Historie a současnost Pivovaru Litoměřice

V Litoměřicích se pivo vařilo již od 13. století, kdy město vzniklo. Vznik Pivovaru Litoměřice se pokládá do roku 1720, kdy skupina měšťanů získala várečné právo a postavilo si první budovu pivovaru. Zcela dostavěn byl v roce 1739. Již roku 1765 byl pivovar přestavěn. Pivovar se jmenoval Bürgerliches Brauhaus, tedy „Měšťanský pivovar“. V roce 1831 pivovar získal monopol na prodej piva ve městě. pivovarRoku 1869 byl provoz modernizován na parní. V roce 1892 si pivovar pořídil nové sklepy a chladicí železniční vagón, v němž se litoměřické pivo vyváželo do Evropy, ale i Ameriky. V roce 1900 získal pivovar v Paříži nejvyšší ocenění. Před první světovou válkou měl pivovar v severních Čechách mnoho filiálek. Piva se jmenovala například „Dominátor“, „Josefův var“ nebo „Schalkovo dvojsladké“.

Pivovar byl v roce 1948 znárodněn. Až do roku 1990 byl postupně součástí několika národních podniků, než se stal státním podnikem. Záměrem státu bylo pivovar privatizovat, což se dlouho nedařilo. V roce 1995 pivovar získala firma Měšťanský pivovar Kalich, a.s, která ale brzy zkrachovala. Pivovar byl tedy prodáván podruhé. V květnu 1996 jediný vlastník Fond národního majetku založil společnost Korunní pivovar, s.r.o., kterou na konci roku různí drobní společníci. Od dubna 1998 byla jediným vlastníkem firma Pekařství a.s.

Výstav ale v tvrdém konkurenčním boji neustále klesal (v roce 1992 140 000 hl, v roce 2001 už jen 30 000 hl). V těžké ekonomické situaci proto pivovar 30. listopadu 2002 po 282 letech výrobu piva zastavil.
Zdroj:Wikipedia.org


Pivovar Litoměřice obnovuje tradici, představí nový Kalich a Černého orla

Publikováno:před 3 dnyZdroj:Litoměřický deníkAutor:Michaela Rozsypalová

Jedenáctistupňový Kalich a tmavý speciál Černý orel. To jsou nové produkty Pivovaru Litoměřice, který obnovuje tradici v někdejším pivovaru v centru Litoměřic.

Veřejnost bude mít možnost je ochutnat přímo na místě už ve čtvrtek 24. června od 15 do 19 hodin. Zároveň bude v prvním patře zrekonstruované části pivovaru zpřístupněna nová expozice o historii pivovarnictví a prvně vystaveno poselství našich předků vyňaté z kopule vyhlídkové věže Kalich.

V rámci zahájení turistické sezony ve městě se ve čtvrtek znovu otevřou také prostory Hradní vinárny, kde bude možno ochutnat produkty Pivovaru Litoměřice, regionální vína a k nim speciality lokálních výrobců.

Přijďte ochutnat pivo Kalich z Litoměřic

Publikováno:před 4 dnyZdroj:České nápoje

Letošní turistickou sezónu zahájí město Litoměřice ve čtvrtek 24. června obnovením tradice výroby piva v litoměřickém pivovaru. Zároveň s tím bude zpřístupněna nová expozice o historii pivovarnictví a prvně vystaveno poselství našich předků vyňaté z kopule vyhlídkové věže Kalich.

Do nové expozice věnované historii litoměřického pivovarnictví, kde nebudou chybět ani dobové předměty, se můžete přijít podívat ve čtvrtek 24. června od 15 do 19 hodin. Instalována bude v prvním patře zrekonstruované části litoměřického pivovaru, přičemž cestou se naskytne příležitost nahlédnout do haly, kde se pivo vaří. „V první etapě budeme vařit jedenácti stupňové pivo pod názvem Kalich a tmavý speciál Černý orel,“ informoval za Pivovar Litoměřice Dionýz Hutár. Po prohlídce bude možné první výrobky ochutnat.

„V tentýž den ve spolupráci s Oblastním archivem a Městskými kulturními zařízeními vystavíme listiny a předměty, které byly vyňaty z kopule vyhlídkové věže Kalich. Zároveň s tím se veřejnost může seznámit s poselstvím, které starosta města zanechal jako vzkaz naší generace těm budoucím,“ informovala vedoucí odboru komunikace, marketingu a cestovního ruchu městského úřadu Eva Břeňová. Předměty, které v tuto chvíli prochází rukama restaurátorů, bude možno spatřit od čtvrtka do neděle ve vstupních prostorách hradu.

V rámci zahájení turistické sezony se znovu otevřou prostory Hradní vinárny, kde bude možno ochutnat produkty Pivovaru Litoměřice, regionální vína a k nim speciality lokálních výrobců.

Litoměřický pivovar zahajuje provoz, přijďte se podívat a ochutnat pivo Kalich!

Publikováno:před 5 dnyZdroj:Litoměřicko24Autor:Kateřina Hutyrová

Letošní turistickou sezónu zahájí město Litoměřice ve čtvrtek 24. června obnovením tradice výroby piva v litoměřickém pivovaru. Zároveň s tím bude zpřístupněna nová expozice o historii pivovarnictví a prvně vystaveno poselství našich předků vyňaté z kopule vyhlídkové věže Kalich.

Do nové expozice věnované historii litoměřického pivovarnictví, kde nebudou chybět ani dobové předměty, se můžete přijít podívat ve čtvrtek 24. června od 15 do 19 hodin. Instalována bude v prvním patře zrekonstruované části litoměřického pivovaru, přičemž cestou se naskytne příležitost nahlédnout do haly, kde se pivo vaří. „V první etapě budeme vařit jedenácti stupňové pivo pod názvem Kalich a tmavý speciál Černý orel,“ informoval za Pivovar Litoměřice Dionýz Hutár. Po prohlídce bude možné první výrobky ochutnat.

„V tentýž den ve spolupráci s Oblastním archivem a Městskými kulturními zařízeními vystavíme listiny a předměty, které byly vyňaty z kopule vyhlídkové věže Kalich. Zároveň s tím se veřejnost může seznámit s poselstvím, které starosta města zanechal jako vzkaz naší generace těm budoucím,“ informovala vedoucí odboru komunikace, marketingu a cestovního ruchu městského úřadu Eva Břeňová. Předměty, které v tuto chvíli prochází rukama restaurátorů, bude možno spatřit od čtvrtka do neděle ve vstupních prostorách hradu.

V rámci zahájení turistické sezony se znovu otevřou prostory Hradní vinárny, kde bude možno ochutnat produkty Pivovaru Litoměřice, regionální vína a k nim speciality lokálních výrobců.

Opravený pivovar ožije i přes covid, od poslední várky uběhly dvě dekády

Publikováno:před 3 měsíciZdroj:iDNES.czAutor:Miloslava Hálová

Už za pár týdnů by navzdory epidemii koronaviru mohla začít výroba piva Kalich ve zrekonstruované části městského pivovaru v Litoměřicích. Poslední várka se tady přitom uvařila před skoro devatenácti lety, výroba se zastavila 30. listopadu 2002 po 282 letech.

Montáž technologie na vaření piva už začala, po jejím dokončení začne zkušební provoz a tím odstartuje první etapa výroby piva Kalich v obnoveném litoměřickém pivovaru.

„O spuštění pivovarského provozu jsme rozhodli s vědomím, že současná doba je pro podnikatelské závěry tohoto typu takřka likvidační,“ říká Dionýz Hutár, zástupce firmy Pivovar Litoměřice, která vyhrála výběrové řízení na pronájem rekonstruované části pivovaru.

„Bohužel jsme se trefili do velmi nešťastné doby, ale nic jiného než rozjet zkušební provoz nám z ekonomického hlediska nezbývá,“ vysvětluje rozhodnutí firmy Hutár.

Výběrové řízení na pronájem pivovaru vyhlásilo město, které na jeho obnovu před několika lety získalo dotaci z projektu Restart od ministerstva průmyslu a obchodu.

V první etapě plánuje firma vyrobit zhruba jeden a půl tisíce hektolitrů ročně, do konce roku 2023 počítá s ročním výstavem kolem čtyř tisíc hektolitrů.

„Nejdřív chceme pivo prodávat v Litoměřicích ve vlastních zařízeních a v barech a pivnicích. Počítáme s tím, že časem půjdeme i do dalších měst,“ přibližuje plány Dionýz Hutár.

Město se pokusí o další dotaci
„Dva členové rodiny mají vzdělání v oboru. A jako konzultanta máme ostříleného sládka s dlouholetou praxí,“ upřesňuje Hutár.

Pivo se vaří v části pivovaru, opravu ale potřebuje i další. Město chce znovu využít dotace z ministerstva průmyslu a obchodu.

„Pokusíme se opět uspět s žádostí o podporu na zchátralou pravou část objektu pivovaru. Mohla by zde vzniknout další podnikatelská aktivita zaměřená například na gastronomii, která by navázala na vedlejší pivovar,“ představuje plány místostarosta Litoměřic Karel Krejza (ODS).

„Myslím, že by tady, v těsném sousedství hradu, parkoviště a parku Václava Havla, mohla vzniknout reprezentativní část historického jádra města s velkým turistickým potenciálem,“ dodává Krejza.

Konkurenci bude mít Pivovar Litoměřice například v Biskupském minipivovaru U sv. Štěpána, kde vaří deseti až čtrnáctistupňová piva. Až se restaurace znovu otevřou, může se tady každý návštěvník vžít do role výčepního a načepovat si svoje pivo sám. Ve městě také působí minipivovary Labuť nebo Koliba.

Plán na výrobu piva v bývalém Kalichu pokročil. Začala montáž varny a tanků

Publikováno:před 3 měsíciZdroj:Litoměřický deníkAutor:Michaela Rozsypalová

Už bezmála devatenáct let se v někdejším litoměřickém pivovaru zlatavý mok nevaří. Plány na obnovení jeho výroby jsou však na stole už pár let a nyní opět pokročily dopředu. V části nedávno opravených prostor pivovaru začala v uplynulých dnech montáž technologie na vaření piva.

Zařízení v podobě varny a tanků, které dodala firma Pacovské strojírny, by mělo být namontované v následujících týdnech. Poté bude zahájen zkušební provoz.

Zařízení v podobě varny a tanků, které dodala firma Pacovské strojírny, by mělo být namontované v následujících týdnech. Poté bude zahájen zkušební provoz.

Za jako dlouho však lidé budou moci staronové pivo Kalich ochutnat, není podle zástupce firmy Pivovar Litoměřice Dionýze Hutára možné přesně říct.
„Na to vám nikdo neodpoví. Vše je odvislé od toho, jak se bude v republice vyvíjet pandemická situace. My připravení v každém případě musíme být a určitě zareagujeme, jak se uvolní opatření. Nemůžeme ale začít vařit pivo, když jsou uzavřené restaurace,“ vysvětlil zástupce firmy, která se jako jediná předloni přihlásila do výběrového řízení města na pronájem rekonstruované části pivovaru.

Plány na znovuzahájení výroby piva přitom ještě na začátku loňského roku počítaly s první várkou už během léta. Zastavila je však pandemie koronaviru. I přes její trvaní a nelehkou situaci v tomto oboru chce rodinná firma, která městu za prostory už platí nájem, výrobu spustit.

„Bohužel jsme se trefili do velmi nešťastné doby, ale nic jiného než rozjet zkušební provoz nám z ekonomického hlediska nezbývá,“ poznamenal Dionýz Hutár. Do budoucna chce firma Pivovar Litoměřice provozovat vlastní restauraci, kde by své pivo nabízela. Distribuovat ho chce také do ostatních podniků jak na Litoměřicku, tak i v Ústeckém kraji.

Zatím není ani jasné kolik pivovar bude mít zaměstnanců. „Záleží na tom, jak nám bude postupně nabíhat výroba. Může to být od čtyř až do deseti, pokud otevřeme vlastní restauraci. Podle prognóz bude ale letošní rok obtížný a bude podobný roku loňskému,“ doplnil Hutár.

Ze začátku chtějí pivovarníci produkovat asi 1,5 tisíce hektolitru ročně. V dalších letech by se výstav mohl zvýšit až na čtyři tisíce hektolitrů ročně.

Výroba piva v litoměřickém pivovaru skončila na podzim 2002 z ekonomických důvodů. V té době zaměstnával zhruba třicítku lidí. Později areál koupilo město. Na opravu jedné z jeho částí získalo dotaci od ministerstva průmyslu a obchodu (MPO) z programu Restart určeného na regeneraci brownfieldů.

O další podporu na opravu další části pivovaru bude město MPO žádat v nejbližší době. „Pokusíme se opět uspět s žádostí o podporu na zchátralou pravou část objektu pivovaru. Mohla by zde vzniknout další podnikatelská aktivita zaměřená například na gastronomii, která by charakterem poskytovaných služeb navázala na vedlejší pivovar. Tyršovo náměstí by poté mohlo být nově zadlážděno a vznikla by zde, v těsném sousedství hradu, parkoviště a parku Václava Havla, reprezentativní část historického jádra města s velkým turistickým potenciálem,“ nastínil litoměřický místostarosta Karel Krejza.

V litoměřickém pivovaru začala montáž varny a tanků. Kdy se začne vařit pivo?

Publikováno:před 3 měsíciZdroj:e-litomerice.cz

Projekt obnovení výroby litoměřického piva vkročil do další fáze. V rekonstruovaném objektu levé části bývalého pivovaru začala montáž technologie. Společnost Pacovské strojírny, a.s., dodala kompletní technologii na vaření piva.

Během následujících týdnů bude dokončena montáž a zahájen zkušební provoz, čímž odstartuje první etapa výroby piva v obnoveném litoměřickém pivovaru.

"O spuštění pivovarského provozu jsme rozhodli s vědomím, že současná doba je pro podnikatelské záměry tohoto typu takřka likvidační. Bohužel jsme se trefili do velmi nešťastné doby, ale nic jiného než rozjet zkušební provoz, nám z ekonomického hlediska nezbývá,“ přiznává Dionýz Hutár, zástupce firmy Pivovar Litoměřice, firmy, která vyhrála výběrové řízení na pronájem rekonstruované části pivovaru. I přes obtíže současné doby platí firma městu nájem, nežádala o jeho odpuštění. Plní tak podmínky nájemní smlouvy a dotace, kterou město získalo na obnovu pivovaru od Ministerstva průmyslu a obchodu (MPO).

V první etapě provozovatel předpokládá produkci odpovídající zhruba 1,5 tisíce hektolitru za rok. Do konce roku 2023 je počítáno s ročním výstavem cca čtyři tisíce hektolitrů za rok.

V té souvislosti vyvstává otázka, kde bude zajištěn odbyt piva. „Jakmile to půjde, rádi bychom pivo v Litoměřicích prodávali ve vlastních zařízeních a dále v barech a pivnicích. Počítáme s tím, že půjdeme i do dalších měst,“ odkrývá plány Dionýz Hutár.

Noví pivovarníci si jsou pochopitelně vědomi toho, že pivo musí lidem v prvé řadě zachutnat. „Dva členové naší rodiny mají vzdělání v oboru, tedy chemicko-technologickou školu se zaměřením na potravinářskou biotechnologii. Jako konzultanta máme ostříleného sládka s dlouholetou praxí v oboru,“ upřesňuje zástupce firmy.

Ministerstvo průmyslu a obchodu realizuje program Regenerace a podnikatelské využití brownfieldů od roku 2017. Litoměřice patří díky kvalitně připraveným projektům mezi nejúspěšnější žadatele. Další část podpory vyhlásilo MPO právě v těchto dnech. „Pokusíme se opět uspět s žádostí o podporu na zchátralou pravou část objektu pivovaru. Mohla by zde vzniknout další podnikatelská aktivita zaměřená například na gastronomii, která by charakterem poskytovaných služeb navázala na vedlejší pivovar. Tyršovo náměstí by poté mohlo být nově zadlážděno a vznikla by zde, v těsném sousedství hradu, parkoviště a parku Václava Havla, reprezentativní část historického jádra města s velkým turistickým potenciálem,“ nastínil plány místostarosta Karel Krejza.

V Litoměřicích se po letech začne vařit pivo Kalich. Opravy pivovaru skončily

Publikováno:před rokemZdroj:Litoměřický deníkAutor:Michaela Rozsypalová

Vzpomínáte rádi na litoměřické pivo Kalich? Už letos by si ho milovníci pěnivého moku mohli po více než osmnácti letech dopřát znova. V části někdejšího pivovaru v centru Litoměřic totiž skončila téměř roční rekonstrukce a v opravených prostorách se opět začne vařit pivo

Nájem pivovaru získala firma Hutár Agro. Byla jediná, která se do výběrového řízení města přihlásila. Zástupce zmíněného rodinného podniku Dionýz Hutár řekl, že na jaře chtějí začít s instalací technologií a v polovině roku spustit výrobu. Firma plánuje vařit tři druhy piva.

„Chceme navázat na tradici, která v Litoměřicích byla, půjde tedy o jedenáctku, pivo Kalich, kterým jsou Litoměřice nejproslavenější,“ řekl už dříve Deníku Hutár. Dále tu chtějí vařit jedno levnější pivo a jeden dražší speciál. Plánovaný výstav je čtyři tisíce hektolitrů ročně.

Město Litoměřice, které je vlastníkem areálu, mohlo prostory pivovaru opravit díky finanční podpoře z programu Regenerace a podnikatelské využití brownfieldů, který byl schválen v rámci platformy RESTART.

„Úspěšně zakončenou rekonstrukci části měšťanského pivovaru považuji za významný okamžik pro město Litoměřice, k němuž pivovarnictví historicky patří,“ poznamenal starosta Ladislav Chlupáč. Opravy zahrnovaly stavební úpravy a přípojky technické infrastruktury stávajícího objektu.

Konkrétně jde o prostory v jižní části východní budovy A. Práce na zhruba 650 metrech čtverečních začaly loni v lednu a skončily krátce před Vánoci. Cílem bylo zachování původního industriálního vzhledu a maximálního počtu původních prvků.

Vrátit život nevyužívaným objektům
Ministerstvo průmyslu a obchodu (MPO) označilo litoměřický projekt opravy pivovaru za vlajkovou loď programu RESTART. „Jeho smyslem je měnit chátrající a nevyužívané prostory tak, aby se do nich vrátil život. Příští rok budeme proto v podobných projektech pokračovat,“ konstatovala náměstkyně ministra průmyslu a obchodu Silvana Jirotková. Náklady na projekt si vyžádaly dohromady 22 milionů korun. Zhruba polovinu představovala podpora MPO.

Revitalizace areálu pivovaru však nekončí. „Hledáme využití také pro další části, které bychom rádi obdobným způsobem revitalizovali,“ dodal starosta Chlupáč.

Výroba piva v Litoměřicích skončila v roce 2002 z ekonomických důvodů. Tehdejší pivovar produkoval šest různých piv. Z nich byl nejznámější Kalich či Baronka.

Litoměřický pivovar je po rekonstrukci

Publikováno:před rokemZdroj:InfoDnes.cz

Od druhé poloviny příštího roku se v pivovaru Litoměřice opět začne vařit pivo. Unikátní architektonický areál se letos dočkal rekonstrukce, a to díky programu Regenerace a podnikatelské využití brownfieldů, který byl schválen v rámci platformy RESTART, a který spravuje Ministerstvo průmyslu a obchodu a implementuje agentura CzechInvest.

Pivovar byl dostavěn v roce 1739. V současnosti ale byly jeho prostory nevyužívané a chátraly. Revitalizací a podnikatelským využitím části budovy bude celý areál oživen. Postupnou rekonstrukcí dalších budov pivovaru, částečnou opravou rozsáhlého podzemí a kultivací pivovarského dvora v příštích letech areál přiláká nejen podnikatele, ale i běžné návštěvníky," říká náměstkyně ministra průmyslu a obchodu Silvana Jirotková a dodává: "Počítá se s tím, že od druhé poloviny roku 2020 se tam opět začne vařit pivo. A to je smysl celého programu, měnit chátrající a nevyužívané prostory tak, aby se do nich vrátil život. Příští rok budeme proto v podobných projektech pokračovat."

MPO podpořilo rekonstrukcí ve výši 11 475 000 Kč, tedy 51 % celkových způsobilých výdajů 22 mil. Kč. Investorem bylo město Litoměřice a zhotovitelem INSKY spol. s r.o. z Ústí nad Labem.

Předmětem projektu byla rekonstrukce, stavební úpravy a přípojky technické infrastruktury stávajícího objektu - jižní části východní budovy A (bývalé lahvárny) na prostory minipivovaru (varnu, šrotovnu, zázemí pro zaměstnance, sklad, vodní hospodářství a kotelnu). S rekonstrukcí se začalo v letos v lednu a v prosinci bylo hotovo. Nájemce už byl vybrán, v dubnu příštího roku začne instalovat potřebné technologie a od druhého pololetí se začne s výrobou piva.

MPO v příštím roce vyhlásí čtvrtou výzvu z programu Regenerace a podnikatelské využití brownfieldů. V současné době CzechInvest eviduje 15 předběžných žádostí a konzultuje dalších cca 20 projektů. Další výzvy pak budou vyhlašovány až do roku 2022.

Město Litoměřice úspěšně realizuje i druhý projekt, který se týká rekonstrukce Kasáren pod Radobýlem. Dokončení se předpokládá v prosinci příštího roku. MPO na projekt poskytlo dotaci 14 mil. Kč, tedy 75 % ze způsobilých výdajů ve výši 19 mil. Kč. Litoměřice se rovněž chystají do čtvrté výzvy přihlásit třetí projekt na rekonstrukci další části areálu bývalého pivovaru. Zde plánují např. restauraci, drobnou výrobu apod.

O podporu z programu mohou žádat kraje a obce, které se nacházejí na území strukturálně postižených krajů (Moravskoslezský, Ústecký, Karlovarský) a hospodářsky problémových regionů vymezených "Strategií regionálního rozvoje ČR na období 2014-2020". Cílem programu je revitalizace zanedbaných a nedostatečně využívaných areálů a jejich přeměna na průmyslové plochy do 10 ha a objekty pro průmysl a podnikání. Prostřednictvím nového využití těchto areálů budou vytvořeny podmínky k hospodářskému oživení znevýhodněných regionů.

Rekonstrukce části litoměřického pivovaru skončila

Publikováno:před rokemZdroj:Město LitoměřiceAutor:Eva Břeňová

Zhruba v polovině letošního roku se v Litoměřicích opět začne vařit pivo. Včera byla slavnostně ukončena rekonstrukce architektonicky unikátního areálu, jež se podařila díky finanční podpoře z programu Regenerace a podnikatelské využití brownfieldů, který byl schválen v rámci platformy RESTART, spravované Ministerstvem průmyslu a obchodu (MPO) a implementované agenturou CzechInvest.

„Úspěšně zakončenou rekonstrukci části měšťanského pivovaru považuji za významný okamžik pro město Litoměřice, k němuž pivovarnictví historicky patří,“ uvedl starosta Ladislav Chlupáč, který poděkoval zástupcům MPO i CzechInvestu za poskytnutou podporu a firmě INSKY za úspěšně završenou realizaci stavby.

Rekonstrukce zahrnovala stavební úpravy a přípojky technické infrastruktury stávajícího objektu - jižní části východní budovy A na prostory minipivovaru (varnu, šrotovnu, zázemí pro zaměstnance, sklad, vodní hospodářství a kotelnu). Práce na zhruba 650 metrech čtverečních byly zahájeny letos v lednu a nyní skončily. Cílem bylo zachování původního industriálního vzhledu a maximálního počtu původních prvků.

MPO označilo litoměřický projekt za vlajkovou loď programu RESTART. „Jeho smyslem je měnit chátrající a nevyužívané prostory tak, aby se do nich vrátil život. Příští rok budeme proto v podobných projektech pokračovat,“ konstatoval vicepremiér a ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček. Projekt si vyžádal celkem 22 milionů korun, z čehož 11,5 milionu korun představovala podpora MPO.

S příchodem nového roku převezme klíčky od areálu nový nájemce, který vzešel z výběrového řízení. „Na jaře začneme s instalací technologií a v polovině roku spustíme výrobu,“ říká Dionýz Hutár, zástupce rodinné firmy Hutár Agro, s.r.o.

Tím však revitalizace areálu pivovaru, disponujícího mj. i rozsáhlým podzemím, nekončí. „Hledáme využití také pro další části, které bychom rádi obdobným způsobem revitalizovali,“ dodal starosta Chlupáč, který zároveň vyjádřil radost nad rozvojem celého Tyršova náměstí. „Na místě bývalé lahvárny jsme vybudovali moderní parkoviště, vedle něj krásný park, zrekonstruovali chátrající gotický hrad a nyní jsme úspěšně zahájili revitalizaci areálu pivovaru, ve které chceme pokračovat,“ charakterizoval starosta rozvoj lokality, která má pokračovat.

Výroba piva v Litoměřicích skončila v roce 2002 z ekonomických důvodů. Nevyužívané prostory rychle chátraly. „Revitalizací a podnikatelským využitím části budovy bude celý areál oživen. Postupnou rekonstrukcí dalších budov, částečnou opravou rozsáhlého podzemí a kultivací pivovarského dvora v příštích letech areál jistě přiláká nejen další podnikatele, ale i běžné návštěvníky,“ domnívá se ministr MPO Karel Havlíček.

Rekonstrukce litoměřického pivovaru je v plném proudu

Publikováno:před 2 letyZdroj:První zprávy

V plném proudu je v současné době rekonstrukce levé části litoměřického pivovaru. Revitalizace má být dokončena ještě letos a pivo se zde začne vařit už od začátku příštího roku.

Práce probíhají na zhruba 650 metrech čtverečních. Cílem je zachování původního industriálního vzhledu a maximálního počtu původních prvků.

„Pokračujeme v souladu s harmonogramem. Asi za dva měsíce bude objekt kompletně zakryt střešní konstrukcí, což je důležitým milníkem celé stavby. I přesto, že na stavbě došlo k několika změnám oproti původnímu plánu, budeme kolaudovat v prosinci tohoto roku,“ uvedl Jiří Koranda, výrobní ředitel realizační firmy Insky.

Již nyní je u rekonstrukce přítomen i budoucí nájemce pivovaru, kterým je rodinná firma Hutár Agro, s.r.o. „S výrobou chceme začít, jakmile budou práce hotovy, tedy hned během prvního kvartálu příštího roku. Počítáme se třemi druhy piva a navázáním na litoměřickou tradici vaření „jedenáctky“, přičemž na výběr bude levnější a dražší varianta. Co se týče produkce, začneme na 4 tisících hektolitrů ročně,“ předeslal budoucí provozovatel pivovaru Dionýz Hutár s tím, že vaření piva bylo společným rodinným nápadem. „Dosud máme zkušenost jen s produkcí vín,“ doplnil.

Celkové náklady revitalizace jsou vyčísleny na 22 milionů korun, radnice získala dotaci z programu RE:START ve výši 11,4 milionu korun. Podle národní manažerky programu Gabriely Nekolové jsou Litoměřice v připravenosti čerpání dotací velmi úspěšné, a mohou tak jít příkladem. Městu se totiž podařilo získat hned dvě dotace. Kromě pivovaru takto financují i rekonstrukci objektu v bývalých kasárnách Pod Radobýlem. „Smyslem celého tohoto programu je nejen vyřešení rekonstrukce zchátralých objektů, pro která města a obce jen těžko hledají využití, ale i možnost expanze místních firem bez nutnosti výstavby na zelených loukách,“ poukázala na výhody programu Gabriela Nekolová.

Radost z využití dotačního programu RE:START projevil i místostarosta Litoměřic Karel Krejza. „Jsme vděční, že díky tomuto programu můžeme rekonstruovat objekt pivovaru a najít mu smysluplné využití,“ sdělil místostarosta. Zároveň připomněl, že město hodlá obdobným způsobem během dalších let revitalizovat i pravou část pivovaru. Měla by zde vzniknout veřejně přístupná umělecká sklárna.

Zprávy z veřejně přístupných zdrojů nebo od zástupců pivovarů.19.06.2021 13:3017