Historie a současnost pivovaru Piviš

...KDO JSME
Pavel má rád pivo a baví ho ho (hohó) ochutnávat. Jeho žena Petra takytak. Petřini kámoši (díky!) dali před časem Pavlovi kurz domovaření piva v pivo- varu Slepý krtek (díky!). Pavel začal vařit v kuchyni a snít o vlastním pivovaru. Když už měla Petra dost doslova „sladkého domova“, seznámila pivovarPavla s dalším kamarádem - Danem. Dan má totiž rád pivo a grafický design. Tak se mohl začít rodit PiViš.

...PROČ PIVIŠ
Pivovar z Višňové má jeden (možná) unikát: nenavazujeme na žádnou tradici, tady prostě nikdy pivovar nebyl. Co tu bylo, jsou Chalupáři. Ve Višňové aka seriálové Třešňové se kolem nich točí kde co a nás to baví. Takže i naše pivo.

V čem se nelišíme od ostatních minipivovarů, je snaha vařit kvalitní řemeslné pivo, nešizené co do surovin ani výrobních postupů. Vařit chceme, co nám chutná - ležáky i svrchňáky a příležitostně speciály jako pšenici, stout, porter...

Zatím fungujeme jako létající pivovar a vařit létáme do Pivovaru Panaczech (díky!). Moc rádi bychom jednou přistáli ve vlastním u nás ve Višňové. Doufá- me, že nám s tím pomůžete!
Zdroj:Stránky pivovaru Piviš, 2022


Více na stránkách pivovaru