Kopřivnice možná přijde o vlastní pivní značku. Rodinný pivovar otce a syna Vaňkových včetně značky jejich kvasnicového ležáku Lašský vulkán je na prodej. „Nejraději bychom, aby někdo pivovar převzal tak, jak leží a běží, a pokračoval v produkci kopřivnického piva. Byla by škoda, kdyby značka, která už si vydobyla své místo, zmizela jen proto, že by někdo chtěl koupit pouze technologii a usídlit se s ní jinde,“ říká Jiří Vaněk starší. To, že se chce zbavit rodinného minipivovaru, který v době jeho vzniku označoval za svůj podnikatelský sen, místní sládek vysvětluje pragmaticky.
„Rozhodně to není dáno ekonomickým hlediskem. Malý pivovar sice není rýžoviště zlata, ale dají se v něm vydělat slušné, malé peníze. Problém je v tom, že syn má rozjeto několik dalších projektů a pivovaru se už nemůže věnovat,“ tvrdí Vaněk s tím, že není v silách jednoho člověka zajišťovat vaření piva, jeho distribuci a také dohled nad hospodskými. Špatné zacházení s Lašským vulkánem prý totiž mnohdy bylo příčinou snížení jeho kvality.
Rodinný minipivovar Vaňkových v Kopřivnici funguje necelé dva roky a své místo si udržel i poté, co v okolí vyrostlo hned několik podobných ‘vaříren’ zlatavého moku. Pokud pivovar včetně značky nenajde svého nového vlastníka, měl by podle Jiřího Vaňka zaniknout na podzim.


Na jednom místě
976 pivovarů
19.703 piv
11.206 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
Historie a současnost minipivovaru Lašský vulkán
Měli rádi pivo, tak se rozhodli, že si je budou sami vařit, tak lze krátce shrnout příběh otce a syna Vaňkových, kteří dali vzniknout kopřivnickému ležáku s názvem Lašský vulkán. Myšlenku založit si malý rodinný pivovárek nosili v hlavě dva roky. Objeli si jiné malé pivovary v zemi i v zahraničí a dali v roce 2004 dohromady vlastní výrobní linku. Spolu se synem rok upravovali prostory v bývalém skladu Jednoty na okraji Kopřivnice.
Kopřivnický minipivovar vařil měsíčně v průměru půldruhého až dva tisíce litrů piva, dodával pravidelně do tří místních hospod.
Na začátku roku 2008 minipivovar koupila společnost Rychvaldské sportovní a relaxační centrum s.r.o., která ve vizích zakladatele pivovaru pokračuje.
Otec a syn Vaňkovi, kteří minipivovar v Kopřivnici založili, na začátku roku 2008 minipivovar prodali společnosti Rychvaldské sportovní a relaxační centrum s.r.o.. Ta ale vaření piva v listopadu 2009 ukončila.

Minipivovar Lašský vulkán |
Rychvaldské sportovní a relaxační centrum s.r.o. |
pivovar je od roku 2009 uzavřen |
Štramberská 389 |
742 21 Kopřivnice |
Moravskoslezský kraj |
2003 / |
Lukáš Nociar |
Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. |
Sortiment
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.