Sortiment Pivovaru Bubeneč

Bubenečský APL

příležitostní světlé výčepní pivo

2020/08

American Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 3.7%
Složení:voda, ječné slady (plzeňský, mnichovský), chmelové produkty (Barber Rouge, Wolf), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Bubenečský DDH APL

příležitostní světlé výčepní pivo

2021/06

American Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 3.8%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Mnichovský), chmelové produkty (Barbe Rouge, Sládek), kvasnice (S189)

Hodnocení:

Bubenečská Session NEIPA 10

příležitostní světlé výčepní pivo

2022/08

Session New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), ovesné vločky, chmelové produkty (Pale Ale, Strata, Southern Star, East Kent Golding), kvasnice (US05)

Hodnocení:

Bubenečský APL 10

příležitostní světlé výčepní pivo

2022/09

Dry Hop American Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Mnichovský), chmelové produkty (Wolf, Mosaic), kvasnice (S189)

Hodnocení:

Bubenečský Ležák

světlý ležák

© Tomas Kocis

fotografie piva

Bubenečský ležák se vyznačuje vyšší hořkostí, středním řízem a střední až nižší plností.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.2%
Složení:voda, slad (Plzeňský, Mnichovský), chmel (ŽPČ, Sládek), pivovarské kvasnice (Bernard)

Hodnocení:

Bubenečský Třírmutový ležák

příležitostní světlý ležák

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Mnichovský), chmelové produkty (Sládek, ŽPČ), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Bubenečský Plán B

příležitostní světlý ležák

2021/04

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Mnichovský), chmelové produkty (Žatecký poloraný červeňák, Kazbek), kvasnice (W95)

Hodnocení:

Bubenečský Zappa Lager 11

příležitostní světlý ležák

2022/04

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady (plzeňský, mnichovský), chmelové produkty (Zappa, Sládek)

Hodnocení:

Bubenečský Philly Sour 12

příležitostní světlé ochucené silné pivo

2022/09

Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA / Kettle Sour
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), ovocné pyré, chmelové produkty (Vital), kvasnice (Philly Sour Yeast)

Hodnocení:

Bubenečský ALE

světlé výčepní pivo

© Hynek Rosenbaum

fotografie piva

Bubenečský ALE má vysokou hořkost, střední říz, nižší plnost a výrazné tóny citrusů díky amerických chmelům.

Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.6%
Složení:voda, slad (Pale Ale), chmel (Mosaic, Cascade), pivovarské kvasnice (US 05)

Hodnocení:

Bubenečská APA

příležitostní světlé plné pivo

2022/10

American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 4.7%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), chmelové produkty (Mosaic, CryoPop), kvasnice (US05)

Hodnocení:

Bubenečský Brut Lager

příležitostní světlé výčepní pivo

2022/07

Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 4.8%
Složení:voda, ječné slady (plzeňský), chmelové produkty (Eukanot, Magnum), kvasnice (S189)

Hodnocení:

Bubenečský Spring Ale

příležitostní světlé plné pivo

2022/05

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), chmelové výrobky (Ella), kvasnice (S189)

Hodnocení:

Bubenečská Session IPA

příležitostní světlé plné pivo

2021/05

American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), chmelové produkty (Eldorado), kvasnice (US05)

Hodnocení:

Bubenečská Session IPA Triumph

příležitostní světlé plné pivo

2021/06

American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), chmelové produkty (Triumph), kvasnice (US05)

Hodnocení:

Bubenečský Hazy Red ALE

příležitostní polotmavé plné pivo

2022/08

Hezky vyvážená dvanáctka chmelená naším oblíbeným chmelem Barbe rouge. Anglický crisp Brown malt dodává pivu příjemné kávové aroma.

American Amber / Red Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale, Brown Malt, ovesné vločky), chmelové produkty (Barbe Rouge, Vital), kvasnice (US05)

Hodnocení:

Bubenečský Polotmavý ležák

příležitostní polotmavý ležák

2022/02

Použili jsme náš oblíbený čokoládový slad a nový český chmel Bumerang. Samozřejmě jsme dodrželi naší tradiční hořkost, sladká polotmavá piva u nás opravdu nečekejte

Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Čokoládový), chmelové produkty (Boomerang), kvasnice (S189)

Hodnocení:

Ossegg + Bubeneč APA 12

příležitostní světlý ležák

2021/03

American Pale Ale
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Carapils), chmelové produkty (Amarillo), kvasnice (US05)

Hodnocení:

Bubenečský Kyseláč

příležitostní světlé ochucené plné pivo

2022/07

Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA / Kettle Sour
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), chmelové produkty (Mosaic), kvasnice (US-05)

Hodnocení:

Bubenečský Shine

příležitostní světlý ležák

2021/01

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Mnichov), chmelové produkty (Saaz Shine, Sládek), kvasnice (S189)

Hodnocení:

Bubenečský Třírmut

příležitostní světlý ležák

2021/08

© Pivovar Bubeneč

fotografie piva

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Mnichovský), chmelové produkty (Mimosa, Sládek, ŽPČ), kvasnice (S189)

Hodnocení:

Bubenečský Ovesný ležák 13

příležitostní světlé ovesné silné pivo

2022/11

Special Beer
světlé ovesné silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5%
Složení:voda, slady (plzeňský, ovesný), chmelové produkty (Vital, Kazbek), kvasnice (S-189)

Hodnocení:

Bubenečský Stout

příležitostní tmavé plné pivo

2022/11

American Stout
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), pšeničné vločky, pražený ječmen, chmelové produkty (East Kent Golding), kvasnice (US05)

Hodnocení:

Bubenečský Tmavý ležák

příležitostní tmavé silné pivo

Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 5.5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

Bubenečský Southern Passion

příležitostní světlé silné pivo

2020/02

Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Hodnocení:

Bubenečský DDH Lager

příležitostní světlý ležák

2021/03

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.5%
Složení:voda, slady (Plzeňský, Mnichovský), chmelové produkty (Lemondrop, Sládek), kvasnice (S189)

Hodnocení:

Bubenečská DDH Lager vol.2

příležitostní světlý ležák

2021/10

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Mnichovský), chmelové produkty (Loral, Sládek), kvasnice (S189)

Hodnocení:

Bubenečský DDH

příležitostní světlý ležák

2022/02

Hodnocení:

Bubenečský Comet

příležitostní světlé silné pivo

2019/02

Jedná se o jednosladové a jednochmelové pivo, ve vůni i chuti jsou citrusy a výrazná hořkost.

SMaSH Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, slad (Pale Ale), chmel (Comet), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Bubenečský Barbe Rouge

příležitostní světlé silné pivo

2019/08

Barbe Rouge z francouzského chmele barbe rouge, který pivu dává velice zajímavou chuť podobnou ovocným žvýkačkám.

SMaSH Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:13%
Složení:voda, slad (Pale Ale), chmel (Barbe Rouge), pivovarské kvasnice (US-05)

Hodnocení:

Bubenečský Výročňák

výroční světlé silné pivo

2019/09

SMaSH Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:13%
Složení:voda, slad (Pale Ale), chmel (Ariana), pivovarské kvasnice (US-05)

Hodnocení:

Bubenečský Slager

příležitostní světlé silné pivo

2022/06

Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady (plzeňský, mnichovský), chmelové produkty (Aurora, Borek), kvasnice (S-189)

Hodnocení:

Bubenečský Flager

příležitostní světlé silné pivo

2022/03

Hodnocení:

Bubenečský Olicana

příležitostní světlé silné pivo

2020/01

Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), chmelové produkty (Olicana), kvasnice (US 05)

Hodnocení:

Bubenečský Wolf

příležitostní světlé silné pivo

2020/06

Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), chmelové produkty (Styrian Wolf), pivovarské kvasnice (US 05)

Hodnocení:

Bubenečský SaLager

příležitostní světlé silné pivo

2022/08

Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady (plzeňdký, mnichovský), chmelové produkty (Southern Star)

Hodnocení:

Bubenečský Mapuche

příležitostní světlé silné pivo

2020/10

Pivo z argentinského chmele Mapuche, který jsme si osobně přivezli z Buenos Aires od SILO CERVECERO.

Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), chmelové produkty (Mapuche), kvasnice (US 05)

Hodnocení:

Bubenečský Saturn

příležitostní světlé silné pivo

2020/11

© Pivovar Bubeneč

fotografie piva

Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), chmelové produkty (Saturn), kvasnice (US 05)

Hodnocení:

Bubenečský Lunga

příležitostní světlé silné pivo

2020/12

Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), chmelové produkty (Lunga), kvasnice (US 05)

Hodnocení:

Bubenečský Smash Lumberjack

příležitostní světlé plné pivo

2022/06

Smash Lumberjack jsme uvařili z kanadského chmele Lumberjack, v chuti i vůni je cítit meloun, sladké citrusy a vše je podtržené vysokou hořkostí.

SMaSH Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale), chmelové produkty (Lumberjack), kvasnice (US-05)

Hodnocení:

Bubenečský Phil IPL

příležitostní polotmavý ležák

2021/02

American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:14% / 5.5%
Složení:voda, slady (Pale Ale, Pšeničný, Karamelový), chmelové produkty (Citra, Cascade, Nugget), kvasnice (S189)

Hodnocení:

Bubenečský Ležák 13 Blues

příležitostní světlé silné pivo

2021/11

Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.7%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Mnichovský), chmelové produkty (Vlues, Sládek), kvasnice (S189)

Hodnocení:

Bubenečský Brut Ale

příležitostní světlé plné pivo

2022/03

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.8%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale, Monroe), chmelové produkty (Barber Rouge), kvasnice (US05)

Hodnocení:

Bubenečský Winter ALE

zimní polotmavé silné pivo

2020/12

fotografie piva

Je to svrchně kvašené pivo. Chmelili jsme jen českými chmely Sládkem a Žpč do varu, Saturnem do studeného chmelení. Barvy jsme dosáhli použitím čokoládového sladu. Jedná se o zemité pivo s jemnými tóny citrusů.

Dry Hop Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale, Mnichovský, Čokoládový) , chmelové produkty (ŽPČ, Saturn, Sládek), kvasnice (US 05)

Hodnocení:

Bubenečský Winter ALE vol.2

zimní polotmavé silné pivo

2021/01

Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:voda, ječné slady (Plzeňský, Čokoládový), chmelové produkty (ŽPČ, Sládek, Mimosa), kvasnice (US 05)

Hodnocení:

Bubenečská Winter ALE 14

zimní světlé silné pivo

2022/12

Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:voda, slady (Pale Ale), pšeničné vločky, chmelové produkty (Mandarina Bavaria, Cascade), kvasnice (US05)

Hodnocení:

Bubenečská West Coast IPA 2

příležitostní světlé silné pivo

2021/10

West Coast IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale, Mnichovský), chmelové produkty (Bru-1, Mosaic), kvasnice (US05)

Hodnocení:

Bubenečská Žitná IPA 14

příležitostní světlé žitné silné pivo

2022/10

Rye Ale / India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale, žitný, Biscuit), chmelové produkty (Amarillo, Centennial), kvasnice (S-189)

Hodnocení:

Bubenečský Žitný ležák

příležitostní světlé žitné silné pivo

2022/03

German Rye Ale / Roggenbier
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%
Složení:voda, slady (plzeňský, žitný), chmelové produkty (Harmonie, Bumerang), kvasnice (S-189)

Hodnocení:

Bubenečská Hazy IBA

příležitostní tmavé silné pivo

2022/03

fotografie piva

American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale, čokoládový), chmelové produkty (Halertau Melon, Flyer), kvasnice (US05)

Hodnocení:

Bubenečská IPA

světlé silné pivo

IPA má vysokou hořkost, střední říz, nižší plnost, lze cítit výrazné tóny citrusů díky amerických chmelům. Oproti klasickým „CZIPA“ má nižší aroma a vyšší hořkost. Nejvíce odpovídá English IPA.

India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:voda, slad (Pale Ale, Mnichov, Mahogony), chmel (Citra, Crystal), pivovarské kvasnice (US 05)

Hodnocení:

Bubenečská Milkshake NEIPA 16

příležitostní světlé silné pivo

2022/11

New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.5%
Složení:voda, slady (Pale Ale), pšeničné vločky, chmelové produkty (Styrian Wolf, Galaxy, HBC630, Mosaic), kvasnice (New England East), laktóza

Hodnocení: