Sortiment Pivovaru U Čápa

piva Pivovaru U Čápa setříděná podle objemu alkoholu

10% Desítka

světlé výčepní pivo
Ucapa 001
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.7% / 4.5%
Hodnocení:

11% Zelené

velikonoční zelený ležák
2017/04
Ucapa 009
© Pivovar U Čápa
fotografie piva
Special Beer
zelený ležák nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11%
Hodnocení:

11% Velikonoční červené

velikonoční ležák
2017/04
Ucapa 010
Special Beer
ležák nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11%
Hodnocení:

11% Vídeňák JC

příležitostní ležák
2016/06
Ucapa 006
© Hynek Rosenbaum
fotografie piva
Ucapa 006
Vienna Lager
ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11%
Hodnocení:

12% Světoběžník JC

světlý ležák
2015/10
Ucapa 002
© Hynek Rosenbaum
fotografie piva
Pivo zlatavé barvy, plné chuti, s hustou bílou pěnou, jejímž základem jsou liptákovská voda a čtyři druhy ječných sladů: českého, bavorského, vídeňského a járapilsu. Příjemná hořkost a nezaměnitelná jemná sladová vůně pochází z žateckého poloraného červeňáku.
Spodní studeně vedené kvašení a dokvašování dodává pivu osvěžující říz.
Ucapa 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.6% / 4.9%Hořkost:27 EBU
Hodnocení:

12% Wenzel Weissbier Przichowitz

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2016/07
Ucapa 007
Vysoký podíl pšeničného sladu spolu se specifickým postupem rmutování dává předpoklady, že v souznění s kvašením pomocí klasických bavorských kvasnic, najdete v pivu typické banánové, vanilkové a hřebíčkové tóny. Chuť je svěží, mírně nakyslá z počátku na jazyku nepatrně ostřejší, mírnou a jemnou hořkost dodává kombinace chmelů z oblasti Hallertau. Kroužkování piva přispívá k vyššímu osvěžujícímu řízu, který chrání vysoká sněhová pěna.
Ucapa 007
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%
Hodnocení:

13% Jubilejní JC

jubilejní polotmavé silné pivo
Ucapa 005
Limitovaná várka vařená speciálně k jubileu Divadla Járy Cimrmana, vařeno ze 4 druhů sladu, základem je český slad, plnost a zakulacenost piva podtrhuje bavorský slad, kombinace karamelových sladů dodává jedinečnou granátovou barvu a nasládlou karamelovou příchuť s tóny pražených oříšků a sušeného ovoce. Příjemnou hořkost dodává žatecký poloraný červeňák, nezaměnitelné příjemné chmelové aroma s ovocným nádechem a tajemnými odstíny mandarinky pochází z bavorské odrůdy Mandarina Bavaria. Chmelovou vůni zvýrazňuje studené chmelení v ležáckém tanku. Spodní studeně vedené kvašení a dokvašování dodává pivu osvěžující říz, který chrání hustá krémová pěna.
Ucapa 005
Dry Hop Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13% Rubenczal

adventní limitované tmavé ochucené silné pivo
2015/11
Ucapa 004
© Hynek Rosenbaum
fotografie piva
Lehce připálenou pekelnou chuť dodává pražený ječný slad. Tajemně skrytá vůně pomerančů a pražené kávy pochází z naší mikulášské nadílky.Pivo zcela neprůhledné černě uhelné barvy s hustou béžovou pěnou, vyšší plnosti v chuti, s vyváženou hořkostí a středně silným řízem. Spodně kvašené a dokvašované s přídavkem pomerančové kůry.
Ucapa 004
Flavoured Mixed Beer
tmavé ochucené silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13%
Hodnocení:

14% IPA Colonela

příležitostní světlé silné pivo
Ucapa 003
© Martin Hrubes
fotografie piva
IPA britského guvernéra plukovníka Colonela
Příjemné, svěží, dobře nasladené pivo typu IPA se svěží vůní citrusů a grepu. Vařeno ze speciálního druhu světlého sladu, vybraných odrůd amerického sladu Cascade a Citra a za použití speciálního kmene svrchních pivovarských kvasnic.
Ucapa 003
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14.5% / 6.1%
Hodnocení:

14% IPA Single Hop ENIGMA

příležitostní světlé silné pivo
2016/11
Ucapa 008
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14%
Hodnocení:
01.10.2022 07:431 x2.841 x