● V malebném prostředí Malé Skály na okraji Českého ráje vznikla před několika měsíci moderní restaurace s malým pivovarem, které sázejí na místní a regionální produkty.
● A představují velkou konkurenci slavnému, ale obvykle přeplněnému Boučkovu statku.
Maloskalský pivovar s restaurací stojí přímo pod romantickým Pantheonem, známou dominantou maloskalského údolí. Z jeho velkých oken je navíc nádherný výhled na Suché skály, tedy další přírodní klenot malebné obce, a patriotismus čiší také z kulinární nabídky.
Na jednom místě
967 pivovarů
18.874 piv
10.925 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
Původní Maloskalský pivovar byl založen 1580 rodem Vartemberků. Ve 20. století patřilo panství vídeňskému rodu Medingerů. Panství, včetně pivovaru, bylo vyvlastněno na základě Benešových dekretů. Pivovar naposledy vařil v listopadu 1946. Původní výstav činil 5000 hl.
Nový příběh Maloskalského piva se začal psát roku 2015, kdy byla v bývalé vyhlášené horolezecké Restauraci pod Pantheonem obnovena 70 let přerušená tradice výroby piva na Malé Skále s ročním výstavem 1250 hl.
Prapůvodní recepturu Maloskalského ležáku jsme museli pro potřeby dneška upravit.
Zdroj:Stránky Maloskalsk0ho pivovaru, 2021
Více na stránkách pivovaru
Maloskalský pivovar |
První maloskalská, s.r.o. |
restaurační minipivovar |
Malá Skála 196 |
468 22 Malá Skála-Labe |
Liberecký kraj |
2016 červenec |
Václav Řičář |
Pavel Mikez |
Ladislav Kubišta |
~1 000 hl (ročně) |
+420 602 410 611 |
02725916 / CZ02725916 |
www.maloskalsky-pivovar.cz |
info@maloskalskypivovar.cz |
Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.