Vše o Pivovaru U Černého medvěda

diskuse o činnosti, sortimenu, historii i současnosti pivovaru

Příspěvků:59
  • Adam William
    Adam Williamandroid

    Pivovar U černého medvěda a jeho hezkou restauraci najdete na historickém náměstí v Jablonném nad Orlicí, kde je v provozu od roku 2017 a vaří svrchně i spodně kvašená piva. Historie domu U Černého medvěda sahá až do konce 16. století, dům do začátku 19. století sloužil jako zemědělská usedlost. Jde o největší chloubu městské památkové zóny v Jablonném nad Orlicí. Samotné logo pivovaru vychází jak ze znaku obce, tak z nápisu na dochovaném trámu, jenž hovoří o architektonickém zásahu z roku 1758 mistrem Janem Johanesem Dolečkem z Mistrovic. A právě z této doby zůstává zachováno charakteristické průčelí s podloubím a terasou v prvním patře, která je součástí hotelových pokojů. V restauraci, jejíž součástí je varna, bývá na čepu necelá desítka vlastních piv a otevřeno mívají už přes polední menu. Pokud by na vás bylo těch druhů až příliš na jednu návštěvu, tak máte možnost objednat si degustační prkénko, kde bude osm druhů. Já jsem byl s kvalitou piv moc spokojený a i přesto, že výčepní světlou 10 slámové barvy jsem dostal v trochu špinavém skle, tak chuťově byla skvělá, měla správný říz díky střednímu chmelení a správnému sycení, lehčí sladové tělo i její čerstvost ji předurčili výbornou pitelnost. Světlý ležák 12 bylo hezky vyvážené a středně chmelené pivo s plnější sladovou chutí, znovu výborná pitelnost i říz a tentokrát i čisté sklo. Svému stylu odpovídal také tmavý Adler Porter 16 z lahve, v jehož chuti dominovaly tóny praženého sladu a kávy, ale nebyl nijak přehnaně suchý nebo hořký. V lednici je připraveno spousta lahví PET nebo skleněných s patentním uzávěrem a svou příští návštěvu téměř jistě spojím s ubytováním, abych měl na posezení více času, ani kvalita kuchyně a personálu nebyla vůbec špatná. Připravte se na platbu v hotovosti, ale na náměstí je případně bankomat.

    Zasláno:před měsícemHodnocení:5
  • zette
    zetteandroid

    Měl jsem 10, 11, 12, 13 tmavou, Porter, Ale. IPA a pšenice na čepu chyběla. Všechna piva dobrá. Nejlepší asi jedenáctka a Porter. Ale žádné, na které bych měl vzpomínat. Jídlo mě chuťově nezaujalo. Obsluha jakž takž. Prostředí nádherné.

    Zasláno:před 5 měsíciHodnocení:4
  • Petr
    Petrandroid

    pivo vyborne, obsluha jeste lepsi a jidlo vyborne, doporucuji

    Zasláno:před 8 měsíciHodnocení:5
  • beaver63
    beaver63android

    Ochutnána 10,12,ALE, IPA všechna chutnala.

    Zasláno:před rokemHodnocení:5
  • Hopik
    Hopikandroid

    Pivko jsem ochutnal z petky. Za me takovy prumer.

    Zasláno:před rokemHodnocení:3
  • pivnouseba
    pivnousebaandroid

    po roce jsme zde opět zavítali. vynikající jedenáctka, chutné polévky.

    Zasláno:před rokemHodnocení:5
  • Carlos
    Carlosandroid

    Naprostou skvělé naprosto vše. Degustační prkénko 9 vzorků

    Zasláno:před rokemHodnocení:5
  • pavelKa
    pavelKaandroid

    ochutnány 3 vzorky, u všech spokojenost, vynikající guláš a sympatická obsluha. Neberou karty.

    Zasláno:před rokemHodnocení:4
  • HanSS
    HanSSandroid

    Nemám co vytknout...

    Zasláno:před 3 letyHodnocení:5
  • Jan Plocek
    Jan Plocekandroid

    Pěkný pivovárek, supr pívo a profesionální obsluha.

    Zasláno:před 3 letyHodnocení:5
  • Alien
    Alienandroid

    Měl jsem 12tku medvěda a byl jsem moc spokojený 😀👍 jídlo taky dobrý 😉

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:5
  • dzvn
    dzvnandroid

    hezké prostředí.a to samé se dá říct o slecnach co měli zrovna směnu.doporucuji.pivko též super.zaujalo mě zázvorové.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:4
  • mib
    mibandroid

    Medvěd 10: Velmi dobra, horka desitka. Hodnoceni: 4,1 z 5.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:4
  • Kahan
    Kahanandroid

    Medvěd 10: Příjemně hořká ,jen ne tolik plná chuť.
    Celkově nadprůměrná desítka.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:4
  • Kahan
    Kahanandroid

    Příjemné prostředí a milá obsluha.
    Pestrá nabídka piv i v PET.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:5
  • Sorgh
    Sorghandroid

    10 pouze v PET, příjemně sladová, ale chuť nemá dlouhé trvaní

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:3
  • neutral
    neutralandroid

    Tak tady je to pecka, především vynikající desítka🍺 ovšem i další vzorky byly fajn. K tomu rychlá obsluha + výborná kuchyň.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:5
  • tomas_f1
    tomas_f1android

    Medvěd 10: Chutné, příjemné na dlouhé pití.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:5
  • tomas_f1
    tomas_f1android

    Medvěd 12: Příjemně hořké, chutné.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:5
  • tomas_f1
    tomas_f1android

    Adler Ale 14: Výborné pivo, příjemná vůně.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:5
  • otovar
    otovarandroid

    ochutnání pouze v petkach černá 13. bez řízu pěna žádná.svetly ležák 12.hodne nahořčené další chuť žádná.už se tam nestavím.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:3
  • Ross
    Rossandroid

    Psenice opravdu povedela. Doporucuju jak sfiňa.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:5
  • cabadaj
    cabadajandroid

    Ochutnal jsem zazvorovej adler a byl supr.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:4
  • Wran
    Wranandroid

    Adler Pšeničné 12: Tak takhle si představuji skvělou pšenici. Bez vad, banán, tropické ovoce, lehké..

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:5
  • Wran
    Wranandroid

    Otevřené immer wehre, skvělá pšenka, výtečný gulášek. Co více si přát. Pro jistotu jsem si nakoupil z plné lednice.. Rozhodně doporučuji.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:5
  • Jan Horák
    Jan Horákandroid

    Adler Ale 14: Krásná hořkost, pivo, které zaujalo i konzervativní typy, které jedou jen po ležácích.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:5
  • Jan Horák
    Jan Horákandroid

    Adler Pšeničné 12: Dobrá pšenice, která měla až netypickou barvu a byla trošku "vodovata".

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:3
  • Radecq88
    Radecq88android

    Adler Ale 14: Vynikající ale! Kupuji v petkách a chutná skvěle.

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:5
  • Lonza9
    Lonza9android

    Všechno co jsem ochutnal bylo dobré

    Zasláno:před 5 letyHodnocení:5
  • Tukan
    Tukanandroid

    Vyborne pivo od vyborneho sladka. Vsechna piva bez vad. Doporucuji.

    Zasláno:před 5 letyHodnocení:5