Vlastním pivovarem se už rok se může pochlubit Jeseník. Tradice vaření pěnivého moku se do města vrátila po osmi desítkách let. První výročí své existence oslaví Minipivovar Jeseník 28. září. Na tento den připravuje první ročník Svatováclavského minifestu.
Slavnost se uskuteční v areálu bývalé pekárny na ulici Otakara Březiny a na přilehlém prostranství. Lidé se mohou těšit především na pivní speciály, kterých chtějí pořadatelé návštěvníkům nabídnout přinejmenším dvacet.
„Máme stoprocentně dohodnuto, že tu bude pivovar Polička, Litovel, minipivovar Litovel a jesenický minipivovar. Dále domlouváme Kvásek z Ostravy, Vojkovice a Rýmařov. Ty ale nejsou definitivní. Chceme, aby tu bylo minimálně pět minipivovarů a přes dvacet druhů piv, aby si zákazník mohl vybrat," řekl Stanislav Orel, zástupce rodinného Minipivovaru Jeseník.
Jesenický minipivovar nabídne ze své produkce k ochutnání okolo deseti druhů pěnivého moku různé stupňovitosti i chuti: od desítky po patnáctku nebo piva s příchutí limetky, meduňky či máty. Raritou na čepu bude biopivo, na jehož výrobu získal jesenický minipivovar jako jediný v České republice certifikát.
Akce začne ve 13 hodin slavnostním naražením soudku. „V programu by měly být exkurze pivovaru, nedílnou součástí budou i prezentace a přednášky o výrobě piva. Ty budou vést jak vystudovaní, tak aktuální studenti Vysoké školy chemicko technologické v Praze a sládek z pivovaru z Litovle," řekl Orel.
S pivovarnictvím v Jeseníku je spojeno jméno Julia Lichtwitze. Ten nejdřív v 60. letech 19. století koupil městský pivovar, který sídlil v dnešním hotelu Praděd. Záhy postavil nový provoz na dnešní Březinově ulici. Pivo se zde vařilo až do 20. let 20. století.


Na jednom místě
936 pivovarů
17.303 piv
10.417 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
Historie a současnost Minipivovaru Jeseník
Zveme Vás do příjemného nekuřáckého prostředí v naší pivnici spojené s Minipivovarem Jeseník, založeným 2011. Láska k pivu, vysoké nasazení a myšlenka obnovy prostorů, kde se kdysi nacházel pivovar, daly za vznik rodinného Minipivovaru Jeseník, kde na Vás čeká příjemná obsluha, poctivé Jesenické pivo a prostředí dýchající nejen pivem.
V roce 2007 se začala část bývalého pivovaru přestavovat za účelem otevření restauračního minipivovaru s pivnicí. Minipivovar i pivnice byly otevřeny v září roku 2011 na sv. Václava.
Rodinný minipivovar, pod vedením sládka Stanislava Orla, vyrábí klasicky vařená piva spodně kvašená (=českého typu), která jsou nefiltrovaná (=kvasnicová) a nepasterovaná. V sortimentu jsou postupně nabízena piva od 10 do 16 % extraktu původní mladiny (světlá, polotmavá, tmavá, černá).
Zdroj:Stránky Minipivovaru Jeseník, 2014
V listopadu 2023 minipivovar ukončil svou činnost a technologie byla nabídnuta k odkoupení.

Minipivovar Jeseník |
Stanislav Orel fyzická osoba |
pivovar je od roku 2023 uzavřen |
Otakara Březiny 1369/002B |
790 01 Jeseník |
Olomoucký kraj |
2011 / |
Stanislav Orel |
Stanislav Orel |
Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.