Historie a současnost pivovaru Rustikal

Hradní pivovar byl založený v roce 2015, jako vůbec první pivovar v Hustopečích. Nikdy se do té doby pivo v Hustopečích nevařilo a to z důvodu nedostatku pitné vody.
Dodavatelem technologie je firma Destila Brno. Varna o obsahu 5 hl, CK tanky, ležácké tanky.

Po několikaleté přestávce vynucené covidovou pandemií byl pivovar znovu otevřen pod jménem pivovar Rustikal.
Nakupujeme kvalitní suroviny - slad ze sladovny Záhlinice a kvalitně zpracované chmely. Základem hořkosti a vůně našich piv jsou české, ve světě vyhlášené chmely. Pro výrobu ALE piv používáme chmely z Ameriky, Autrálie a jiných zemí, které nesou do piva vůně např. bylin a citrusů.
K pivovaru náleží také pivnice ve které je pivo podáváno a ochutnat lze také v restauraci hotelu Rustikal.
Zdroj:Stránky pivovaru Rustikal, 2022