Zklamání..
Že mají o víkendu otevřeno až od 13:00 bych pochopil. Ale proč nefunguje automat na pivo a ještě tomu na drobný to mně hlava nebere..
Výlet na kole a to ještě do takových kopců přišel nazmar..

Pivovar Rezek z obce Zásada nedaleko Jablonce nad Nisou, byl založen v roce 2015 a vaří zde svrchně i spodně kvašená piva. Otevřeno mívá v odpoledních hodinách od čtvtku do neděle, součástí je pohostinství s pochutinami k pivu. V nabídce měli kromě tří druhů svých piv také domácí limonády, chlebíčky, sýry, klobásy, utopence, hermelín a zmrzlinu. Ve vnitřních prostorách je posezení s kulečníkem, v sezónu venku celkem prostorná zahrádka s výhledem na Jizerské hory. Všechny pozitiva hned dokonale zhatila starší žena obsluhující za barem, která byla po celou dobu protivná, nepříjemná a bylo z jejího projevu jasné, že ji lidé otravují život. Když mi nesla objednané pivo, tak mi nezapomněla důrazně připomenout, že zahrada, kde jsme v tu dobu seděli a bylo tam asi šest lidí, je bez obsluhy, tak jsem jí musel důrazně připomenout, že by to teda mohla někam viditelně uvést a nebýt nepříjemná na hosty, protože jsem nebyl sám, kdo si jejího nevhodného chování všimnul. Bohužel ani piva neodpovídala standardu běžného konzumenta, Světlý ležák 11 byl výrazněji hořký s nižší sladovostí, největším problémem byla pachuť v doznívání připomínající sklepní zatuchlost a vlhkost, evidentně není o skladované suroviny dobře postaráno. Tuto pivní vadu obsahoval i Světlý ležák 12, který byl o něco vyváženější. Poslední Polotmavý (Jantarový) ležák 12 byl nejlepší a pachuť v něm nebyla, problém bude tedy nejspíš ve kvalitě sladu a jeho skladování, protože tady byl použitý nakuřovaný, tedy jiný než ve světlých pivech. Toto pivo mělo hezky výraznou nakouřenou chuť i aroma, plnější tělo a tóny kávové chuti, trochu sušší doznívání, vzpomínka na nedávno navštívené pivovary v Bambergu a okolí, i když kvalitativně mělo také své rezervy. Je možné se zde také ubytovat, uvařit si vlastní pivo, zúčastnit se exkurze pivovaru nebo zakoupit PET lahve. Ani jedno mě nelákalo a asi už mi je jasné, proč toto místo nenavštěvují ani místní, taky bych se mu po těchto zkušenostech vyhýbal. Jo a na tácky, aby jim je nekradli sběratelé, raději ze zadní strany udělali propiskou čárku, sklenice pro jistotu bez loga. Mě to nijak netrápí, tyhle věci nesbírám, ale i z toho je zřejmé, jak je tady musí lidi štvát.

ochutnán 12 výroční ležák a i když mám hořká piva velmi rád tak tohle je extrém, v chuti je jen hořkost chmele a měl jsem co dělat abych to jedno dopil.2,1 z5

pivko tuctove.Zadny zazrak.Prumerne komercni.I obsazenost šenku tomu odpovidala.

Sehr leckeres Bier, nette Bierstube, Braumeister sitzt mit im Lokal. Absolute Empfehlung.

moc dobré pivko... skvěle vyvážena 11 s dobrým řízem..

Piva takovy slabsi prumer... nic co bych musel opet pozit.

Jsem v Rezku podruhé, mezitím 11 a 12 ochutnané jinde. Vždy mi přišlo zdejší pivo takové syrové. Dnes ochutnána 11-hořká, hodně dobře pitelná, 12 - sladší, plnější chuti a polotmavá 12 - mírně nahořklá, kávový dojezd. Se všemi pivy spokojen.

Moc fajn pivnice s minipivovarem. Pochutnal jsem si i na pivkách🍻.

Pivo spíš průměrné, prostředí slabé. K jídlu jedna hotovka a pizza z rozmrazu.

11° Světlý ležák: Svěží, vyvážený, dobře pitelný.

Pil jsem jedenáctku a dá se to přirovnat k vodě z vodovodu. Škoda peněz.

Dobré pivo hlavně 11° super prostředí

Ochutnána světlá 11° a 12°jantar.Kupodivu mi víc chutnala 11°

11° Světlý ležák: V Doubici ve Staré hospodě ničím nepřekvapilo.

Dobře pitelné pivko.Velmi dobrá dvanáctka.

nejchutnější polotmavá 12,prostředí tělocvična😁

Super pivovárek s velice příjemným panem sládkem. Piva moc dobrá, pitelná.

Ochutnal jsem světlou 12 na Rezku v Krkonoších. Po běžkách a v místní konkurenci chutnala výborně. Rozhodně lepší průměr.

Ať jsem ochutnal jakékoli, všechny měly chuť která připomínala černé či řezáné. a to mi ke světlemu pivu nepatří.

Měli jsem pouze 11 přímo v pivovaru a ani jednomu ze čtyř lidí nechutnala.

Navštíveno v tomto týdnu, pivo mě příliš neoslovilo, ochutnany 3 druhy ležáku, bohužel na více nebylo čas

Svetla 11 velmi dobra az vyborna, granat taky fajn. Sympaticky podnik, priznive ceny, mila obsluha. Stoji za navstevu.

Výborná piva. Škoda, že nedělají Ale stále. Vzpomínám na Tomahawk.

Prostor neutulný, pivo je slabý průměr.

Všechna piva jsem ochutnal pouze v petce, anžto jsem byl koňma. Prostředí nicméně od pohledu moc příjemné, pan výčepní prodal piva i mimo otevírací dobu, za což mu budiž dík. Piva nicméně průměrná. 11 světlá i 12 polotmavá jsou slušná, dobře uvařená piva, jsem rád, že jsem je ochutnal, ovšem za zajížďku nestojí. Summer Ale 12 byla úplně prosta řízu i těla. Nevím, zda to byl záměr, ovšem znovu bych ji pít nechtěl. 3 půllitry dávám, protože fandím všem malým pivovarům.

Příjemné prostředí, milá obsluha, výborné pivo a naprostá spokojenost.

Proste 5 pullitru

Vlouďička se chybila,samozřejme 5 pullitru

Polotmavá dvanáctka mooooc dobrá