Na místě bývalé pivotéky se v roce 2016 zrodil Pivovar Bubeneč. Za tímto pražským pivovarem stojí především Ondřej Hlaváček, který se tak dalšími společníky vrhnul do nelehkého oboru. Místo se změnilo na moderní pivovar s restaurací a 29. srpna 2018 zde byla uvařena první várka piva - Summer Ale 10, která o měsíc později slavila svou premiéru a zákazníci mohli konečně ochutnat úplně první pivo uvařené v Pivovaru Bubeneč. Od té doby se stal pivovar nedílnou součástí bubenečské komunity, stálá nabídka zahrnuje svrchně i spodně kvašená piva - Ležák, Ale, Philly Sour a Stout. Zdejší sládci rádi experimentují a vaří i netradiční piva, jako ovesný ležák, ležák infuzovaný červeným zelím, čajové infuze, kyseláče, Brut Lager nebo Kentucky Common. Kromě nich v Bubenči vaří ale i sezónní speciály, už zmíněný Summer Ale, Session IPA nebo zejména v poslední době čím dál oblíbenější osmičku a v zimě zase naopak zkouší silná piva na zahřátí. Celkově už zde uvařili více než 100 druhů piv, mými nejoblíbenějšími jsou tady Ležák 11 a Stout, chuťově mi moc nesedl až příliš pryskyřičný a smrkový IPA 15 nebo nevýrazný Ale 10. Pivovar je rozdělen na dvě části nedaleko od sebe, ve kterých se liší také nabídka na výčepu. První je restaurační prostor a druhou sklepní pivnice s restaurací, mezi nimi se nachází technologie, na které máte možnost strávit "Den se sládkem" a uvařit si vlastní pivo. Zatím jsem měl vždy štěstí na příjemný personál, sběratelé si mohou zakoupit na místě různé reklamní pivovarské předměty a oblečení, piva tady plní do plechovek a PET lahví. Pivní kultura je na velmi dobré úrovni, piva čepují do sklenic s logem pivovaru správně zvolenými pro daný styl a mají k dispozici také vlastní tácky. Navštívil jsem obě části pivovaru a s prostředím i kvalitou piv jsem byl spokojen.

DDH Lager.Ochutnáno z plechu, který jsem zakoupil přímo v pivovarské hospůdce.Výborný ležák s chmely Kolibri a Sládek, které dávají pivu netradiční chuť ale pro mě perfektní.4,7 z5.

Tady jsem byl maximálně spokojen. Výborné pivo a s kamarádem jsme pivovar opouštěli velmi společensky unaveni. Při prohlížení fotek dne následujícího jsme se notně zasmáli. Ani Vltava se takhle nevylila.

Po delsi dobe jsem opet okusil dva lezacky (trirmut a klasicky svetly lezak) a moc jsem si pochutnal. Dobra prace.

Tak sem se kdykoliv rád vrátím; pivo vynikající, jídlo fantastické a vzhledem k lokalitě vůbec ne drahé (menu za 175 korun), obsluha rychlá a ochotná. Pět minut od metra Hradčanská, takže až budu zase v Praze, rád zopakuji. Drobný nedostatek je, že pivo čepují pouze do 0,4, ale vzhledem k výše uvedenému jim nechci snižovat hodnocení, pět pivíček si zaslouží.

Pivovar nedakeko metra Hradčanská, cestou narazíte na Automat Matuška, podnik pivovaru Matuška, dost nebezpečná kombinace. V pivovaru Bubeneč, kde vaří jak spodně, tak svrchně kvašená piva, jsem ochutnal pár kousků napříč pivní nabídkou. Dost překvapivě mi nejvíce chutnala klasická jedenáctka. Prostředí příjemné, pozorná obsluha, sklenice s logem.

#️⃣2️⃣2️⃣2️⃣Pěkný místečko na pivní posezení. Všechna ochutnana piva bez chyby...čistá práce...nic co bych si pamatoval do konce života... ,ale rozhodně doporučuji. 80%

Výborná pivka. V létě kyseláč.

Pivo do každého počasí.

excellent 12
in good pub

Jejich 11° je top, ale ostatní jí visí v závěsu.

Malá, příjemná hospůdka. 8ka svěží, parádní říz. 11ka ležák velmi dobrá, spíš do hořka. Brut laser, 9ka s vyšším obsahem alkoholu, výrazná citrusová vůně, plná chuť. 12ka třírmut k hořkosti přidává i mírnou nasládlost, v chuti vyvážená. 13ka Slager ze slovinského chmele, zajímavá chuť, ale kvalit třírmutu nedosahuje. ZAPPA Lager 11ka, voňavá, nahořklá. Ale 10ka za mne nepovedená, mléčná pachuť. Celkově piva do hořka, obsluha pozorná, jídla nehodnocena. Ceny vyšší, ale aspoň na Prahu točená do půllitru. Spodní kvašená piva dobrá, Ale 10ka podprůměrná. 4,5 z 5.

Navštíveno podruhé, nyní i kuchyň. Za mě naprostá spokojenost 😊 na čepu klasika spodně i svrchně kvašená 🍻 není co vytknout. Kuchyň výborná, ochutnáno Velikonoční menu a není co vytknout 👍obsluha příjemná a ochotná, doporučují a těším se na příště❣

Velice příjemné prostředí, velký výběr piv na čepu, kvalitní nabídka jídel.

pivo obstojný,ale prostředí trochu pražská bohéma

Nice location and beers. Great guy at the tao

vše je v pořádku piva i obsluha ochotná

Velmi dobre. ochutnan lezak, sice slabsi riz, ale dobre pitelne. kolegove si pochvalovali i tu 8°

Bezva pitelná osmička, příjemný ejlík... fajn.

Velmi dobré pivo. Jen IPA byla dost sladká. A moc krásné prostředí.

Ochutnan Trirmut 11tka. O neco lepsi nez klasicka 11tka lezak. Hodnoceni: 3,6 z 5.

Pivo za 5*, obsluha za 5*.

Sympatickej pivovar. Na výbornou 10° ALE bych klidně šel znova.

OSMIČKA: Vyborná osmička na každodenní popíjení

Ochutnány 4 vzorky co byly na čepu, spodnaky v poho, svrchnak summer ale také, ale ta 14 ipa, to je zlo 😬🤮

Dobrá pivka, jen 15 IPA byla na nás moc sladká.

Dobrá pivka, 13 tmavá vynikající, IPA 15 velmi slušná, jídlo a obsluha super, akorát ten 11 ležák nebyl stoprocentní.

piva velmi dobrá.ochutnány ležák 11°, tmavý ležák 13°, ale 10° a ipa 15°. za mě vše jak má být - dobře hořké, plné, atd. + pěkný pivovarský bar.

Po "delší" odmlce opět navštíveno a spokojenost v duši.

Pivo poctivý, obsluha slušná, dnes malý výběr piv. Menší prostory. Ideální pro menší kolektiv, kterému nevadí slabší pivo