jinak mi chutnala.
Sklo 120,- a něco na zub též. Příjemné prostředí i obsluha,kolem piva vše vysvětleno.
díky

Ležák 11 vynikající chuťově i vůní

Dal bych možná i 5 ušáků, ovšem přece jen mi tam něco chybělo k dokonalosti 😀. Každopádně ležák i svchňáky celkem šmakovala, otvíračka jinak od 16:00 jejich pivnice🍻.

DryFuss: Toto nebyl můj šálek piva ...

Frank APPA 13%: Chuťově příjemné, ale vůně mě nenadchla, spíše odradila.

Krásné prostory, milá a pohotová obsluha, jen dvě ze tří piv, která byla aktuálně na čepu, mě bohužel moc nezaujala.

Krásné prostředí pivovárku, super pivka .Mají hodně pitelný svrchnáky.

Frank APPA 13%: Opět vynikající pivečko, měl jsem ve skle a i točené. Točené bylo o krapet hořčí než v láhvi. Ale i tak jsem si pošmáknul, prostě vynikající. Jak to ti kluci z jižní Moravy dělají, že umí vařit tak skvělé piva. I víno mají dobré ale ty piva jsou lepší. Opět vřele doporučuji.

Pivovar doporučuji z celých svých "načatých" jater.

Idiot 19%: Jiný zážitek. To sa spíš tak cucá...

Frankie Fucking Five Fingers: No to je dobrota,vynikající.

Výborná piva, pohodová obsluha a celková atmosféra. Super.

Ten moment, když se vrátíte do rodného města a zjistíte, že vaši spolužáci začali vařit skvělé pivo v domě, kde jste bydleli 😃😉 jen tak dál! moc fandím ♥️

Dobrý pivovar co má jen malou podnikovou prodejnu s výčepem.

Tady se zase stavím, když pojedu kolem. 👍

Čtyři hvězdičky za skvělého Franka Appu...ale výčep v pivovaru s prázdnými lednicemi a nulovým výběrem...velká škoda, ale rád se vrátím ;-)

Pivka dobrá, ale chybí česká klasika.