Na jednom místě
1.014 pivovarů
22.459 piv
12.102 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
Vše o minipivovaru Breimis
diskuse o činnosti, sortimenu, historii i současnosti pivovaru
-
neutralandroidObec Krhová u Valašského Meziříčí se může od roku 2023 pochlubit svým vlastním rodinnýn minipivovarem. Založil jej Pavel Reimer, který je zároveň i sládkem a vaří převážně svrchňáky. Momentálně u něj sice žádné, jelikož se vše prodalo a nová piva teprve přijdou. Každopádně ochutnal jsem čepované v pizzerii u Černého Orla (Valmez) což byla fajn nakyslá výborná 11° Juniper Berries (jalovec + koriandr). Další proběhla již ve fajn hospůdce u Vojty. Tam totiž můžete okoštovat další druhy z lednice. Oceňuji hlavně, že sympatická Alenka za výčepem vám je dá do sklenic s logem (to jsem ještě osobně nezažil). Výborná desina "DeSHet" (slad Bestmaltz) po turistice z Mořkova🚶. Další cajk byla NeIPA "Sabrocit" což je 15° (mango / broskve) a jak píše Pavel, já tam fakt ten kokos cítil.
🍺Dej Bůh Štěstí🍺Zasláno:před rokemHodnocení:5 -
Adam WilliamandroidMinipivovar Breimis je nový přírůstek na mapě pivovarů a technologie se nachází v přístavku rodinného domu pana sládka a majitele Pavla Reimera, který si sám vymýšlí receptury a ochotně mě provedl pivovarem. Vaří na varně o kapacitě 150 litrů převážně svrchně kvašená piva, ale i spodně kvašený ležák In-Fuse Lager 12, kterého se mu podařilo uvařit v jeden den dvě várky díky dvěma tankům s kapacitou 2 x 300l a 1x 150l, ale byla to práce od 6h ráno do půlnoci. Jako sládek se "vyučil" na praxi v Cobolisu a na výsledku to bylo hodně znát. Jelikož jsou tato piva na čepu jen pravidelně nepravidelně v hudebním klubu, kavárně a baru Vrátnice v Rožnově pod Radhoštěm, tak jsem šel na jistotu a zakoupil si tři lahve, které jsou stáčeny přímo z tanku, v sídle pivovaru, kde bývá otevřeno ve čtvrtky odpoledne, ale po telefonické domluvě se dá dohodnout i jiný termín, pokud bude pan sládek doma. Zatím bylo pivo stáčeno do PET i skleněných lahví, ale do budoucna bude jen ve skle, což je za mě skvělá volba. Jako první jsem ochutnal In-Fuse Lager 12, u kterého mě pan sládek varoval, že nemá až tak plné tělo, ale pro mě tam bylo, v kombinaci se střední intenzitou chmelení Harmonií a Premianten byl ležák vyvážený, měl zakalenou barvu díky tomu, že byl nefiltrovaný a kvasnice byly v pivu opravdu zřetelné i v chuti, skvělá pitelnost a stálá pěna i z PET, super!!! Druhým kouskem byl Session IPA Zelandoo, který měl na svou 11° stupňovitost nečekaně plné tělo, kombinace chmelů Nelson Sauvin, Wai-iti a Rakau působila svěže, nebyl nijak výrazně intenzivní a znovu velmi pitelný, zaujalo mě už jemné aroma, pěna hezky držela pivo "pod pokličkou" a udržovalo ho čerstvé. Posledním pivem byl NEIPA Sabrocit, který vypadal jako NEIPA, chutnal jako NEIPA, receptura s chmely Sabro a Citra vyladěná, spíše chuť tropického ovoce než citrusů, nejvýrazněji asi broskve a to mě potěšilo, myslím, že citrusů už je všude až moc. Jediné, s čím mám osobně problém, je design etiket, který působí tak trochu neosobitě. Pro mě nepochopitelný znak # za stupňovitostí EPM místo % nebo ° mi byl vysvětlen, že je na doporučení jedné paní, která pracovala na kontrolách SZPI kvůli legislativě, ve které není zřejmé, jak přesně stupňovitost označit. V budoucnu se nechystá výčep přímo u pivovaru, možná se podaří dohodnout na čepování s jednou z místních hospůdek, sledujte Facebook pivovaru. Pro sběratele na místě sklenice, etikety i tácky, neptal bych se, ale byl tam ve frontě i sběratel.
Zasláno:před 2 letyHodnocení:4
Pivovar Dřevák |
Pivovar Dřevák |
létající pivovar |
| Plzeň |
| 301 00 Plzeň |
| Plzeňský kraj |
| 2020 |
| Petr a Radek Holatovi |
| +420 724 159 788 |
| www.pivovar-drevak.cz |
| info@pivovar-drevak.cz |
| Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.


















