Sortiment pivovaru Purkmistr

R.U.R.

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo

2021/06

Barva a vůně láká ochutnat, chuť je jemně kyselá a zůstává stejná po celou dobu konzumace. Pivo, které osvěží a navodí chuť rebarborového koláče plného šťavnatého rybízu. Ve výrobě byla použita kombinace svrchního kvašení a fermentace bakteriemi Lactobacillus plantarum.

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 4%Hořkost:11 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, pšeničný, Carapils), chmel (Sládek), pivovarské kvasnice, červený rybíz a rebarbora

Hodnocení:

Oóó, DIA better beer

sezónní světlé výčepní pivo se sníženým obsahem cukru

2021/04

Pivo s nízkým obsahem cukru,vhodné pro diabetiky a dietáře

Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo se sníženým obsahem cukru spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%Hořkost:11 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, carared), chmely (country, blues)

Hodnocení:

Stout

příležitostní tmavé plné pivo

2016/07

Tmavé pivo, původně vařené v Irsku, je charakteristické hustou pěnou, tmavou barvou, příchutí praženého ječmene a hořké čokolády.

Irish Dry Stout
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.2%Hořkost:32 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, pšeničný, pražený ječmen,Caraaroma, pražená pšenice), chmel (Perle), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Zbitá Hruška

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo

2021/02

© Pivovar Purkmistr

fotografie piva

Osvěžující kyselé pivo s chutí a vůní hrušek, máty a hřebíčku.

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené hruškové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 4.5%Hořkost:11 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, pšeničný, carapils), chmel (Sládek), hrušky, máta , hřebíček

Hodnocení:

Tropical Island Sour Ale

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo

2021/07

Platinová barva, jemný kal a vůně exotické dovolené. Osvěžující pivo, které uhasí žízeň. Ve výrobě byla použita kombinace svrchního kvašení a fermentace bakteriemi Lactobacillus plantarum.

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 4.5%Hořkost:11 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, pšeničný, Carapils), chmel (Sládek), pivovarské kvasnice, papája, mango, ananas, zelený meloun, žlutý meloun, hroznové víno modré

Hodnocení:

Wostrá bába kořenářka

letní světlé ochucené výčepní pivo

2021/03

Kyselý nádech tohoto piva skvěle doplní chuť a vůně směsi koření (rozmarýn, jalovec, pepř). V prvním loku převažuje jalovec a rozmarýn, na které naváže lehce pikantní kubebový pepř.

Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené kořeněné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 4.5%Hořkost:11 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, pšeničný, Carapils), chmel (Sládek), pivovarské kvasnice, rozmarýn, jalovec, pepř

Hodnocení:

Red

příležitostní polotmavé plné pivo

2019/02

Svrchně kvašené pivo amerického stylu s příjemným ovocným aroma s citrusy a lesním ovocem.

American Amber / Red Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:33 IBU
Složení:voda, slad (Pale Ale, mnichovský, pšeničný, Carared, pražený ječmen), chmel (Centennial, Citra, Cascade, Galaxy), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Nahoře bez

letní světlé pšeničné ochucené plné pivo

2019/07

Lehké letní svrchně kvašené pšeničné pivo uvařené s květem černého bezu. Je vhodné jako osvěžení nejen pro cyklisty v horkých letních dnech.

Flavoured Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, slad (světlý, pšeničný, mnichovský, karamelový), chmel (Sládek, Equinox), květy černého bezu

Hodnocení:

PL/DC

světlý ležák

2020/07

Jde o světlý ležák uvařený pivovarem Nomád společně s Pivovarem Purkmistr v Plzni. Stupňovitostí je to jedenáctka, obsah alkoholu je 4,5% objemových a hořkost 30 jednotek je postavená na nových chmelech Uran a Saturn.
Jméno PL/DC odkazuje na zkratky měst, kde najdete naše pivovary, tedy Plzeň a Děčín. Vizuál vychází z podstaty jmen chmelů a našich log (a také obliby tvrdší hudby vrchní sládkové Purkmistra Evy.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, slad (světlý, karamelový, mnichovský), chmel (Saturn, Uran)

Hodnocení:

4Vložit komentář

German Pils

příležitostní světlé silné pivo

2016/06

Německá varianta plzeňského typu piva. Sladový základ je podobný, ale ve vůni dominují německé chmely, které dodávají pivu jemné bylinné tóny. Hořkost je střední, barva slámová, říz středně vyšší, pěna hustá s většími bublinami. Doznívání je sladové a jemně bylinné a pobízí k dalšímu napití.

German Pilsener / Pils
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:36 IBUBarva:5 EBC
Složení:voda, slad (plzeňský, Carapils), chmel (Hallertauer tradition, Spalter select, Sládek), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Polotmavý ležák

polotmavý ležák

2007/07

Vařený ze tří druhů sladů, v mnohých vzbuzuje příjemnou vzpomínku na starou dobrou Anglii. Karamelová vůně se zde mísí s bylinnými sladovými tóny žateckých sladů. Jemná, krémovitá pěna svědčí o delším pobytu v ležáckém sklepu.

Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%Hořkost:28 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, mnichovský, karamelový), chmel (ŽPČ, Sládek, Premiant), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

3Vložit komentář

Tmavý ležák

tmavý ležák

2007/08

Vařený ze čtyř sladů, jeho chuť je nezapomenutelná. Příjemná kávová chuť prolnutá pravou belgickou čokoládou je zakončena dlouhým suchým dozníváním, které vybízí k opětovnému napití. Pro mnohé velké překvapení v kombinaci s moučníkem.

Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%Hořkost:28 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, karamelový, barvící), chmel (ŽPČ, Sládek), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Sv. Patrik

zelený ochucený ležák na svátek svatého Patrika

2014/04

Světlý ležák, v němž se snoubí chuť trí bylin s příjemnou hořkostí.

Flavoured Green Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
zelený ochucený bylinný ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%Hořkost:38 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, karamelový), chmel (ŽPČ, Sládek, Premiant), pivovarské kvasnice, byliny

Hodnocení:

Světlý ležák

světlý ležák

2007/07

Klasický světlý ležák plzeňského typu, vařený dvourmutovým způsobem z nejlepších ručně vyrobených moravských sladů. Lahodná doznívající hořkost piva je dosažena použitím proslulého žateckého poloraného červeňáku. Klasické hlavní kvašení a zrání dodávají pivu chuť, která je pro světlé ležáky plzeňského typu nezaměnitelná.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%Hořkost:36 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, karamelový), chmel (ŽPČ, Premiant, Sládek), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

3Vložit komentář

Ováles

příležitostní světlé ovesné ochucené plné pivo

2019/05

Plné pivo uvařené s přídavkem ovesného sladu a jedinečného chmelu Palisade. Má hřejivou chuť s nádechem sladkého ovoce a bylinek.

Flavoured Pale Ale
světlé ovesné ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:45 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, ovesný, pšeničný, carapils, caraaroma), chmel (Sládek, Cascade, Palisade, Columbus), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Písař®

světlé pšeničné plné pivo

2007/10

Vrchně kvašené pšeničné pivo, charakteristické svou ovocnou složkou. Zejména v letních měsících se stává příjemným osvěžením.

Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:24 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, pšeničný, karamelový, mnichovský), chmel (ŽPČ, Sládek), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Brown Ale

příležitostní polotmavé silné pivo

Je to svrchně kvašené pivo původně vařené v Anglii. Vyznačuje se silnou sladovou chutí s karamelovým základem a dozníváním s tóny tropického ovoce. Ve vůni se mísí borovicová pryskyřice s tóny citrusových plodů. Říz piva je jemný, plnost střední, pěna stabilní.

American Brown Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5%
Složení:voda, slad (plzeňský, Carapis, Abbey, Caraaroma, pšeničný), chmel (Centennial), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

American Wheat

příležitostní světlé pšeničné silné pivo

2021/09

Tento typ piva překvapí svojí hedvábnou jemností a zároveň sveží hořkostí. Že voní a chutná skvěle způsobuje velký podíl pšeničného sladu a velmi aromatických chmelů. Ve srovnání s běžnou pšenicí je toto pivo více chmelené a svěže sycené, bez tónů banánu.

White Pale Ale / India Pale Ale
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5%Hořkost:29 IBU
Složení:voda, slad (Pale Ale, pšeničný, čokoládová pšenice, Carapils), chmel (Mandarina, Cascade, Nelson), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Strakonož Kellerbier

příležitostní polotmavý ležák

© Pivovar Purkmistr

fotografie piva

Kellerbier, též známé jako Zwickelbier (tzv.sklepní pivo), je označení pro nefiltrované, slušně sladené a většinou spodně kvašené pivo německého původu. Mívá většinou nižší říz a střední plnost. Barva je nejčastěji polotmavá. Bývá přirozeně méně nasycené, protože částečně dokváší v ležáckých tancích. V aroma i chuti se může projevovat kvasničnost, karamelové a oříškové tóny po sladu a samozřejmě sladová hořkost přecházející do doznívání. Tradičně se v německých pivnicích čepuje do keramických, nebo kameninových krýglů a servíruje se při vyšší teplotě, než je obvyklé pro ležáky (8 až 10° C).

German Kellerbier / Zwickelbier / Zoigl Lager
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:28 IBU
Složení:voda, slad (mnichovský, Caramünch II), chmel (Perle, Spalter Select, Hallertau Tradition)

Hodnocení:

Forest Gunk

sezónní světlé silné pivo

2019/06

Svrchně kvašený mnichovský Ale do kterého jsou po chmelovaru přidány čerstvé mladé smrkové výhonky, které dodávají pivu jedinečný pryskyřičný a květinový charakter.
Pivo jen lehčí,dobře pitelné, říz je nižší. V chuti je výrazná chmelová hořkost z použitých amerických chmelů doplněná o aroma smrkových výhonků. Obě polohy se v chuti příjemně doplňují.

Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%Hořkost:44 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, mnichovský, pšeničný), chmel (Premiant, Centennial, Simcoe), pivovarské kvasnice, mladé smrkové výhonky

Hodnocení:

Smokey Sour Salty Ale

příležitostní světlé nakuřované silné pivo

2021/03

© Pivovar Purkmistr

fotografie piva

Tato kombinace soli a piva se může zdát poněkud bláznivá, překvapí však každého příznivce nápojů tohoto druhu. Vybalancovaný chuťový profil uzeného a soli nás pobídne k dalšímu napitít tohoto netradičního piva. ''Uzený má bejt slaný.''

Sour Sour / Wild Ale / IPA
světlé nakuřované silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, slad (nakuřovaný, plzeňský, mnichovský, karamelový, Carafa), chmel (ŽPČ, Sládek), pivovarské kvasnice, himalájská růžová sůl

Hodnocení:

Čaďour

sezónní polotmavé nakuřované silné pivo

2018/07

© Pivovar Purkmistr

fotografie piva

Purkmistr Čaďour 13% je speciál vařený s přídavkem nakuřovaných sladů sušených nad kouřem bukového dřeva nebo rašeliny. Přenese Vás do středověkých krčem, kde se podobná piva popíjela. Pivo má jantarovou barvu, vůně je kouřová, uzená a chuť po dobrém uzeném nebo domácích klobáskách.

Smoked / Rauchbier
polotmavé nakuřované silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%Hořkost:34 IBUBarva:18 EBC
Složení:voda, slad (plzeňský, mnichovský, barvící, nakuřovaný), chmel (ŽPČ, Premiant, Sládek)

Hodnocení:

Bylo nás pět

limitované světlé silné pivo

2021/12

© Pivovar Purkmistr

fotografie piva

Tento styl piva je možné přirovnat ke kříženci ležáku a ale s mírně sladovým a řízným zakončení. Jako doplňující suroviny jsme použili ovesné a kukuřičné vločky. Amarilo dodává pivu vůni čerstvých pomerančů.

Společný projekt 5 sládků.

American Cream Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:36 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, Pale Ale, Carapils, ovesné a kukuřičné vločky), chmel (Columbus, Amarilo, Challenger), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Halloween Ale

podzimní polotmavé ochucené silné pivo

2020/11

V pivu je příjemně znatelná směs koření a dýně, která spolu s plným sladovým tělem a vhodně zvolenýmy chmely vytvoří jedinečnou chuť i vůni.

Flavoured English Brown Ale
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:14 IBU
Složení:voda, slad (Pale Ale, plzeňský, mnichovský), chmel (Chinook, Cascade), pivovarské kvasnice, dýně, koření, skořice, muškátový oříšek

Hodnocení:

Provence Ale

sezónní světlé ochucené silné pivo

2019/08

Pivo s výrazným levandulovým charakterem a přísadami bylin.

Flavoured French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé ochucené levandulové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.8%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, granulovaný chmel, pivovarské kvasnice, levandule

Hodnocení:

Kávový Bock

příležitostní polotmavé ochucené silné pivo

2019/09

Spodně kvašené silné pivo uvařené s přídavkem pražené kávy. Kávově oříšková chuť a aroma jsou podpořeny jemným řízem a vyváženým tělem s mírnou hořkostí.

Flavoured Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
polotmavé ochucené kávové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:28 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, mnichovský, vídeňský, Krystal), chmel (Sládek, Hallertauer Tradition), pivovarské kvasnice, káva

Hodnocení:

Vídeňský speciál

adventní polotmavé silné pivo

Vídeňský speciál je vařený klasickou dekokcí, při které vynikne dominantní chuť vídeňského sladu a jemně kořeněná chuť tradičních českých chmelů. Pivo má hustou krémovou pěnu a voní po sladu, medu a sušenkách.

Vienna Lager
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:25 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, mnichovský, vídeňský), chmel (ŽPČ, Sládek), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Černická Viktorka

příležitostní světlé silné pivo

2023/03

Tento cream ale - kříženec ležáku a ale , je vařen jako single hop z chmelu odrůdy Victoria secret, odtud i název VIKTORKA. Tato odrůda chmele patří do novějších autralských odrůd, má silné chmelově -ovocné aroma s nádechem květů růží. Pivo je svěží s plnějším tělem a ovocnou linkou, osloví proto větší část zákazníků, než jednotlivé typy piv ze kterých cream ale vychází.

American Cream Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 6%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, mnichovský, Pale Ale, Carapils), chmel (Victoria Secret), kukuřičné vločky, laktósa, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Ístr beer

velikonoční světlé silné pivo

2019/04

Speciál s kombinací českých surovin, který má jedinečnou plnost a zajímavé aroma.

Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%Hořkost:55 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, mnichovský, karamelový, carapils), chmel (ŽPČ, Sládek, Premiant, Harmonie, Kazbek), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

India Pale Ale

světlé silné pivo

2012/04

© Pivovar Purkmistr

fotografie piva

Svrchně kvašené pivo, které je charakterem amerického typu. Vyznačuje se příjemnou cirtuso-kořeněnou hořkostí a znatelným citrusovým buketem.

American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.2%Hořkost:55 IBU
Složení:voda, slad (Pale Ale, plzeňský, ,mnichovský, karamelový) chmel (Citra, Centennial), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

2Vložit komentář

Saison Ale

příležitostní světlé silné pivo

2017/10

Má slámově žlutou barvu, vyšší nasycenost a nižší hořkost. Chuť je ovocná, kořeněná s příjemným suchým a nakyslým dozníváním.

French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.4%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, granulovaný chmel, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Se šípkovou

podzimní polotmavé ochucené silné pivo

2019/10

Slady, které jsme použili nám pivo nejen rubínově zbarví, ale též dodají plnost, kterou vyzdvyhne chuť a vůně žateckých chmelů přidaných za studena. Šípky používáme v konečné fázy vaření piva.

Flavoured Dry Hop Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
polotmavé ochucené šípkové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%Hořkost:25 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, Biscuit, Mahagon, Caramalt), chmel (ŽPČ, Sládek), pivovarské kvasnice, šípek

Hodnocení:

Punk IPA

sezónní světlé silné pivo

2019/09

Silné, osvěžující svrchně kvašené pivo skotského původu uvařené ze šesti odrůd chmele, které ve vůni vytvářejí explozi tropického ovoce. Má střední říz a příjemnou hořkost.

India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, slad (Pale Ale, plzeňský, carapils), chmel (Sládek, Chinook, Nelson, Simcoe, Cascade), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

New England IPA

příležitostní světlé silné pivo

2018/02

© Pivovar Purkmistr

fotografie piva

IPA tohoto typu je mírně zakalená díky pšeničným sladům a to vytváří v ústech jemně smetanový pocit. Je plná ovocných sladů, má krásné aroma tropického ovoce s příjemnou mléčnou chutí a delší hořkostí. Má pěknou světlou pěnu, která dobře drží. Je to ovocná bomba, která se velmi dobře pije, pokud je člověk zvyklý na hořká piva.

New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%Hořkost:36 IBU
Složení:voda, slad (světlý, mnichovský, pšeničný, ovesné vločky), chmel (Centennial, Mandarina)

Hodnocení:

Vánoční speciál

vánoční světlé silné pivo

2013/01

Silný sv. speciál neodmyslitelně patří do vánočního sortimentu našeho pivovaru. Jeho plnost je daná solidní základnou 4 druhů sladů a příjemný kořeněný šmrnc mu dodávají Žatecké chmely.Vyšší obsah alkoholu prohřeje celé tělo, což je v tomto období velmi příjemné.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 6.5%Hořkost:28 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, mnichovský, karamelový, carapils), chmel (ŽPČ, Sládek), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

R.I.P. Ale

příležitostní polotmavé žitné silné pivo

2018/12

Svrchně kvašený polotomavý speciál je moderní variací na americké pivo IPA. Výraznou chuť pivu dodává použitný žitný slad a podmanivou hořkost americké chmele.

Rye India Pale Ale
polotmavé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.7%Hořkost:45 IBU
Složení:voda, slad (Pale Ale, žitný, pšeničný, Carafa), chmel (Premiant, Mandarina, Cascade, Equinox), pivovarské kvasinky

Hodnocení:

Jantar

zimní světlé pšeničné silné pivo

2019/01

Pivo je charakteristické svojí intenzivní chutí a vůní po banánech a hřebíčku. Má plné sladové tělo, silnější říz a barvu jantaru.

German Weizenbock
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 6.8%Hořkost:25 IBU
Složení:voda, slad (pšeničný, plzeňský, mnichovský, carafa, čoko pšenice), chmel (Sládek), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Harry Porter

příležitostní tmavé silné pivo

2018/06

Pivo vyznačující se čokoládovými a karamelovými tóny s jemným vanilkovým nádechem.

Baltic Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 7%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, granulovaný chmel, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Brut IPA

příležitostní světlé silné pivo

2021/04

Brut IPA je zlaté barvy s hustou bílou pěnou, zanedbatelným obsahem cukrů, střední hořkostí s vyšším řízem. Typickou vlastností pro tento druh piv je výrazné chmelové aroma, které je dosaženo kombinací aromatických chmelů a technologického postupu.

Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 7%Hořkost:25 IBU
Složení:voda, slad (Pale Ale, Caramalt, Carapils), chmel (Columbus, Ekuanot, Cascade), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Bock

zimní tmavé silné pivo

Bock je speciál, který konzumenty zahřeje už svou sytou tmavě hnědou barvou, ale hlavně plnou karamelovou chutí. Pro Bocky je typická dlouhá doba ležení a speciální složení sladů, které způspobuje jeho barvu a chuť.

Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, vídeňský, mnichovský, Carapils, Caraaroma, Carapils, Pale Ale), chmel (Perle, Hellertau, Tradition), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Special Barrique

vánoční polotmavé silné pivo

2021/02

Speciál o obsahu alkoholu 7,5 % je uvařen ze 3 druhů moravských sladů, belgického sladu Bisquit a 3 druhů žateckého chmele. Tento speciál dozrával v dubovém sudu, kde získal příchuť po brandy a světle hnědou barvu. Pivo je hutné a sladší a plnou sladovou chuť střídá v doznívání kombinace hořkosti žateckých chmelů.

Barrel Aged Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 7.5%Hořkost:29 EBU

Hodnocení:

Barrique Xmas

vánoční světlé silné pivo

2020/12

Spodně kvašený speciál sytě zlaté barvy, který dozrával v sudu od whisky. Má vyrovnanou hořko-sladkou chuť s tóny dubového dřeva a hřejivé doznívání.

Barrel Aged Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18% / 7.5%Hořkost:29 EBU
Složení:voda, slad (plzeňský, mnichovský, karamelový, Bisquit), chmel (ŽPČ, Sládek, Premiant), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Blbá kráva

zimní tmavé silné pivo

2017/10

Tmavý svrchně kvašený speciál, s vyladěnou, čokoládovo-kávovou chutí. Pivo je vařeno s přídavkem laktózového cukru, který dodává pivu sladkost, plné tělo a energii.

British Sweet / Cream / Milk Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18% / 8.2%Hořkost:25 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, karamelový, pražený ječmen, čokoládová pšenice), chmel (Sládek), pivovarské kvasnice, laktóza

Hodnocení:

Rasputin Imperial Stout

zimní tmavé silné pivo

2016/03

Vůně a chuť je velice bohatá s prvky praženého sladu, hořké čokolády či ovocných tónů. Říz je nižší.

British / Russian Imperial Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 9.5%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, pšeničný, Caramünch, čokol. pšenice, vídeňský, Carapils, pražený ječmen), chmel (Sládek), pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Himbeere malina

sezónní světlý ochucený nízkoalkoholické pivní mix

2012/07

Tento typ míchaného nápoje s nízkým obsahem alkoholu vzniká smícháním světlého ležáku a ovocné šťávy v poměru 3:2.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Low-Alcoholic Mix Beer (Radler)
světlý ochucený malinový nízkoalkoholické pivní mix spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 2%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice, malina

Míchaný nápoj citrus

sezónní světlý ochucený nízkoalkoholické pivní mix

2013/07

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Low-Alcoholic Mix Beer (Radler)
světlý ochucený citronový nízkoalkoholické pivní mix spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 2%
Složení:ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice

Ale, Ale...

příležitostní světlé plné pivo

Ale chmelen novinkou na trhu velice aromatickou odrůdou chmele Equinox s nezaměnitelným citrusovým aroma s tóny tropického ovoce.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 4%
Složení:voda, ječné slady, granulovaný chmel, pivovarské kvasnice

ALE světlý ležák

příležitostní světlé plné pivo

2015/08

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:slady (plzeňský, vídeňský), chmele (citra, galaxy) voda, pivovarské kvasnice

11% Stout Black Cherry

limitované tmavé ochucené plné pivo

2016/07

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured American Stout
tmavé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:11%

11% Summer ALE

letní světlé plné pivo

2018/05

© Pivovar Purkmistr

fotografie piva

Svrchně kvašené pivo původně vařené v Anglii. Vyšší počet sladení a vyšší obsah alkoholu napomáhá jeho delší trvanlivosti, která byla potřebná pro dlouhé námořní cesty do vzdálených anglických kolonií. Toto nefiltrované a nepasterované pivo se vyznačuje příjemným citrusovým aroma z použitého amerického slade. Pěna je kompaktní, kroužkující, říz nižší.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

English Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, mnichovský, Pale Ale, Carapils), chmel (Cascade, Kazbek)

Zdaněné tmavé

zákaznický polotmavý ležák

2018/04

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 4.8%
Složení:voda, ječné slady, granulovaný chmel, pivovarské kvasnice

Blueberry kiss

příležitostní světlý ochucený ležák

2021/06

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený borůvkový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 4.8%

Soudní ležák

zákaznický světlý ležák

2018/04

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 4.8%
Složení:voda, ječné slady, granulovaný chmel, pivovarské kvasnice

12% California Ale

příležitostní světlé plné pivo

2013/08

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:ječné slady (plzeňský, mnichovský, karamelový, Carahel), pšeničný, chmele (ŽPČ, Sládek, Kazbek, Cascade), voda, pivovarské kvasnice

12% capuccino speciál

příležitostní světlý ochucený ležák

2012/01

Pivo s jemnou příchutí capuccina mnohé překvapí a jistě si najde své obdivovatele i mezi těmi, kteří kávu nepijí.

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2016 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Mixed Beer
světlý ochucený Cappuccino ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice, pivní likér capuccino

12% pralinkový ležák

příležitostní světlý ochucený ležák

2014/03

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2016 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Mixed Beer
světlý ochucený ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice, belgická pralinka

12% medový ležák

příležitostní světlý ochucený ležák

2012/12

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Mixed Beer
světlý ochucený medový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice, květový med

12% Krvavý ležák

příležitostní světlý ochucený ležák

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Světlý ležák borůvka

příležitostní světlý ochucený ležák

2007/10

Pivo krásné vůně, s dlouhým ovocným akcentem lesních plodů. Pro mnoho konzumentů velmi příjemné překvapení.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený borůvkový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:voda, nakuřovaný ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice, borůvkový pivní likér

Světlý ležák tráva

příležitostní světlý ochucený ležák

2012/04

Toto nové pivo na českém trhu je počátkem řady bylinných piv, v dávných dobách vařených keltskými kmeny. Kombinace jemných bylinných vůní s sladem vytváří nezapomenutelný zážitek. (Použitá surovina je samozřejmě bez obsahu THC.)

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený konopný ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice, pivní likér cannabis

Světlý ležák fík

příležitostní světlý ochucený ležák

2012/03

Zajímavá netradiční chuť exotického ovoce nás zavede do dálek tropických krajů.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený fíkový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice, fíkový pivní likér

12% vanilkový speciál

příležitostní světlý ochucený ležák

2012/04

Nová chuť piva určeného zejména pro mimořádné příležitosti překvapí sváteční vůní a chutí vanilky.

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2016 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený vanilkový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice, vanilkový pivní likér

Světlý ležák višeň

příležitostní světlý ochucený ležák

2008/07

Klasický ležák s příjemnou višňovou chutí, doladěnou vůní višňového dřeva a mandlí.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený višňový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:nakuřovaný ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice, višňový pivní likér

Světlý ležák zázvor

příležitostní světlý ochucený ležák

2009/01

Toto pivo Vás přenese do dob anglických kolonií, kde se s oblibou zázvorové pivo pilo. Výrazná chuť zázvoru ‘zakulacená’ karamelovým sladem vytváří společně zážitek příjemného osvěžení.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený zázvorový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:nakuřovaný ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice, zázvorový pivní likér

12% halloweenský speciál

dušičkový světlý ochucený ležák

Klasický ležák s aroma dýně.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený dýňový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice

12% granátový speciál

příležitostní světlý ochucený ležák

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2016 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený granátové jablko ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice

12% dýňový speciál

příležitostní světlý ochucený ležák

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2016 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

12% křenový speciál

příležitostní světlý ochucený ležák

2012/03

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2016 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice

12% mojito speciál

příležitostní světlý ochucený ležák

2010/10

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2016 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený mojito ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice, aroma citrón a máta

12% hořký pomeranč speciál

příležitostní světlý ochucený ležák

2012/01

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2016 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený pomerančový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice, aroma hořký pomeranč

12% zamilovaný speciál

valentýnský světlý ochucený ležák

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

12% pivo WASABI

příležitostní světlý ochucený ležák

2012/03

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

12% velikonoční speciál

velikonoční světlý ležák

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

12% nakuřovaný ležák

příležitostní tmavý nakuřovaný ležák

2008/09

Speciál vařený z nakuřovaných sladů Vás přenese do středověkých krčem, kde se podobná piva popíjela. Pivo je tmavočervené barvy, s chutí po dobrém uzeném nebo domácích klobáskách. Toto pivo nenechává nikoho lhostejným a rozděluje konzumenty na dvě skupiny; jedna ho miluje a druhá říká – už nikdy více…

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.

Smoked / Rauchbier
tmavý nakuřovaný ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:voda, nakuřovaný ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice

12% zelený ležák

velikonoční zelený ležák

2018/03

© Pivovar Purkmistr

fotografie piva

Základem pro toto pivo je klasický světlý ležák plzeňského typu vařený z nejlepších ručně vyrobených moravských sladů. Lahodná doznívající hořkost piva je dosažena proslulým poloraným žateckým červeňákem. Klasické hlavní kvašení a zrání dodávají pivu chuť, která je pro světlé ležáky plzeňského typu nezapomenutelná. Jedinečnou příchuť tomuto pivu dodává přírodní macerát na alkoholové bázi z bylinek meduňka, mařinka a cannabis.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Green Special Beer
zelený ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%Hořkost:38 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, karamelový), chmely (ŽPČ, Premiant, Perle)

Černice 13°

příležitostní světlé silné pivo

2014/03

Speciál vařený jednou ročně z čerstvě sklizeného hlávkového chmele.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 4.9%
Složení:voda, ječné slady, chmel

Vídeňský adventní speciál

adventní světlé silné pivo

2014/12

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Vienna Lager
světlé silné pivo spontánně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 5.2%
Složení:ječné slady - plzeňský,mnichovský,vídeňský, žatecké chmele - žatecký poloranný červeňák, voda, pivovarské kvasnice

13% ALE polotmavý speciál

světlé silné pivo

2012/09

Schvrchně kvašené pivo, anglického typu, sladené za studena a vyznačující se příjemným aroma, nižším řízem a kompaktní pěnou.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:slady - pale ale,mnichovský,plzeňský,karamelový,pšeničný; chmele - kazbek,premiant,cascade; voda, pivovarské kvasnice

Velikonoční vídeňský speciál

velikonoční polotmavé silné pivo

Je to pivo s tmavě měděnou barvou, sladší sladovou chutí s oříškovým dozníváním a díky sladu Saaz Late má lehce květové aroma.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Vienna Lager
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.2%
Složení:ječné slady (plzeňský, mnichovský, vídeňský), chmele (ŽPČ, premiant, saaz late), voda, pivovarské kvasnice

English Bitter

příležitostní světlé silné pivo

2017/03

Svrchně kvašené pivo anglického typu s rozpoznatelnou chmelovou chutí. Vyznačuje se pryskyřičností s lehkým nádechem kandovaného ovoce.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

British Extra Special / Strong Bitter
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 5.3%
Složení:ječné slady, granulovaný chmel, voda, pivovarské kvasnice

12% Americký Adventní Ale

adventní světlé silné pivo

2009/12

Svrchně kvašený 12% Americký Adventní Ale s nasládlou květinkovou chutí a vůní po citrusech.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.3%
Složení:světlý ječný,mnichovský a pšeničný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice

Ístr

velikonoční světlé silné pivo

2019/04

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 5.5%
Složení:voda, ječné slady, granulovaný chmel, pivovarské kvasnice

13% Republika

výroční světlé silné pivo

2018/10

fotografie piva

Speciální várka utvářená k 100. výročí založení republiky. Pivo má plné tělo, bohatou pěnu, jemnou hořkost a zvýrazněné aroma díky dvoufázovému chmelení za studena chmelem Harmonie.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%

14% Radní®

polotmavé silné pivo

2010/02

Pivo jantarové barvy vyznačující se příjemnou sladovou chutí, danou použitím většího množství vídeňského sladu. Harmonická vyzrálá chuť a jiskra piva je dosažena delší dobou zrání v ležáckých tancích.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Vienna Lager
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%
Složení:plzeňský,vídeňský, karamelový slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice

Knír Beer

limitované světlé silné pivo

2018/11

fotografie piva

Speciální várka utvářená na podporu Movemberu.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 6.2%

ROWAN Bitter IPA

zákaznické světlé silné pivo

2018/04

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 6.2%
Složení:voda, pšeničný slad, granulovaný chmel, pivovarské kvasnice

Wit

příležitostní světlé pšeničné ochucené silné pivo

2016/06

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Flavoured Belgian Witbier
světlé pšeničné ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 6.5%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, granulovaný chmel, koriandr, pomerančová kůra, pivovarské kvasnice

Black IPA

příležitostní tmavé silné pivo

2018/03

fotografie piva

Tmavá verze amerického stylu IPA s lehkou čokoládovou chutí. Má plné tělo, vyšší, ale příjemně vysokou citruso-kořeněnou hořkost a znatelné citruso-grepové aroma, pocházející ze speciálních odrůd slade.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%Hořkost:55 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, mnichovský, karamelový, Carafa, čokopšenice), chmely (Centennial, Cascade)

15% velikonoční speciál

velikonoční světlý ležák

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:ječný slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice

17% Vánoční světlý speciál

vánoční světlé silné pivo

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady (plzeňský, mnichovský, karamelový), Žatecké chmele (žatecký poloraný červeňák, sládek, premiant), pivovarské kvasnice

Belgian Blonde Ale

příležitostní světlé silné pivo

2017/04

Svrchně kvašené pivo klášterního typu, které se vyznačuje lehce kořeněnou chutí l lehkým aroma ovoce. Jedinečnost tohoto piva spočívá ve vyváženém poměru síly a jemnosti těla.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:ječné slady, granulovaný chmel, voda, pivovarské kvasnice

Imperial IPA Barrique

příležitostní světlé silné pivo

Svrchně kvašený speciál, který dozrává v sudu od whisky. Vyznačuje se výraznou hořkostí s nádechem bylin a hřejivým dozníváním.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Barrel Aged Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 7.5%
Složení:ječné slady, granulovaný chmel, voda, pivovarské kvasnice

17% Christmas Barrique

vánoční světlé silné pivo

2018/12

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Wood / Barrel Aged Beer
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%

Imperial IPA

příležitostní světlé silné pivo

2016/09

Tmavě zlatý speciál je silnější verzí piva IPA. Má plné tělo, nižší nasycenost, při napití hořký nástup s příjemným chmelovým dozníváním. Vůně je sladová s tóny citrusů a karamele.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Složení:ječné slady, granulovaný chmel, voda, pivovarské kvasnice

Anniversary X Barrique Beer

výroční tmavé silné pivo

2017/06

fotografie piva

Svrchně kvašené pivo, které se vyznačuje vysokým obsahem alkoholu, bylo uvařené k 10.tému výročí založení minipivovaru Purkmistr. Pivo mahagonové barvy dozrávalo v dubovém sudu. Má velice jemnou chuť s tóny karamelu a whisky a hřejivé doznívání.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.

Wood / Barrel Aged Beer
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 10%