Historie a současnost pivovaru

Minipivovar Radnice byl uveden do provozu v září 2012. Tomu předcházelo několik let vaření piva v domácích podmínkách. A v této době už se nám v hlavě zrodil sen o vlastním pivovárku. Cesta to byla trnitá, ale po zdlouhavých přípravách, papírování a plánování, byla v září 2011 započata stavba minipivovaru. pivovarTen byl přistavěn ke stávající dílně na pozemku u rodinného domu v Puchmajerově ulici v Radnicích.

Zajímavostí jistě je, že pivovárek byl stavěn svépomocí, taktéž varna a veškerá další technologie je dílem pana Mulače - majitele a sládka v jedné osobě.

Od října 2013 patří k minipivovaru i Pivovarská pivnice.

Vaříme pivo tradičním způsobem s použitím těch nejlepších surovin - žateckého chmele, sladu kvasnic a vody. Pivo je nefiltrované, nepasterované. Kapacita našeho pivovárku je cca 350hl ročně.

Zdroj:Stránky Minipivovaru Radnice, 2015


Více na stránkách pivovaru

Minipivovar Klenot zvítězil. Rokycany korunovaly nejlepší pivo roku

Publikováno:před měsícemZdroj:Rokycanský deníkAutor:Pavla Bočková

Rokycanské Masarykovo náměstí ožilo v sobotu 20. června pivem, hudbou a letní atmosférou.
Ani tropické počasí neodradilo návštěvníky, kteří si přišli užít pestrou nabídku 13 pivovarů a bohatý hudební program.

Hlasování návštěvníků
O titul nejlepšího pivovaru rozhodli sami návštěvníci. V hlasování zvítězil radnický Minipivovar Klenot, druhé místo obsadil Minipivovar Loužek z Kamenného Újezdu a třetí byl Pivovar Radouš z Druztové.

Doprovodný program
O skvělou hudební atmosféru se postarali Staropražští Pardálové, Macechy, Lords, Děda Mládek Illegal Band, Xatax a Paradox.
Nechyběla ani soutěž v elektronických šipkách, ve které nejlepší výkon předvedl Kuba.

Poděkování
„Tohle je přesně ten pocit, pro který to všechno děláme. Plné náměstí, živá muzika, šťastní lidé. Rokycany žijí a to mě jako starostu naplňuje upřímnou radostí. Díky všem, kdo přišli a tvoří tohle město tím, čím je,“ sdělil Tomáš Rada.

Zprávy z veřejně přístupných zdrojů nebo od zástupců pivovarů.24.06.2026 13:591