Na jednom místě
967 pivovarů
18.832 piv
10.921 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
Přibližně v únoru roku 2009, jsem si řekl, že si uvařím svoje pivo. Není to asi úplně přesné, ale tak nějak to začalo. Objednal jsem si dvě plechovky mladiny s trochou chmele a kvasinkami. Povařil, ochladil a zakvasil. Pivo to bylo, ale ne moje. Teprve třetí pokus byl se zakoupeným namletým sladem. Vaření probíhalo v kotli zvaném "brutar", topilo se dřevem a míchalo vařečkou. Povedlo se první pivo - polotmavá 18 - svrchně kvašená.
Postupem času se měnila, jak technologie, tak uvařená piva. Proběhla částečná automatizace s mnoha pokusy a omyly najít svou a levnou cestu. Ne vždy se šetřit vyplatilo. Přes první várky převážně s vrchním kvašením, jsem začal směřovat spíše k pivům Čechům blízkým a to k ležákům.
V létě roku 2017 jsem se rozhodl, že se pokusím svůj mikropivovar legalizovat, abych mohl nějaké pivo i prodat. Po obvyklém kolečku po úřadech, jsem na podzim roku 2018 mohl otevřít.
Zdroj:Stránky Pivovaru Vlčák, 2022
Více na stránkách pivovaru
Rodinný pivovar Miřetice |
Petr Vrabel fyzická osoba |
minipivovar |
Miřetice 49 |
257 65 Čechtice |
Středočeský kraj |
2018 |
Ing. Petr Vrabel |
Ing. Petr Vrabel |
+420 603 242 170 |
49830007 / CZ7003160692 |
pivovlcak.cz |
petr.vrabel1@seznam.cz |
Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.