Historie a současnost pivovaru

Plzeňský minipivovar vznikl v roce 2017 ve sklepních prostorách Kalikovského mlýna pod názvem Kalikovar. U jeho vzniku stál sládek Lubomír Otec a pivovar se zaměřoval především na tradičně vyráběná, nefiltrovaná a nepasterizovaná piva, zejména ležáky plzeňského typu. V roce 2021, resp. na počátku roku 2022, prošel změnou koncepce a byl přejmenován na mLein brewery. Vedle vlastních piv začal nabízet své výrobní kapacity také létajícím pivovarům, homebrewerům a dalším menším pivním projektům.

V současnosti mLein nadále sídlí v Kalikovském mlýně v Plzni. V současnosti mLein vaří tři vlastní piva – Desítku, Simply Lager a Holly Dark – a příležitostně také kyselá piva. Další produkci tvoří piva vyráběná pro jiné minipivovary. Pivovar nemá vlastní restauraci.
Zdroj:veřejné zdroje, 2026


Více na stránkách pivovaru