Historie a současnost minipivovaru Patriot

Zajít si do výčepu, kde se několik metrů od stolů pro návštěvníky vaří domácí pivo, mohli od června 2001 obyvatelé Jihlavy. V Benešově ulici, jen několik kroků od Masarykova náměstí, se začalo vyrábět v minipivovaru Patriot stejnojmenné dvanáctistupňové kvasnicové pivo. Proces svařování vody, sladu a chmele probíhal několikrát měsíčně přímo před očima návštěvníků. Minipivovar však k 30. 8. 2002 ukončil činnost na současné adrese s tím, že později bude zprovozněn v jiných prostorách. Což už se nestalo.
Zdroj:www.karelsury.cz, Karel Šurý