Historie domu U Černého medvěda v Jablonném nad Orlicí, uvnitř kterého se nyní pivovar nachází, sahá až do konce 16. století, dům do začátku 19. století sloužil jako zemědělská usedlost. Jde o největší chloubu městské památkové zóny ve městě. Samotné logo pivovaru vychází jak ze znaku obce, tak z nápisu na dochovaném trámu, jenž hovoří o architektonickém zásahu z roku 1758 mistrem Janem Johanes…