Historie a současnost minipivovaru Vojanův dvůr

Vítejte ve Vojanově dvoře. První písemná zmínka o objektu pochází z roku 1249, kdy byl sídlem Pražského biskupa. Na počátku 19. století přechází do majetku šlechtického rodu Windischgrätz a užíval se pivovartaké jako císařská konírna kde byl ustájen kůň ARDO II.
Jehož si sochař Jan Myslbek vybral jako model pro jezdeckou sochu Sv. Václava v horní části Václavského náměstí. Po převodu do majetku státu je objekt přejmenován po slavném herci a řediteli národního divadla panu Eduardu Vojanovi.
V současnosti je v horní částí využíván státní správou a prochází celkovou rekonstrukcí po jejímž dokončení Vás přivítáme ve stylové staročeské pivnici s vlastním pivovarem a klasickou českou kuchyní s kapacitou 300 míst.

Pivovar a restaurace Vojanův dvůr se nachází na Malé Straně, v historických prostorách původního biskupského dvoru ze 13. století. V červenci 2018 byla slavnostně zahájena činnost vlastního pivovaru, čímž se Vojanův dvůr stal prvním minipivovarem na Malé Straně. Pivo zde vaří zkušený sládek Tomáš Tuchyně ve spolupráci s vrchním sládkem sesterského pivovaru U tří růží, Robertem Maňákem. Těšit se můžete na živé pivní speciály odlišné od běžného průmyslového sortimentu na trhu.

Vojanův dvůr patří pod pivovar a restauraci U 3 růží.
Zdroj:Stránky Vojanův dvůr, 2020


Více na stránkách pivovaru