

Na jednom místě
936 pivovarů
17.303 piv
10.417 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
Historie a současnost pivovaru Fousek
Pivovar jsme vymysleli už před pár lety, odvahu vybudovat ho jsme našli těsně před covidem a po měsících budování, ladění a úřadování ho v létě 2022 otevíráme. Těšíme se, že i v této těžší době najdeme celou řadu příznivců skutečného, nefiltrovaného a nepasterizovaného piva.
Pivo můžete přijít ochutnat do našeho výčepu v každý pátek od 17:00hod a každou sobotu od 15:00hod. Nebo zkuste zazvonit, když budeme doma, rádi vám pivo prodáme kdykoliv.
Technologie: jedná se o klasickou, třínádobovou varnu, ohřev je prováděn přímo, a sice propan butanem. Objem jedné várky je 250 litrů. varna je z nerezu, vyrobil ji Filip Plachý.
Kvašení probíhá v otevřených kádích, zrání v uzavřených, nerezových tancích. To vše v chladícím boxu.
Pro výrobu piva je využívána studniční voda z kopané studny přes sto let staré, hluboké šest metrů.
V plánu máme vařit maximálně dvakrát týdně, víc by bylo při zachování současné technologie náročné.
Primárně jde o ležáky, v chladnějších měsících i nějaké speciály s vyšším obsahem alkoholu.
Zdroj:Stránky Pivovaru Fousek, 2022
Více na stránkách pivovaru


Pivovar Fousek |
Pivovar Fousek |
minipivovar s pohostinstvím |
Loučky 1 |
538 21 Lukavice |
Pardubický kraj |
2022 srpen |
Klára Valentová |
Jakub Valenta |
+420 775 059 746 |
www.pivovarfousek.cz |
pivovarfousek@gmail.com |
Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.